關於 クッキー レシピ 人気1位 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

6月のMAMADAYSではどんなレシピ動画が人気だったでしょうか?
先月の人気レシピベスト3を、ランキング形式でダイジェストでお届けします。
紹介したレシピ動画は投稿文にリンクを記載していますので、とんでみてくださいね☆

作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

【6月の人気レシピは? 料理レシピランキング】

第3位　
【保育園給食の定番！あじさいゼリー】
「保育園の定番おやつ！作ってみました♪という声をたくさん聞けました♪」（MAMADAYS管理栄養士）
https://www.facebook.com/MAMADAYS/videos/1448324535227511/

第2位
【父の日企画☆親子で作ろう！似顔絵クッキー】
「お子さまが描いた絵がそのままクッキーに！材料も少なく袋でモミモミして作れます♪」（MAMADAYS 管理栄養士）
https://www.facebook.com/MAMADAYS/videos/1467019736691324/

第1位
【思わず’野獣’に恋しそう！ドレスケーキ】
「憧れのプリンセスに変身♪かぼちゃのクリームも好評でした♪」（MAMADAYS 管理栄養士）
https://www.facebook.com/MAMADAYS/videos/1455829331143698/

来月のレシピもお楽しみに！

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レモン汁をぎゅっと絞って20gも入れれば、そしてレモンゼストも入れば、食べた瞬間お口の中でレモンがぱぁぁぁぁぁっと広がります。身体も心もものすごく癒される～。
バター無しの米粉レシピなので、ぐるぐる混ぜてぎゅーっとまとめて。生地も休ませずすぐに焼いてokの気楽なクッキーです。
休日にぜひ作ってみてみて＾＾

レシピは下にあります↓

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最新刊も発売中～本屋さんで見てもらえると嬉しいです!
みんなぜひぜひ買ってねーーーー!!!

大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」

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「世界一作りやすいおうちスイーツ 」
もおかげ様で10刷になりました。
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【Ingredients】
●1  Egg yolk  
●45g Granulated sugar  
●45g  Oil  
●1Lemon Zest　
●20g Lemon juice  
●120g Rice flour  
●40g Almond flower  

【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 320°F/ 160℃.

①Add the ingredients marked with ● to a bowl and mix well with a  Whisk.Use your hands to bring the mixture together into dough.
②Cut dough into 2 pieces and make it stick-shaped (3cm in diameter)
③Slice the dough into 1.5cm  thick.
④Put the cookies on a baking tray lined with parchment paper and bake in the oven for 20 minutes.
⑤Let the cookies cool completely on a baking tray.

***れしぴ置き場***

【材料】
●卵黄  1個
●グラニュー糖  45g
●太白ごま油  45g
(オイルは好みのものでOkですが癖のないものを!)
●レモンの皮  1個分
● レモン汁  20g
●米粉  120g
●アーモンドプードル  40g

【作り方】
準備:
天板にはクッキングシートを敷いておく。
オーブンは160℃に温めておく。

①●マークの材料を上から順にボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。オイルを少しずつ加えながら卵黄が白っぽくなるまでしっかりと混ぜる。
最後は手でひとまとめにする。
②生地を二つに分けて直径3cmの棒状にする。15cm長さにすると
直径3cm位になります。
***まとまりにくいときは豆乳(牛乳など)を少し足して生地をまとめる。ただし入れすぎると食感が良くなくなるのでまとまるぎりぎりの量で。(薄力粉のクッキーと違い米粉のクッキーでは材料同士がきっちりまとまらず崩れやすいですが優しくまとめるようにします)
***小麦粉のようにグルテンがないので、こねても全然okです!
③棒状にしたら1.5cm幅にカットする。
④べキングイートを敷いた天板に並べて160℃に温めたオーブンで約20ほど焼く。
***裏がきつね色になればOK
⑤天板のまま冷ます。
***その後冷めたら湿気ないように袋やタッパーに保存する。

***今回使った米粉はこちら。
波里さんの菓子・料理用　お米の粉
https://www.namisato.co.jp/retail/
スーパーなどで比較的手に入りやすい米粉です。

米粉も色々な種類があり、粒子の細かさが違ってくるため、米粉のメーカーや種類が変わると出来上がりにも差異が出ます。
できましたら同じ米粉を使っていただけると同じように焼き上がると思います。

1月にウケが良かった人気レシピトップ10｜今までに紹介したレシピの中から、世界各国のちえとくで特にウケが良かったレシピを、10本紹介します。超巨大クッキーから、ホットサンドメーカーを使ったアイデアレシピまで、目が離せないレシピが盛りだくさん！

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

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第10位. 簡単アメリカンなチェリーパイのキャラメルがけ
アメリカを代表するケーキといえば、チェリーパイ。甘酸っぱいサワーチェリーをサクサクほろほろのパイ生地に包んで焼き上げる簡単スイーツです。でもちょっとさっぱりしすぎて物足りないと思うのは私だけでしょうか。サワーチェリーはもちろん、クリームチーズもたっぷりパイの中に入れて、濃厚キャラメルバターを豪華にトッピング。酸っぱさと甘さのコンビネーション抜群です。
https://youtu.be/CJIXkWs68bQ


第9位. ホットサンドメーカーを使った変わり種のレシピ4選
食パンのスライス2枚の間に具を挟んで焼くホットサンドメーカーを使った変わり種のレシピ4選です。サンドイッチメーカーを使いますが、なんとパンなしのレシピ。グリルでトマト、なす、パプリカ、ジャンボマッシュルームで挟むサンドイッチを作ります。特にマッシュルームは欧米でベジタリアンに人気の特大マッシュルーム「ポートベロマッシュルーム」を使い、ボリューミーなガッツリ感を味わえます。
https://youtu.be/4usAME0pYzA


第8位. どっしりマグカップケーキのレシピ
マグカップにケーキの生地を入れて、レンジでチンするだけの簡単マグカップケーキ。このレシピでは反対にとことん手間をかけて、どっしりとしたマグカップの形のケーキを作ってしまいます。空き缶に生地を入れてオーブンでしっとりケーキを焼き上げ、中身にたっぷりとチョコレートクリームを注ぎます。こんな特大スイーツ、今まで見たことがないはず！
https://youtu.be/riGLGJ19t58



第7位. 簡単にできる丸鶏オーブン焼きのレシピ
お祝いにぴったりなとっておきのレシピがこちらです。リング状のケーキ型（ブントケーキ型）を使って丸鶏オーブン焼きを手作りします。ハレの日にふさわしい色とりどりのビジュアルに、クリスピーでジューシーなローストチキン。材料が揃えば簡単にできるので、この調理アイデアをぜひ試してみてください。
https://youtu.be/79C_ZIKKut0


第6位. 特大ドーナッツケーキのレシピ
みんなが大好きなドーナッツ。そんなおやつの定番を特大ドーナッツのケーキに変身させた、夢のようなレシピです。小さなドーナッツを合体させて、大きなサイズにアレンジ。たっぷりとチョコレートクリームをかけていただきます。
https://youtu.be/iayxeIFbVf0


第5位. スキレットひとつでできる ひき肉巻きパイ
サクサクのパイでお肉を包んだジューシーなパイ包みを、見た目は豪華に作り方は手軽にアレンジしました。トマトソースに並べたパプリカに、ひき肉を巻いたパイをセット。焼き上がりは、ジューシーなお肉とパイの薔薇の花のよう！スキレットごとテーブルに持っていって豪快に楽しめるワンポットレシピです。
https://youtu.be/OC27Xs0TwcY


第4位. じゃがいもが立っているポテトキッシュのレシピ
キッシュと言えば平たいパイのような存在ですが、このポテトキッシュのレシピではポテトを立ててしまいました。ポテトを立ててもキッシュなので、結局ガッツリ系のスナックに仕上がっています。面倒なじゃがいも切りをアップルカッターで切る方法を紹介していますが、冷凍のポテトでも可能なのでオーブンに入れるだけの簡単なスナックとして重宝します。
https://youtu.be/HtJcYgdGvrY


第3位. ヌテラを使ったベーキングのアイデア2選
ヨーロッパで根強い人気のヌテラ。これを潜めて作るベーキングレシピのアイデア2選です。製氷皿を使って凍らせてたヌテラをスポンジケーキや揚げパンの中に入れて作ります。見かけは単純なスイーツですが、ケーキを切ったり揚げパンを噛んだら嬉しい驚き！お菓子やデザートとして子供も大人も楽しめます。
https://youtu.be/nFX9EsYCaW8


第2位. 超巨大なチョコレートクッキーのレシピ
2021年をがっつり、ドッカーンと迎えたい方におすすめしたいのがこのレシピ。超巨大なチョコレートクッキーを作ってしまいましょう！バターや砂糖、チョコレートを大量に惜しみなく投入し、みんながビックリするような大きなクッキーを完成させます。コツはヌテラと空のチューブです。
https://youtu.be/4FIBC5GOCxg


第1位. 巨大なズッキーニロールのレシピ
オムレツを巨大なロールケーキにしてしまった夢のようなレシピです。この巨大ズッキーニロールのレシピはズッキーニのオムレツにひき肉とチーズをたっぷり入れて、オーブンで焼き上げます。小分けにしてお弁当のおかずにもなりますし、ご飯のいらない晩ご飯にもぴったりです。
https://youtu.be/BgBIeKx79x0


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共立てのスポンジ台で苺のケーキを作りました。
クリームチーズを加えた生クリームでちょっとティラミスっぽい♡
外での食事が出来ないので、頑張ってホールケーキを!
と意気込んだものの、前回のナッペはいつだったか、、、遠い目
しかも欲張ってたっぷりのクリームとたっぷりの苺をサンドしたので
ヘビー級のケーキになりました。
回転台からお皿に移すときに重たすぎて、落としそうになりながら
精一杯作った、私なりのケーキです。
いや、だいぶナッペひどいですけどもね。
きっとまた、あなた下手ですよ、ってつっこまれそうですが、、。
でも、おうちスイーツなので、これくらいでもいーんです!
楽しく食べてほんわかになったら、はなまる💮＾＾

作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓

★　　★　　★

最新刊「大人気YouTuber “cook kafemaru”の「罪深いスイーツ」
KADOKAWAさんから発売となりました!

動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。

今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!

書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです＾＾

★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★

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　罪深いスイーツ」

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　世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。

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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!


【Ingredients】15cm round Cake Pan
●Dough
2Eggs(large)
65g granulated sugar
15g Unsalted butter
20g Milk
60g Cake flour

●Cream
A.240g Heavy Whipping cream
A.20g Granulated sugar
A.100g Cream cheese
A.10g Heavy Whipping cream
A.Vanilla extract

B.200g Heavy Whipping cream
B.20g Granulated sugar
B.Vanilla extract

Syrup:
10g Granulated sugar 10g
10g Water
10g Rum

Strawberries

*non melting powdered sugar　

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【材料】15cm 丸型
●スポンジ生地
卵(L)2個
グラニュー糖　65g
無塩バター 15g
牛乳 20g
薄力粉 60g

●クリーム
A.生クリーム 240g
A.グラニュー糖　20g
A.クリームチーズ 100g
A.生クリーム 10g
A.バニラエッセンス

B.生クリーム 200g
B.グラニュー糖 20g
B.バニラエッセンス

苺 1P+飾り用

シロップ:
グラニュー糖 10g
水 10g
ラム酒 10g
(ボウルに材料を入れてラップなし、600w 20秒 加熱して冷ましておく)


【作り方】
準備:型にクッキングシートを敷いておく。
「簡単!ケーキ型に型紙を敷く方法」こちらをご覧ください。
https://youtu.be/fPplP-49FsI
今回は側面は繰り返し使えるオーブンシートをカットして使っています。(私は富沢商店さんのものをつかっています)

①卵をボウルに割り入れて、砂糖を加えてハンドミキサーで少し
混ぜる。
②ボウルを湯せんにかけて人肌に温める。
(キメが粗くなるので、温めすぎないように気を付ける）
③バターと牛乳は②のお湯につけて温めておく。
オーブンを180℃に予熱スタート。
③人肌に温まったら、湯せんから外してハンドミキサーの高速で立て始める。
しっかりとたえば、つまようじを刺しても倒れません。
④しっかりと立ったら、低速で30秒ほど回して、生地のキメを調える。
⑤ここに、薄力粉を二回に分けてふるい入れる。
粉っ気がなくなり、きちんと混ざったら二回目を加えてゴムベラで
混ぜる。
底の方から生地をすくっては混ぜる、④で生地がきちんと出来ていれば大丈夫!
⑥粉がすべて混ざったら、生地の一部をすくって、温めた③の牛乳バターに加えて混ぜる。
⑦これを生地のボウルに戻して混ぜる。
バターの油脂が入り気泡がつぶれやすくなるので素早く混ぜます。
⑧型に流し入れて、型ごと落として中の気泡を抜く。
⑨180℃に温まったオーブンに入れて、22分焼く。
⑩焼き上がったら、10cm位の高さから型ごと落とす。
(焼き縮みを防ぎます)
⑪型から出して側面の紙をはがし、上に固く絞った布巾かペーパータオルを被せる。
⑫完全に冷めたら、三枚にスライスする。
(1.6cm幅で3枚)
上の部分は今回は使いません。
⑬シロップはレンジ加熱して冷ましておく。
⑭Aの材料のクリームを作る。
生クリームにグラニュー糖とバニラエッセンス加えて立てたら、室温に戻してよく混ぜたクリームチーズを加えてよく混ぜ合わせる。
Bの材料のクリームを作る。
生クリームにグラニュー糖、バニラエッセンスを加えて緩めに立てておく。
⑮台の上にスポンジを1枚乗せて、刷毛でシロップを打つ。
Aのクリームをすくってのばし、スライスした苺を乗せて、その上に
またクリームを乗せて伸ばし、上にもう一枚の生地を乗せて
また同じように繰り返す。
一番上は生地を乗せたらクリームを伸ばし、サイドにクリームをつけてざっとナッペして、一旦冷蔵庫で冷やす。
⑯Bのクリームでもう一度全体をナッペする。
⑰残ったクリームを丸口金をつけた絞り袋に入れて、上に絞る。
絞りやデコレーションはお好きな形でどうぞ。
⑱苺や星のクッキー、削りチョコなどを飾り、上に粉糖をふり出来上がり!



スポンジ台は使う当日に焼くのではなく、前日に焼きましょう。
酸味のあるフルーツがとても良く合います。
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スポンジ台の保存について
ビニール袋などに入れて冷暗所で1－2日ならokです。
気温が高くなれば冷凍してしまってください。
ちなみに冷蔵は味が落ちるので冷凍がおススメ。
解凍は使う前に冷蔵庫へ移しておきます。