アジのアクアパッツァです。白身魚で作ることが多いアクアパッツァですが、アジでもとても美味しく作れます。特に作りたては最高に美味しいです。酒のつまみにするなら和風の煮付けよりいけます。残ったスープにパンを浸して食べると、これまた酒のつまみになって、更に酒がいけます。材料代も割りと安くつくので、お勧めの料理です。作り方はブログをご覧ください。
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