【超うまい】
バター角煮カレー
美味いものしか入ってない！
理想のカレーです🍛
ターメリック 在 Facebook 的精選貼文
同時也有233部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Genの本棚食堂，也在其Youtube影片中提到，■材料 【A】パウダースパイス クミン 7g コリアンダー 7g チリペッパー 1g ガラムマサラ 1g シナモン 2g ターメリック 3g 【B】ホールスパイス カルダモン 2粒 クローブ 3...
ターメリック 在 Facebook 的最讚貼文
【旨スパイシー】
キーマチキンカレー風味「メンチカツ」
インド屋台の素材は準備出来ず…
こちらは更新できました🙇♂️
ターメリック 在 Genの本棚食堂 Youtube 的最佳解答
■材料
【A】パウダースパイス
クミン 7g
コリアンダー 7g
チリペッパー 1g
ガラムマサラ 1g
シナモン 2g
ターメリック 3g
【B】ホールスパイス
カルダモン 2粒
クローブ 3粒
赤唐辛子 1本
牛豚合い挽肉 500g
玉ねぎ 中1個
にんにく 一欠片
しょうが 一欠片
トマト缶 １缶(400g)
生クリーム 20ml
ヨーグルト 40g
サラダ油 10ml
塩 小さじ1～
砂糖 小さじ2～
■作り方
①にんにくとしょうが、玉ねぎをみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を10ml加え、ひき肉の水分がなくなり、焦げ目がつくまで炒める。
③【B】としょうが、にんにくを加え、香りが出たら玉ねぎを加える。
④玉ねぎが飴色になったらトマトと【Ａ】を加える。
⑤塩、砂糖、ヨーグルト、生クリームで味を整える。
ターメリック 在 Genの本棚食堂 Youtube 的最佳解答
■材料
【A】パウダースパイス
クミン 7g
コリアンダー 8g
チリペッパー 0.5g
ガラムマサラ 1g
シナモン 2g
ターメリック 2g
【B】ホールスパイス
クミン 5g
鶏もも肉 500g
玉ねぎ 中1個
にんにく 一欠片
しょうが 一欠片
ほうれん草 一束
トマト缶 １缶(400g)
生クリーム 30ml
ヨーグルト 40g
バター 30g
塩 小さじ1～
砂糖 小さじ2～
■作り方
①鶏肉の皮を取ったら一口サイズに切り分け、【A】とヨーグルトと塩小さじ1/2
を入れ、1時間程度冷蔵庫で寝かせる。
②にんにくとしょうがをみじん切りにする。
③玉ねぎは薄切りにしたら、バター10gを加えたフライパンできつね色になるまで
よく炒める。
④ほうれん草は1分程度下茹でしておく。
⑤トマト缶と③と④をミキサーに入れ、ペーストにする。
⑥フライパンにバター10gと【B】、にんにくしょうがを加えたら、焦げないよう弱火
で温める。
⑦スパイスが泡立ってきたら、①と⑤を加え、10分程度煮込む。
⑨鶏肉に火が通ったら、塩、砂糖、生クリーム、バターで味を整える。
ターメリック 在 Genの本棚食堂 Youtube 的最讚貼文
■材料
【A】パウダースパイス
クミン 8g
コリアンダー 7g
チリペッパー 0.5g
ガラムマサラ 1g
シナモン 2g
ターメリック 2g
【B】ホールスパイス
カルダモン 4粒
クローブ 2粒
赤唐辛子 1本
黒胡椒 5粒
鶏もも肉 500g
玉ねぎ 中1個
にんにく 一欠片
しょうが 一欠片
カシューナッツ 20g
トマト缶 １缶(400g)
生クリーム 30ml
ヨーグルト 40g
バター 60g
塩 小さじ1～
砂糖 小さじ2～
■作り方
①カシューナッツを全体が浸る程度の水で1時間程度浸水させる。
※時間がない場合は10分程度煮てください。
②鶏肉の皮を取ったら一口サイズに切り分け、【A】とヨーグルトと塩小さじ1/2
を入れ、1時間程度冷蔵庫で寝かせる。
③にんにくとしょうがをみじん切りにする。
④玉ねぎは薄切りにしたら、バター10gを加えたフライパンできつね色になるまで
よく炒める。
⑤トマト缶と①と④をミキサーに入れ、ペーストにする。
⑥フライパンにバター10gと【B】、にんにくしょうがを加えたら、焦げないよう弱火
で温める。
⑦スパイスが泡立ってきたら、⑤を加え、水分が軽く飛ぶまで炒める。
⑧②を加え、10分程度煮込む。
⑨鶏肉に火が通ったら、塩、砂糖、生クリーム、バターで味を整える。
※お好みでカスリメティやシナモンを加えてお召し上がりください。
ターメリック 在 ターメリックってどんなスパイス？ 【ビギナーの ... - YouTube 的推薦與評價
第２回の「ビギナーのためのスパイス基本解説」では、 ターメリック の特徴や効能についてお話しします。クミン、コリアンダーと並んで、スパイスカレー ... ... <看更多>