『材料4つ 片栗粉で新食感かぼちゃクッキー』
【材料】 20個分
片栗粉 100g
砂糖 40g
無塩バター 40g
かぼちゃ 40g
【手順】
かぼちゃはワタを除いて皮を剥いておきます。
無塩バターは常温に戻しておきます。
オーブンは180度に予熱しておきます。
1. かぼちゃは一口大に切り、耐熱皿に入れラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。竹串で刺して柔らかくなっていれば熱いうちに裏ごし器を使って裏ごしします。
2. 無塩バターを泡立て器でよく混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜます。
3. 白っぽくなるまで混ぜたら1、片栗粉を加えゴムへらでよく混ぜ、まとまってきたら手で捏ねます。
4. ラップの上に3を乗せ、直径5cm程の筒状に形を整えます。冷蔵庫で15分程休ませた後ら5mm幅に切ります。
5. クッキングシートを敷いた天板の上に4を並べ、180℃に予熱したオーブンで15分程焼き完成です。
【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
【レシピの紹介】
かぼちゃのサクサククッキーはいかがでしょうか。小麦粉を使わず、材料も少ないため簡単にできますよ。また、今回はかぼちゃを使いましたが、さつまいもなど他の食材でもアレンジが可能です。簡単に出来るので全然お試し下さい。
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「サクサククッキー 簡単」的推薦目錄:
- 關於サクサククッキー 簡単 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
- 關於サクサククッキー 簡単 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
- 關於サクサククッキー 簡単 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最佳貼文
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- 關於サクサククッキー 簡単 在 サクサククッキーの成功例と失敗例 - YouTube 的評價
- 關於サクサククッキー 簡単 在 【3つのポイント守るだけ】サクサククッキーの作り方 ... 的評價
- 關於サクサククッキー 簡単 在 簡単さくさくクッキー by なぴこ* | レシピ 的評價
サクサククッキー 簡単 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
春巻の皮を使うことで、生地なしでもクッキーが作れちゃいます!
サクサク食感とチョコの相性はバツグン♡
たくさん作れて簡単おいしい、バレンタインスイーツのご紹介です!
[Presented by LOTTE]
材料
<8本分(長さ10cm)>
・春巻の皮(20cm×20cm) 2枚
・バター 20g(溶かしておく)
・グラニュー糖 小さじ2/3位
<コーティング用>
・ガーナミルクチョコレート 2枚(100g/刻んでおく)
・バター 6g
・アラザン 適量
・ハート形、星形の砂糖菓子 適量
手順
1. 春巻きの皮は4等分(正方形)に切り、溶かしバターを塗る。
2. グラニュー糖をふり、手前からきっちりと巻く。巻き終わりにもバターを塗ってしっかりと押さえて止める。
3. オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、220℃(予熱あり)のオーブンで5~6分焼き、全体に焼き色が付いたら網などにのせてあら熱をとる。
4. コーティング用のガーナミルクを50℃位のお湯で湯せんし、ゴムべらでゆっくりと混ぜて溶かす。完全に溶けたらバターを加えてよく溶かす。
5. 3の端を持ち、4につけてコーティングをする。
6. オーブンペーパーにのせ、アラザンなどを飾り、冷蔵庫で20~30分冷やし固めて完成!
作ったらコメント欄に投稿して教えて下さいね♫
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『クッキー革命!ビニール袋で!簡単チョコチップクッキー』
【材料】 20枚分
薄力粉 100g
砂糖 50g
塩 ひとつまみ
無塩バター 50g
チョコチップ 50g
【手順】
・バターは常温で戻しておきます。
・オーブンを180℃に予熱しておきます。
1. 袋に薄力粉、砂糖、塩を入れ、口を手で閉じながら、全体を振り合わせます。
2. 常温の無塩バターを加え、手で潰しながら生地をひとまとまりにし、チョコチップを加えます。
3. 4〜5cmくらいの食べ易い大きさに成形をし、天板に並べます。
4. 180℃のオーブンで10〜15分焼き、粗熱をとって完成です。
【コツ・ポイント】
粉類を入れたとき、しっかりと振ることでダマが壊れるので粉をふるう必要はありません。また、無塩バターを加えて潰すとき、袋にバターが付いてしまと混ぜにくくなるので、粉気をまとわせながら揉むのがポイントです。揉むのが少ないとホロホロクッキーに、しっかり捏ねるようにして揉むとサクサククッキーに仕上がります。お好みで揉み加減を調整してくださいね。
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糖質ひかえめ!「高野豆腐のサクサク紅茶クッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すりおろした高野豆腐で作るサクサククッキーです。サクッとした食感と紅茶の香りが楽しめますよ♪バターを使わずサラダ油で簡単に作れるので、ぜひお試しください。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/88735
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アイスボックスクッキーの模様アレンジ5種|バレンタインやクリスマスの贈り物にも喜ばれる手作りクッキーの定番、アイスボックスクッキーの簡単な作り方をご紹介します。定番の市松模様やうずまき、ちょっと変わった花柄2種など柄アレンジが楽しいレシピです。シナモンとバニラが香るサクサククッキーは食べ出したら止まらない美味しさです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/aisubokkusu-kukki/
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【材料】
チョコレート生地:
- 小麦粉 300g
- 冷やしたバター 200g
- 砂糖 100g
- 卵 2個
- 純ココアパウダー 大さじ2
- シナモンパウダー 小さじ1
バニラ生地:
- 小麦粉 300g
- 冷やしたバター 200g
- 砂糖 100g
- 卵 2個
- バニラ 小さじ1
【作り方】
1. 冷たく冷やしたバターを細かく刻んでボウルに入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。ここに小麦粉と卵を加えます。チョコレート生地はココアパウダーとシナモンを、バニラ生地はバニラもここで加えてください。生地を捏ねたら冷蔵庫で最低2時間冷やします。
2. お花
バニラ生地で1つ、チョコレート生地で6つ小さな玉を作ります。お花のように並べて軽く押し付けたらできあがり。
3. ツイスト
3-1. バニラ生地を同じ長さに5つ切り出し、チョコレート生地はバニラ生地よりもやや短めの同じ長さに3つ切り出します。
3-2. バニラ生地5枚を横に並べ、2番目と4番目の生地を折り上げてチョコレート生地を挟みます。
3-3. 1番目、3番目、5番目のバニラ生地を持ち上げて、チョコレート生地を挟みます。最後のチョコレート生地も同様に挟みます。
3-4. 最後はコップなどで丸く切り抜ききれいに成形します。
4. うずまき
バニラ生地、チョコレート生地ともに長方形に切り出します。これを重ねて巻いて同じ幅に切ります。
5. 市松模様
5-1. バニラ、チョコレート両方の生地を3cm角の棒状に成形します。
5-2. 真ん中で切ります。
5-3. バニラ生地とチョコレート生地を交互に並べ、均等な厚さで切ります。
6.花びら
6-1. バニラ、チョコレート生地両方を3枚ずつ同じ大きさの円に切り出します。
6-2. バニラ生地の上にチョコレート生地を重ねます。
6-3. 真ん中で半分に切ります。
6-4. 半円の両サイドをくっつけて、花びらを作ります。これを6枚合わせ、真ん中にボール状にしたチョコレート生地をのせます。
予熱した175℃のオーブンで焼き色がつくまで10〜14分焼きます。クッキーの厚さによって焼き上がり時間を調節してください。
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白黒の2色もシックでオシャレですが、ココアの代わりに抹茶パウダーを加えたり、野菜やフルーツパウダーを加えてカラフルに作るのも楽しいですね。簡単なのでぜひいろいろアレンジを加えてみてください!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/PP25uEEzTYo
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サクサククッキー 簡単 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳貼文
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『材料2つから作れる!魔法のてぬきおやつ』
が発売になりました♪
多くの方にお手にとっていただいたおかげで、
3度目の大増刷(4刷)をしていただけることになり、累計5万部になりました。
本当に本当にありがとうございます。
全国の本屋さんやネット書店などで販売しておりますので、
ぜひお手にとっていただけると幸いです♪
引き続きAmazonでも販売しておりますので、URLを貼らせていただきます!
↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/484709879X/
そして、『材料2つから作れる!魔法のてぬきおやつ』の電子版が発売になりました♪
電子版のURLも貼らせていただきます。ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪
↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/B0859D2TYT/
おかげさまで『魔法のてぬきおやつ』重版記念フェアの第二弾の開催が決定致しました!
対象店舗で書籍をお買い上げの方に「マルチパック」をプレゼント。
3月12日(木)頃から順次開始いたします。
詳細はこちらをご覧ください!
↓↓
https://www.wani.co.jp/event.php?id=6618
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▽〝世界一簡単なてぬきクッキー〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/04/02/221723
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【世界一簡単なサクサククッキーとソフトクッキー】
今日は、材料3つだけで洗い物ゼロでめちゃくちゃ簡単なお手軽クッキーをつくりました!
ポリ袋で生地を作ってフライパンでドーンと焼いちゃうので面倒な成形も入らず、手を抜けるところは全部抜きました!
生クリームでクリーミーな風味の味わいでバタークッキーより軽いイメージのクッキーなります!
分量の配分次第で、サクサクの薄焼きクッキーにも外はサックリ中はしっとりのソフトクッキーにもなるので、ぜひお好みでお試しください!
どちらも作り方は同じで、サクサククッキーの方が少し焼き時間が短くなります!
〈材料〉直径22~23㎝
【サクサククッキー】
ホットケーキミックス 75g
生クリーム 大さじ2(30g)
砂糖 大さじ1(9g)
【ソフトクッキー】
ホットケーキミックス 150g
生クリーム大さじ5(75g)
砂糖 大さじ2(18g)
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【Chocolate donut】
Today, I made a very simple and easy cookie with only three ingredients and no washing!
I made the dough in a plastic bag and baked it with a frying pan, so I couldn't do any complicated molding, so I pulled out everything I could get through!
Depending on the distribution of the amount, it will be a crisp thinly baked cookie or a moist soft cookie outside during the crisp, so please try it as you like!
Both are made in the same way, and crispy cookies have a slightly shorter baking time!
〈INGREDIENT〉
[Crispy cookies]
75g Pan cake mix
2 tbsp heavy cream (30 g)
1 tbsp sugar (9g)
[Soft cookies]
Pan cake mix 150g
5 tbspof heavy cream (75 g)
2 tbsp of sugar (18g)
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