關於 ガパオライス材料 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

旨味たっぷり。さばのガパオライス

■材料（2人分/15分)
・さば水煮缶：1缶(190g)
・玉ねぎ：1/2個(100g)
・赤パプリカ：1/2個(80g)
・ピーマン：1個(40g)
・バジル：6枚
・にんにく(みじん)：1片分
・しょうが(みじん)：1片分
・輪切り唐辛子：少々
・a. さば缶の汁：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ナンプラー：大さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ2杯
・卵：2個
・ごはん：お茶碗2杯分

■下ごしらえ
・さば缶は身と汁に分けます。

■作り方
①玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンは1cm角にカットします。

②フライパンにサラダ油を引いて熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、取り出します。

③②のフライパンににんにく、しょうが、赤唐辛子、玉ねぎを加えて中火で炒めます。

④玉ねぎが透き通ったらさば缶を加えてほぐしながら炒め、ピーマン、赤ピーマンを加えて(a)で味をつけます。

⑤全体に味がなじんだらバジルをちぎってサッと混ぜ合わせます。ごはんに盛り付け、目玉焼きをのせたら完成です。お好みでバジルをトッピングして召し上がれ♪

■コツ・ポイント
さば缶は大きめにほぐすことで食感が残り、見た目もきれいに仕上がりますよ♪バジルの代わりに大葉を使用すると和風に仕上がります。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/62110

『ナスのガパオライス』

【材料】 1人前
ごはん（温かいもの）　　　150g
鶏ひき肉　　　　　　　　　120g
ナス　　　　　　　　　　　1本
ピーマン　　　　　　　　　1個
赤パプリカ　　　　　　　　1/2個
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/4個
バジル（生）　　　　　　　4枚
①ナンプラー　　　　　　　大さじ1
①オイスターソース　　　　大さじ1
①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2
①鷹の爪輪切り　　　　　　小さじ1/4
ごま油　　　　　　　　　　大さじ1
卵　　　　　　　　　　　　1個
サラダ油（卵用）　　　　　大さじ1

【手順】
赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
バジルは細かくちぎっておきます。
1. ナスはヘタを取り1cm角に切ります。
2. ピーマンは半分に切りヘタと種を取ったら、1cm角に切ります。赤パプリカは1cm角に切ります。玉ねぎは粗みじん切りにします。
3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき1を入れ、火が通るまで炒めます。
4. 鶏ひき肉、2を加えて鶏ひき肉に火が通るまで炒めます。
5. ①、バジルを加えて全体に味が馴染むまで中火で炒めたら火を止めます。
6. 別のフライパンを中火で熱しサラダ油をひき、卵を入れ、目玉焼きを作ります。
7. 器にごはん、5の順に盛り付け6を乗せて完成です。

【コツ・ポイント】
塩、辛さ加減は、お好みで調整してください。
お好みでナッツなどを入れても食感と、コクが出て美味しく頂けます。

【レシピの紹介】
彩り綺麗な野菜たっぷり！ナスのガパオライスの紹介です。ナンプラーとごま油の香りが食欲をそそり、食欲のない時でもがっつり食べたくなります。手軽に作れるのでランチやディナーなどにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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『とろーり卵のガパオライス』

【材料】 1人前
ごはん　　　　　　　　　200g
鶏ひき肉　　　　　　　　100g
ピーマン　　　　　　　　1個
赤パプリカ　　　　　　　50g
玉ねぎ　　　　　　　　　50g
バジル　　　　　　　　　4枚
すりおろしニンニク　　　小さじ1/2
①ナンプラー　　　　　　大さじ1
①オイスターソース　　　大さじ1
①鷹の爪輪切り　　　　　ひとつまみ
ごま油　　　　　　　　　大さじ1
温泉卵　　　　　　　　　1個

【手順】
赤パプリカは種とヘタを取っておきます。
1. ピーマンは半分に切りヘタと種を取ったら、1cm角に切ります。赤パプリカは1cm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。バジルは手で細かくちぎります。
2. 熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニク、鶏ひき肉を入れ中火で火が通るまで炒めます。
3. 1を加えて、玉ねぎに火が通るまで中火で炒めます。
4. ①を加えて全体に味が馴染むまで炒めたら、火から下ろします。
5. 器にごはんと4を盛り付け、温泉卵を乗せたら完成です。

【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
お好みでカシューナッツなどナッツ類を入れても、食感が加わり美味しくお召し上がりいただけます。

【レシピの紹介】
とろーり温泉卵とエスニックな風味が相性抜群、ガパオライスのご紹介です。フライパンひとつで作ることが出来るので、簡単に済ませたい日にもぴったりです。温泉卵を混ぜて食べるととっても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

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小池徹平です。

大澤MGの無茶振りにお応えして、レシピ見ずにガパオライス作ってみました！
オチに大澤MGが頼んだ本場ガパオライスは辛すぎました・・・・

料理編、高評価いただければ今後もやっていきたいと思いますので、是非いいね！御願いします！

小池徹平のガパオライス　レシピはこちら↓↓

＜ガパオライス材料＞
・パプリカ（赤）・・・１個
・ピーマン・・・１個
・パクチー・・・１束
・ニンニク・・・１／４
・ナンプラー・・・小さじ２杯
・料理酒・・・小さじ２杯
・オイスターソース・・・小さじ２杯
・新味料（みりん）・・・小さじ２杯
・ひき肉・・・１５０g
・油・・・適量
・青ネギ・・・適量
・卵・・・１個


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サラダチキンで！？簡単お手軽ガパオライス☆

■材料
《ガパオ》
サラダチキン　1個
玉ねぎ　1/4個
なす　1/2個
パプリカ　1/2個
バジル　10枚
唐辛子　1個分
サラダ油　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
ナンプラー　小さじ2
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ1
鶏ガラスープの素　少々
水　大さじ2
バジル(飾り用)　2枚
目玉焼き　1個
ご飯　200g

■手順
1. サラダチキンを細かく刻む。
2. フライパンにサラダ油、野菜を加えて炒める。
3. その他の調味料、サラダチキンを加えて炒める。
4. 火が通ったらお皿に盛り、目玉焼き、バジルをのせる。


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ガパオライスは豚肉もあるんですが、東京でよく食べてた大好きなタイ料理屋では皮付きのひき肉じゃない鶏肉だったので、鶏もも肉のレシピでお送りします。
バジルはスイートバジルを使っていますが、本場はホーリーバジルなので、手に入る方はそちらを是非。というかホーリーバジルって日本で売ってる？

＜鶏肉のガパオライス：材料(2人分)＞
鶏モモ肉 1枚／玉ねぎ 1/2個／パプリカ 1/2個／スイートバジル
ひとつかみ／たまご2個／にんにく・生姜1欠けずつ／鷹の爪 お好みで

＜味付け＞
オイスターソース大さじ1／ナンプラー大さじ1／料理酒大さじ1／砂糖小さじ1/2

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