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8月の #おうちケータリング
のパスタは3種類の中から選べます🌿
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▪︎ 季節のパスタ（2人分）
①オーガニックミントジェノベーゼ
ミントジェノベーゼソース(80g)
浅草開花楼の低加水パスタフレスカ(300g)
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オーガニックミントとオーガニックハーブ、
オーガニックナッツを合わせた夏の新作パスタソース
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爽やかなミントが強めに香る
この季節にぴったりの大人パスタ
既に暫定人気NO1‼️
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目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに
通常手に入りにくい厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届くおうちケータリング
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8/14(金)発送分の #おうちケータリング
オーダー受付中📦
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毎日真夏のような暑さが続きますね！.
(レシピあり⤵︎).
そんな暑い日には
ローフードはぴったり！.
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ズッキーニをくるくるパスタ状にして
旬のバジルソースを絡めていただきます♪.
Rawジェノベーゼソース
2人分
(a)バジル 1カップ
(a)松の実 20g
(a)オリーブオイル大さじ1
(a)塩麹 小さじ1
ライム、又はレモン 適量
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作り方.
1.ズッキーニを野菜スライサーなどで細長く切る.
2. (a)の材料をフードプロセッサーで滑らかにする.
3.1のパスタに2のソースをあえ、ライムを添えて.
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ローフードを毎日の取り入れるためのはじめの1歩！.
ローフードマイスター初級講座のお問い合わせも増えて来ています.
当面は、1:1or1:2でレッスンいたします.
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日程についてはDMもしくは料理教室ポータルサイトクスパから
@cookingschoolpark
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信州より木の芽がたくさん届きました🌿
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これをジェノベーゼにして
#浅草開化楼 の #低加水パスタフレスカ
と平飼い有精卵の温泉卵と合わせたら🤤
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SHUNNO KITCHENでは6月より
ミールキット/ケータリング
#おうちケータリング START
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旬を閉じ込めご自宅で少し手を加えるだけで
レストランクオリティのお食事が楽しんで頂ける
ミールキットの様なケータリングです
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目、身体、心と地球に優しい旬の料理🌎💚
をご自宅で体験してください
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■Instagramやってます！
https://www.instagram.com/gohan.jp/
フライパン１つでパパッと作れる、エビとアボカドのジェノベーゼのご紹介です！
材料（1人分）
パスタ麺 100g
冷凍むきエビ 10尾
アボカド 1/2個
(A)
にんにくチューブ 1cm
水 250ml
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
(B)
バジルペースト 大さじ1.5
バター ひとかけ
塩 適量
コショウ 適量
粉チーズ 適量
手順
1. フライパンに半分に折ったパスタの麺とエビ、(A)を入れて強火で茹でる。
2. 茹でている間、パスタ麺がくっつかないよう、たまにほぐす。
2. 水気がなくなってきたら弱火にして、アボカドと(B)を入れ全体的に和える。
3. お皿に盛り付けたら完成！
エビのぷりぷり感とアボカドの肉厚感、バジルのハーモニーがたまりません！！
次回は豚肉と豆腐を使った低糖質レシピをご紹介します〜！
