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レンジで作る！「ソーセージのカレーチーズがけ」

とろとろのチーズがやみつき！レンジで作る簡単おつまみをご紹介します！ケチャップの甘辛い味わいとチーズ、カレーの風味で、お酒と料理と無限ループしたくなります。

※材料・作り方はコメント欄に記載しています

「香薫」から出るジューシーな脂と旨味がぎゅっと詰まった
カレーチーズ味のいももちです♪
もちもち食感のいももちの中から、とろーりチーズに包まれた香薫が弾ける！
子供から大人までやみつきの一品です！
みんなで食べよう！5月9日は「香薫の日」♪
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■材料(5本分)
・香薫®あらびきポーク　　1袋(5本)
・とろけるチーズ(スライス) 5枚
・じゃがいも　　　　　　　2個(300g)
・サラダ油　　　　　　　　大さじ3

☆調味料
・マヨネーズ　　　　　　　大さじ1
・カレー粉　　　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　　　　　小さじ1/3
・片栗粉　　　　　　　　　大さじ4

■手順
1. じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらして水けを切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)でやわらかくなるまで約6分ほど加熱する。熱いうちになめらかになるまでつぶす。
☆を加えて混ぜ、5等分にする(いももちドッグ)。
Pinto:加熱時間は目安としていただき、じゃがいもがやわらかくなるまで様子をみて調整してください。
2. とろけるチーズ(スライス)を半分に折りたたみ、香薫®あらびきポークに巻いて竹串をさす。ラップを広げ、カレーいももちの1/5量、とろけるチーズ(スライス)で巻いたソーセージをのせる。中身が見えないように形をととのえながら包む。同様に計5本作る。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて転がしながらきつね色になるまで4〜5分ほど揚げ焼きにし、器に盛り付ける。
Point: お弁当に入れる際は十分に冷ましてから詰めましょう。夏場や梅雨の時期を避けて涼しい場所で保管し、早めに食べましょう。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

お財布にやさしい節約食材「ちくわ」を使って、
お弁当の隙間にもぴったりなアレンジおかずを8品ご紹介！

レンジで簡単に作れるものから、かわいい見た目に変身できる、
ちょっとしたテクニックまで盛り沢山ですよ。

お弁当のおかずが決まらないときや、
気の利いたアレンジがほしいという方にも役立つレシピが満載です♪

***
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【macaroni料理家 かりくる考案】
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■目次
0:00　 オープニング
0:10 レンジで作れるちくわおかず3選
0:14 ①揚げないちくわの磯辺揚げ
1:05 ②ちくわとピーマンのナポリタンきんぴら
2:05　 ③ちくわとにんじんのポン酢和え
2:44 見た目アレンジおかず3選
2:47 ④海苔巻き梅ちくわ
3:40　 ⑤ハニーマスタードウインナーちくわ
4:34 ⑥くるくるちくわのしそ照り焼き
5:29 簡単アレンジレシピ2選
5:32 ⑦ハートちくわのカレーチーズ揚げ
6:50 ⑧結びちくわのエビマヨ風

***

◆詳しい作り方はこちら◆
①揚げないちくわの磯辺揚げ
・ちくわ　2本
・青のり　大さじ1/2杯
・マヨネーズ　大さじ1/2杯
・天かす　4g

〈作り方〉
1. ちくわは斜め切りします。
2. ボウルにちくわ、青のり、マヨネーズを入れて和え、レンジ600Wで1分加熱します。
3. 天かすをまぶして完成です。

〈コツ・ポイント〉
・レンジでの加熱時間は、様子をみて調節してくださいね。

***

②ちくわとピーマンのナポリタンきんぴら
・ちくわ　2本
・ピーマン　1個
・コンソメ　 少々
・ケチャップ　小さじ2杯
・オリーブオイル　小さじ1杯

〈作り方〉
1. ちくわとピーマンは細切りします。
2. ボウルに移し、コンソメ、ケチャップ、オリーブオイルを合わせます。
3. レンジ600Wで1分30秒加熱して混ぜ合わせたら完成です。
お好みで、粉チーズ、パセリを振りかけて召し上がってください。

〈コツ・ポイント〉
・にんじんを加えるのもおすすめですよ。

***

③ちくわとにんじんのポン酢和え
・ちくわ　2本
・にんじん　30g　
・しょうが（すりおろし） 小さじ1/3杯
・ポン酢　小さじ2杯
・ごま油　大さじ1/2杯

〈作り方〉
1. ちくわ、にんじんは薄めの輪切りにします。
2. レンジ600Ｗで2〜2分10秒加熱します。
3. しょうが、ポン酢、ごま油を加えて、混ぜ合わせて完成です。

〈コツ・ポイント〉
・にんじんは薄切りにしていただくと、ちくわと同じタイミングで加熱できますが、
厚切りの場合は、先ににんじんだけで加熱していただくことをおすすめします。

***

④海苔巻き梅ちくわ
・ちくわ　2本
・焼き海苔　適量
・片栗粉　適量
・梅干し　1粒
・みりん 大さじ1/2杯
・しょうゆ　大さじ1/2杯
・サラダ油　小さじ1杯

〈作り方〉
1. ちくわに、小さくカットした海苔を巻き、水で止めます。
2. 全体に片栗粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、焼きます。
4. 叩いた梅干し、みりん、しょうゆを加えてます。
5. たれを全体に絡めて完成です。

〈コツ・ポイント〉
・海苔で巻く際に、巻き終わりを水で止めると、剥がれにくくなりますよ。

***

⑤ハニーマスタードウインナーちくわ
・ちくわ　2本
・ウインナー　4本　
・はちみつ　小さじ1杯
・粒マスタード　大さじ1/2杯
・しょうゆ　小さじ1/2杯
・サラダ油　小さじ1杯

〈作り方〉
1. ちくわは半分に切り、穴にウインナーを差し込みます。
2. サラダ油を引いたフライパンに入れ、転がしながら炒めます。
3. 蓋をして、弱火で1〜2分蒸し焼きします。
4. 火を止め、はちみつ、粒マスタード、しょうゆを入れ、全体に絡めて完成です。
※調味料は、一度火を止めた状態で入れて下さいね。

〈コツ・ポイント〉
・ちくわは、太めのものを使用していただくと、ウインナーが差し込みやすいです。
今回は、紀文のちくわを使用しています。

***

⑥くるくるちくわのしそ照り焼き
・ちくわ　2本
・大葉　2枚
・みりん　小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）　小さじ1杯
・しょうゆ　小さじ1杯
・白いりごま　適量

〈作り方〉
1. ちくわは縦半分に切ります。
2. 焼き目を内側に、大葉をのせて巻き上げ、爪楊枝で刺します。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、両面焼きます。
4. 余分な油をペーパータオルで拭き取り、みりん、めんつゆ、しょうゆを加えて合わせます。
5. 白いりごまを散らして完成です。

***

⑦ハートちくわのカレーチーズ揚げ
・ちくわ　2本
・天ぷら粉　大さじ1杯
・カレー粉　小さじ1/2杯
・粉チーズ　大さじ1/2杯
・冷水　20cc
・サラダ油　適量

〈作り方〉
1. ちくわは縦に切り、両端を折りたたんでハートの形になるよう、つま楊枝で止めます。
2. ボウルに、天ぷら粉、カレー粉、粉チーズ、冷水を混ぜ合わせます。
3. ちくわをくぐらせます。
4. サラダ油を170度に熱し、揚げ色がつくまで加熱したら完成です。

〈コツ・ポイント〉
・今回は、カレー粉を使用しましたが、ゆかりや、青のりなど、お好みのものを使用してくださいね。

***

⑧結びちくわのエビマヨ風
・ちくわ　2本
・スイートチリソース　大さじ1杯
・マヨネーズ　小さじ1杯

〈作り方〉
1. ちくわは縦に5等分します。
2. 端と端を持って結びます。
3. スイートチリソース、マヨネーズを加えて、全体に絡めます。
4. 天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗ります。
5. 200℃のトースターで4〜5分ほど加熱して完成です。

〈コツ・ポイント〉
・今回は1000Wのトースターを使用しています。

***

◆お弁当を詰める際は◆
・しっかりと粗熱を取っていただき、清潔な菜箸や、衛生手袋を着用して、お弁当箱に詰めてくださいね。
・暑い時期や、長時間持ち歩くときは、保冷材や抗菌シートのご使用をおすすめします。
https://macaro-ni.jp/site/safety

＼お弁当おかずシリーズ他にもあるよ♪／

【お弁当おかずレシピ】 卵焼きのマンネリ解消♪アレンジ卵焼き8選 ｜毎日のお弁当にお役立ち！
https://youtu.be/VS20b-hSV_o

【お弁当おかずレシピ集】明日のお弁当に困ったら…これ！毎日のお弁当作りをお助け♪
https://youtu.be/aavhBS3XuMU

お役立ちレシピ満載！お弁当おかず10選
https://youtu.be/0bLxzOGoBY0

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お弁当作り置きレシピ 10選
https://youtu.be/S9ulRL3KORc

***

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『悪魔のカレーチーズ飯』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2020/curry-cheese-meshi
[材料]
豚肉(細かく切る)[牛肉でも可]　60g
○ご飯　200〜300g
○カレールー　1カケ
○おろしニンニク　3cm(1/2片)
○ウスターソース 大さじ1
○水　150ml
スライスチーズ　1枚
卵黄　1個
バジル(あれば)　適量

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#カレー　＃カレー飯　＃簡単レシピ

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■材料(5本分)
・香薫®あらびきポーク　　1袋(5本)
・とろけるチーズ(スライス) 5枚
・じゃがいも　　　　　　　2個(300g)
・サラダ油　　　　　　　　大さじ3

☆調味料
・マヨネーズ　　　　　　　大さじ1
・カレー粉　　　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　　　　　小さじ1/3
・片栗粉　　　　　　　　　大さじ4


■手順
1. じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらして水けを切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)でやわらかくなるまで約6分ほど加熱する。熱いうちになめらかになるまでつぶす。
☆を加えて混ぜ、5等分にする(いももちドッグ)。
Pinto:加熱時間は目安としていただき、じゃがいもがやわらかくなるまで様子をみて調整してください。
2. とろけるチーズ(スライス)を半分に折りたたみ、香薫®あらびきポークに巻いて竹串をさす。ラップを広げ、カレーいももちの1/5量、とろけるチーズ(スライス)で巻いたソーセージをのせる。中身が見えないように形をととのえながら包む。同様に計5本作る。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて転がしながらきつね色になるまで4〜5分ほど揚げ焼きにし、器に盛り付ける。
Point: お弁当に入れる際は十分に冷ましてから詰めましょう。夏場や梅雨の時期を避けて涼しい場所で保管し、早めに食べましょう。

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