關於 ココット レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ぷるぷるフルーツ牛乳寒天🍒〜ココットで可愛く♪〜 / Fruit Milk Agar Jelly
レシピはこちら！https://bzfd.it/3jw6AP0
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【シェフとつくるおいしいレシピ】レモンのレアチーズケーキ
https://muji.lu/3qy9gx5
「レモンのレアチーズケーキ」のレシピを、Café&Meal MUJI の大森シェフが紹介します。はちみつレモンゼリーの甘酸っぱさと、レアチーズの濃厚な味わいを一緒に味わえる、二層のケーキです。オーブンは使わず、材料を混ぜて冷やしてつくる簡単なレシピです。

■材料（4〜5人分）
・レアチーズケーキ
クリームチーズ　200g
生クリーム　200g
ヨーグルト　200g
グラニュー糖　60g
レモン果汁　1個分（大さじ2）
粉ゼラチン　1包（5g）

・はちみつレモンゼリー
レモン　1個
はちみつ　50g
グラニュー糖　大さじ1（15g）
粉ゼラチン　1包（5g）
水　80g

■下準備
・ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、冷蔵庫で3〜4時間程置いて水を切っておく。
・クリームチーズは室温に戻し、やわらかくしておく。
・粉ゼラチンは水大さじ1（分量外）を加え、ふやかしておく。

■つくり方
・レアチーズケーキ
1.ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、ゴムベラでなめらかになるまですり混ぜる。さらにレモン果汁と水を切ったヨーグルトを入れ、よく混ぜる。
2.生クリーム1/4（50g）とゼラチンを鍋に入れ、弱火で温めながらゼラチンを溶かす。生地が温まらないように氷水に当てた1のボウルに加える。
3.残りの生クリームを入れて混ぜる。ザルで濾し、バットに流しいれ冷蔵庫で1〜2時間程冷やす。
※冷やす前にバットを10cmくらいの高さから3回ほどテーブルなどの上に落とし中の空気を抜くと、より滑らかな口当たりに仕上がります

・はちみつレモンゼリー
1.レモンを約3mmの輪切りにし、はちみつに絡め30分ほど置いておく。
2.鍋にグラニュー糖、水を入れ沸騰させる。火を止めゼラチンを入れ溶かす。1の液を入れザルで濾したあと、氷水に当てて粗熱をとる。
3.固まったレアチーズケーキに1のレモンの輪切りをのせ、2のシロップを流し入れる。冷蔵庫で1〜2時間程冷やす。

※容器は「液体とニオイが漏れない バルブ付き密閉ホーロー保存容器 大 約幅19×奥行23.5×高さ5cm」を使用

＜シェフのアドバイス＞
・使う容器はココットやカップに入れて冷やし固めてもつくれます。
・ゼリー部分は、グレープフルーツなど好みの柑橘でもおいしくつくれます。

今回レシピを教えてくれたのは、大森シェフ。
大阪と京都のお店で勤務したあと、現在は京都山科店で季節ごとに変わるデリやデザートをつくっています。
「季節の保存食をつくることが好きです。最近は実山椒の塩漬けをつくりました。」

Café&Meal MUJI について
https://muji.lu/3dqqcjT

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ビタミンもたんぱく質も摂れる、優しい甘味のデザートです。
しっかり攪拌（かくはん）することで、裏ごしなしでも滑らかな仕上がりになります。
豆乳はたんぱく質、ビタミンB群、ビタミンE、ミネラル、不飽和脂肪酸、その他にも体に嬉しい様々な栄養素を手軽に摂ることができます。

【ビタミンもたんぱく質も摂れる　かぼちゃの豆乳ババロア】

■材料（ココット約4個分）
・かぼちゃ（種なし）　100g
・砂糖　50g
・水　200cc
・無調整豆乳　150cc
・醤油　小さじ1
・粉ゼラチン　5g
・ホイップクリーム　適量
・ミント　適量
・あればメイプルシロップ　適量

■作り方
1.ゼラチンを水大さじ2（分量外）に振り入れ、ふやかしておく。
2.かぼちゃは小さく切って皮をむく。耐熱容器に入れて水大さじ1（分量外）を加え、ふんわりラップをかけて500ｗのレンジで約5分加熱する。
3.加熱したかぼちゃと水、砂糖、醬油を合わせてミキサーまたはブレンダーで攪拌し、鍋に移す。豆乳を加えてゴムベラで鍋底を混ぜながら弱火にかける。温まったら火を止めてゼラチンを加え溶かして器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
4.ホイップクリームとミントを添えて、お好みでメイプルシロップをかける。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※ミントは子どもに与えないでください。
※砂糖はきび砂糖を使用しています。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存：冷凍保存にはむいていません。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修：産婦人科医　村川晴生先生
　　　管理栄養士　萱森有希先生
協力：jineko（ジネコ）

PFCやカロリー、材料は↓

┃ memo ┃

今回はオートミールを使ってタルトを、カッテージチーズを使ってレアチーズ作りました。お米のような風味と、さっぱりしたレアチーズがめちゃくちゃ美味しいチーズケーキになってます。

今回は脂質を抑えたタルトを目指したかったので、できればノンオイルでいきたかったのですが、オイルなしだと固すぎたので最小限に抑えつつ使ってみました。

米粉は生地全体がしっかり馴染んで多少サクサク感が出てくれれば良いなという理由で入れましたが、片栗粉やきな粉でも大丈夫です。

オートミールは混ぜる際にしっかり潰していますが、粗めにしても美味しいと思います。しっかり水分を抜くことでザクザクになるので、粒感を残すのもアリですね＼(^o^)／

型も適当で大丈夫です！ココットなどを使えば1人前にも対応できます！やったぜ！

┃ 今回使った材料たち ┃

▶タルト台 18~20cmぐらい
オートミール 120g
米粉 20g
ラカント 40g
何かしらのオイル 20g
アーモンドミルク 80ml
塩 1つまみ～2つまみ

▶レアチーズ
カッテージチーズ 200g
オイコス(無脂肪のギリシャヨーグルトならなんでも◎) 30g~100g
※100gだと溢れるので30gにしていますが、味は100gでも問題なしです
ラカントホワイト 60g
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 5g
水 大さじ2

┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃

タルト台 　約728kcal P16.8g F28g C102.2g (糖質89.7g)
レアチーズ 約244kcal P32.2g F9.1g C6.8g
1/6カット(1人前)あたり、約162kcal P8.1g F6.1g C18.1g (糖質16g)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

ラカント
https://amzn.to/2UOANMR

ラカントホワイト
https://amzn.to/36YzgsA

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┃ ごあいさつ ┃

ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

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#ばくばクック #低脂質 #レアチーズケーキ

材料2つ【イチジクプリン】Turkish Fig pudding with soy milk./お砂糖なし豆乳プリン/ドライイチジクレシピ
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✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/RbASO8wsa7E

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こんにちは！みすずです
今日は材料2つの不思議なプリン。
ドライイチジクと豆乳で作る「イチジクプリン」です
ダイエット中のおやつや朝ごはんなどにどうぞ

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☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/fig_pudding
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【目次】
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0:00 挨拶
0:19 栄養素について
1:10 材料について
1:34 今日の流れ
2:10 使用するイチジクについて
2:27 柔らかいイチジクの場合/計量
3:02 柔らかいイチジクの場合/攪拌
3:27 柔らかいイチジクの場合/冷やします
4:18 硬いイチジクの場合/計量
5:12 硬いイチジクの場合/攪拌
5:28 硬いイチジクの場合/冷やします
6:33 器に盛ります
7:12 出来上がり
8:26 エンディング
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［使用道具］
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☆ハンドブレンダー:BAMIX
☆ココット:セリア100ccココット
☆皿:イッタラ カステヘルミ17cmプレート
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【関連動画】
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アレンジいろいろ！外はさっくり、中はしっとりドライイチジクとくるみのスコーン！：How to Make Fig & Walnut Scone | EAT MORE VEGETABLES
https://youtu.be/JVgKm9BV2nU
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遠山由美の旬レシピ「イチジクのとろとろプリン」
https://youtu.be/KCU7mwTgpro

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【SNS】
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★レシピのブログ
⁡ https://www.misublog.com/
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★TikTok @misumisu0722
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/2量の栄養素です
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𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
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𖧷BGM：Music-Note.jp(have a good time)
URL：https://www.music-note.jp/
運営：株式会社ピクセルさま
URL：https://pixel-co.com/
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#Turkishfigpudding #イチジクプリン #豆乳プリン