🍳週末ぐらいはラクしたい!🍳
(レシピあり)
🔻本日のmenu🔻
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🥗 #焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ
🥕 #サニーレタスの長持ち保存法
📺 #きゅうりの長持ち保存法
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077756574.html
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休みの日ぐらい、簡単なもので済ませたい。
そんな時は、ちぎって乗せるだけの
簡単サラダがおすすめ!
お豆腐入りでボリューム満点。
胃腸にもやさしく
食欲がない時にもオススメ!
野菜とか海藻が好きなので
色々入れてますが
このあたりはお好みで。
レタスと豆腐だけでもいいよ♪
サニーレタスとか
こっちはやっと値段が落ち着いてきたけど
みんなのところはどうかな?
レタス類ってすぐに悪くなりやすいから
今日も長持ち保存法書きました!
きゅうりは...
まさかの冷凍保存バージョン撮り忘れ。笑
#撮ってから更新しろや
今度、また書きまーす!
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1️⃣【焼肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ】
⏰調理時間:7min(豆腐の水切り時間を除く)
🥘使用した器:#DURALEX
【材料:2人分】
木綿豆腐...1/2丁(150g)
サニーレタス...3〜4枚(50g)
きゅうり...1/2本(50g)
乾燥わかめ...大さじ1(3g)
長ネギ...5cm
A
白いりごま、ごま油...各大さじ1
しょうゆ、酢...各小さじ2
鶏ガラスープの素、砂糖...各小さじ1
にんにく...チューブ1〜2cm
❶豆腐は手でちぎり、ペーパータオルの上に乗せて5〜10分置いて水気を切る。
❷サニーレタスは手でちぎり、きゅうりは縦半分に切ってから更に斜め薄切りにする。乾燥わかめはたっぷりの水に5分ほど浸して戻す。長ネギは斜め薄切りにして水にさらす。
❸器に1・2を盛り、合わせた【A】をかける。
♻️代用食材/調味料/Point♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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㊗️またまた重版決定!
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🌸Yuuのラクうま♡ベストレシピ🌸
18刷 17万7000部!!
発売から1年以上たった今でも
コンスタントに重版していただけるのは
みなさまの応援のおかげです!
本当に本当にありがとうございます。
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🐥新刊発売中🐥
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ハイライトにリンクあり🔗)
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💬タグ付け大歓迎です!
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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🏷
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#副菜レシピ #チョレギサラダ
#チョレギ #サニーレタス
#レタス #レタスサラダ
#きゅうりレシピ #きゅうり
#豆腐レシピ #豆腐
#わかめ #わかめサラダ
#ヘルシー #ヘルシーレシピ
#保存方法 #野菜保存方法
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
#好物はあたりめ
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist15 ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立! <チャプターリスト> 00:00 オープニング 00:10 月曜献立 03:32 火曜献立 07:11 水曜献立 10...
「チョレギサラダ レタス」的推薦目錄:
- 關於チョレギサラダ レタス 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於チョレギサラダ レタス 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於チョレギサラダ レタス 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的最讚貼文
- 關於チョレギサラダ レタス 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
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- 關於チョレギサラダ レタス 在 macaroni Youtube 的最佳解答
- 關於チョレギサラダ レタス 在 クックパッド検索No.1になった「チョレギサラダ」の作り方 的評價
- 關於チョレギサラダ レタス 在 焼肉チョレギサラダのレシピ・作り方 - キユーピー - Pinterest 的評價
チョレギサラダ レタス 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
🍳ドレッシングが絶品!🍳
(レシピあり)
#タコとたっぷり野菜のチョレギサラダ
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切って和えるだけ!
モリモリ食べれるので、野菜不足解消にも♪
実はこれ、調味料を微妙にいじりながら
10回以上は確実に試作した一品。
この1週間以上
ほぼ毎晩このサラダだったよ(笑)
でも、毎日食べても飽きないし
なんなら今日もこのサラダでいい!
家にある調味料だけで
野菜がモリモリ食べれる魔法のドレッシングが作れるんで
機会がありましたら、ぜひ♡
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⏰調理時間:7min
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【材料:2人分】
ゆでタコ...100gぐらい
リーフレタス...100g
きゅうり...1本(100g)
にんじん...1/5本(30g)
白いりごま...大さじ1〜2
A
鶏ガラスープの素、しょうゆ、酢...各小さじ2
砂糖、オイスターソース...各小さじ1
塩...少々
にんにく...チューブ1〜2cm
ごま油...大さじ1
❶ゆでタコは薄くスライスする。リーフレタスは手でちぎる。きゅうりは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにする。にんじんは千切りにする。
❷ボウルに【A】を上から順に加えて、よく混ぜ合わせる。(ごま油は、最後に少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせると分離しません)
❸2のボウルに1・白いりごまを加え、空気を含むように優しく混ぜ合わせたら完成!
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻インスタライブについて🔻
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できればインスタライブを
月に2回ぐらいできたらな〜と思っています♡
本当は今週と再来週の日曜日に...
と思っていたんですが
撮影やら納品やらでバッタバタで
何も準備ができていないので(笑)
【7月12日(日)14:00〜】
【7月19日(日)14:00〜】
を予定しております。
また、インスタライブ中にもお知らせしますが
実は【7月26日(日)】には
ちょっと大きめのライブ配信があります♪
お時間帯は
【①11:00〜②16:00〜】の2回。
【14:00前後】には
質問タイムも設ける予定です♪
詳細は、また追ってお知らせしますね!
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです!
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
(ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ハイライトにリンクを貼っています🔗)
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077534218.html
チョレギサラダ レタス 在 ぐっち夫婦の今日なにたべよう? Facebook 的最讚貼文
レシピあり🙋♀️🥑
今日は「みんな喜ぶ!アボカドとしらす&わかめのチョレギサラダ!」
*
🙋♀️野菜不足ー?もりもり食べて〜
🙋♂️!いろいろ入ってる😆
*
*
チョレギサラダ!
今日はアボカドとしらす❣️
そしてわかめもプラスして😋
*
食べる直前に和えてね😉
和えてあるサラダって食べやすいのも好きなとこ。
きゅうりを加えてもいいね🙋♀️
*
*
☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
*
「アボカドとしらすわかめのチョレギサラダ!」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量:作りやすい分量
🕰調理時間:10分
⭐️難易度:★☆☆
*
🍳材料
サニーレタス…5-6枚
長ねぎ…1/2本
アボカド…1個
しらす…20g
戻したわかめ…30g
*
[うま塩だれ]多めに作るのもおすすめ!
ごま油…大さじ2
酢…小さじ1
塩…小さじ1/3
すりおろしにんにく…少々
*
🐣下準備🐣
野菜洗い、よーく水気をとっておく。うま塩だれの材料を混ぜ合わせておく。
*
🙋♂️レタスと長ねぎを切る🙋♀️
サニーレタスは一口大に、長ねぎは薄めの斜めせん切りに、わかめは一口大に切る。全て合わせて大きめのボウルに入れておく。
*
🙋♂️トッピングを準備🙋♀️
アボカドはたねを除いて皮をむき、横にスライスする。
*
🙋♂️仕上げる🙋♀️
レタスと長ねぎ、わかめの入ったボウルに、うま塩だれ入れを混ぜ合わせる。皿に盛り、アボカド、しらす、白炒りごまをトッピングする。
*
☝️ポイント🙋♀️
野菜はよく水を切るのが美味しさのポイント!
ドレッシングがよく絡みます😋
時間があるときは…レタスと長ねぎは合わせて
氷水に入れておくとシャキッとしますよ😉
*
☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
*
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
*
#cookingram#foodphotograhy#japanesefood#japanesefoods #ぐっち夫婦レシピ_サラダ #料理好き #レシピ #手作りごはん #フーディーテーブル #おうちごはん #夫婦料理 #夫婦料理家 #共働き夫婦 #今日なにたべよう #夫婦ごはん #ふたりごはん #今日のごはん #料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #うちごはん #手料理 #夏野菜 #アボカド #avocado #副菜レシピ #저녁밥 #チョレギサラダ #チョレギ #しらす
チョレギサラダ レタス 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist15
ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立!
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:10 月曜献立
03:32 火曜献立
07:11 水曜献立
10:14 木曜献立
12:49 金曜献立
17:10 買い物するもの公開!
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中!
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆月曜献立
主菜:トマトじゅわっと! フレッシュバジルのチキンソテー
副菜:オクラととうもろこしのカレーソテー
◆火曜献立
主菜:豚小間チンジャオロース
副菜:にんじんと長ねぎの海苔かきたまスープ
◆水曜献立
主食:高菜と鮭フレークの炒飯
副菜:たこときゅうりのチョレギサラダ
◆木曜献立
主菜:鶏肉となすの甘照り炒め
副菜:ひじきの和風コールスロー
◆金曜献立
主菜:ごはんがすすむ!オクラ入り麻婆豆腐
副菜:めんつゆで簡単!きゅうりと鶏ささみのナムル
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◆月曜献立
【主菜:トマトじゅわっと! フレッシュバジルのチキンソテー】
鶏もも肉…2枚
ミニトマト…10個
バジル(生)…20枚
塩…適量
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
【A】にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
【A】酒…大さじ2
①鶏肉は余分な脂をそぎ落とし、厚い部分は開く。塩、ブラックペッパーを気持ち多めにふり、下味をつける。
②生バジルは少量を盛り付け用に取っておき、残りをざく切りにしてポリ袋に入れ、【A】を混ぜ合わせる。鶏肉を入れてよくもみ込み、10分ほどつけておく。
③フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。皮目をフライ返しなどで押しつけ、出てきた油は鶏肉にかけながら焼く。(油が多めに出る時は、キッチンペーパーなどで軽く拭き取っても◎)
④皮に焼き目がついたら裏返し、ミニトマトを入れて弱火にし、蓋をして5分蒸し焼きにする。
⑤火が通ったら皿に盛る。盛り付け用にとっておいたバジルをちぎってのせる。
【副菜:オクラととうもろこしのカレーソテー゙】
オクラ…5本
とうもろこし…1本
にんにく…1片
ハーフベーコン…4枚
オリーブオイル…大さじ1
カレー粉…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
①とうもろこしは皮を剥いて実をこそげる。オクラはガクを落として塩適量(分量外)をふり、板ずりをする。
にんにくは芽を取って薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火でじっくり加熱する。香りが出てきたら、ベーコン、オクラ、とうもろこしを加え、中火で炒める。
③しんなりしてきたら【A】で味付けをし、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆火曜献立
【主菜:豚小間チンジャオロース】
豚小間…250g
ピーマン…2個
しょうが…1片
たけのこ(水煮)…150g(1/2本)
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】オイスターソース…大さじ1
①豚肉は棒状に切り、塩・こしょうをふる。バットに移し、酒をふりなじませ、片栗粉をもみ込む。
たけのこ、ピーマンは5mm幅の細切りに、しょうがはみじん切りにする。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油(大さじ1)を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わってきたら一度取り出す。同じフライパンにごま油(大さじ1)を熱し、たけのこ、ピーマンをさっと炒める。しんなりしてきたら取り出す。
③フライパンをさっと拭き、しょうがを入れて弱火で炒める。(ごま油が足りない場合が足してね!)香りがでてきたら②を戻し入れる。
④合わせた【A】を加えて中火でさっと炒め、味が絡んだら皿に盛る。
【副菜:にんじんと長ねぎの海苔かきたまスープ】
にんじん…1/2本
長ネギ…1/4本
焼きのり…1枚
卵…2個
【A】鶏ガラスープの素…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
水…600ml
粗びき黒こしょう…少々
塩…少々
①にんじんは千切りに、長ネギは斜め切りにする。卵は溶いておく。
②鍋に水600mlを入れ、湯を沸かす。にんじんを入れて温める。長ネギ、【A】を入れる。
③塩で味を調え、溶いた卵を入れる。ちぎったのりを入れ、さっと混ぜる。粗びき黒こしょうをふり、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆水曜献立
【主食:高菜と鮭フレークの炒飯】
鮭フレーク…1瓶
長ネギ…1/2本
しょうが…1片
高菜(醤油漬け)…150g
卵…3個
ごはん…600g
赤唐辛子…適量
塩…ひとつまみ
しょうゆ…適量
こしょう…適量
白いりごま(お好みで)…適量
ごま油…大さじ1
①長ネギ、しょうがはみじんぎりにする。卵は溶いておく。
②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長ネギ、しょうが、赤唐辛子を炒める。
③香りが立ってきたら、鮭フレーク、高菜を入れてなじませ、高菜の水分を飛ばすように炒める。ご飯を入れてほぐしながら炒め合わせる。
④味を見て、しょうゆを加減して鍋肌から回し入れ、こしょうをふり味を調整する。卵を回し入れて混ぜ、塩をふる。
⑤器に盛り、白いりごまをふる。
【副菜:たこときゅうりのチョレギサラダ】
たこ(ボイル)…120g
リーフ野菜…150g
きゅうり…1本
にんじん…1/2本
【A】ごま油…大さじ1
【A】酢…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】にんにく(チューブ)…1cm
【A】白いりごま…小さじ2
①にんじんは千切りに、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。タコはそぎ切りにする。
②大きめのボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、ドレッシングを作る。タコ、野菜を入れ混ぜる。
③手で一口大にちぎったレタスを入れさっと和え、器に盛る。
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◆木曜献立
【主菜:鶏肉となすの甘照り炒め】
鶏もも肉(唐揚げ用)…300g
なす…2本
大葉…2枚
油…大さじ1
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】みりん…大さじ1
①なすは縦半分に切り、皮に切り込みを入れ、乱切りにする。鶏肉は酒、塩・こしょうをふる。
小鉢などに【A】を合わせる。
②フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。肉に焼き色がついたら、なすを入れて炒め合わせる。
③しんなりしてきたら、合わせておいた【A】を入れてさっと炒める。
④味がなじんだら皿に盛り、手でちぎった大葉をのせる。
【副菜:ひじきの和風コールスロー】
キャベツ…1/4個
コーン…大さじ2
ツナ缶…1缶
ひじき(戻した状態)…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
【A】白すりごま…小さじ1
①キャベツは千切りにする。塩をふってよくもみ、キッチンペーパーなどで水気を絞る。
②ボウルにキャベツ、【A】を入れ和える。コーン、油を切ったツナ、水気を切ったひじきを合わせ、よく混ぜる。
③塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
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◆金曜献立
【主菜:ごはんがすすむ!オクラ入り麻婆豆腐】
豚ひき肉…200g
長ネギ…1/4本
オクラ…5本
にんにく…1片
しょうが…1片
木綿豆腐…1丁
ごま油…大さじ1
【A】豆板醤…大さじ1
【A】味噌…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】砂糖…小さじ2
【B】鶏ガラスープの素…小さじ1
【B】水…200ml
【B】しょうゆ…大さじ1
【B】酢…小さじ1
【B】花椒…お好みで
水溶き片栗粉…大さじ1と水大さじ1
ラー油…適量
①豚肉は塩・こしょう各適量(分量外)をふり、下味をつける。
長ネギはみじん切りに、オクラは塩適量(分量外)をふり板ずりをして斜め半分に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
豆腐は3cm角に切り、沸騰した湯に入れて軽く茹でる。
②フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが出てきたら、豚肉を入れ中火でよく炒める。
③しっかり炒めたら【A】を加えてさらに炒める。香りが立ってきたら【B】を入れて混ぜ、豆腐を入れる。
④豆腐に味がしみてきたら、オクラ、長ネギを加えて軽く煮込む。火が通ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
⑤仕上げにラー油を入れ、器に盛る。
【副菜:めんつゆで簡単!きゅうりと鶏ささみのナムル】
鶏ささみ…3本
きゅうり…1本
塩…少々
酒…大さじ1
韓国のり…適量
【A】めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1と1/2
【A】ごま油…大さじ1
【A】白いりごま…小さじ1
①鶏ささみは筋を取り、塩、酒で下味をつける。鍋に湯を沸かし、ささみを入れる。色が変わったら火を止め蓋をし、余熱で中まで火を通す。
きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
②ボウルに【A】を合わせる。きゅうり、粗熱が取れた鶏ささみを手で割きながら加え、混ぜ合わせる。
③韓国のりをちぎり入れさっと混ぜ、器に盛る。
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
チョレギサラダ レタス 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
【買い物を超ラクにする買い物リスト】"便利なチェックシート機能あり"
https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist6/
平日の献立作りをラクにする3日間献立!
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:04 1日目献立 主食 のせるだけ簡単!ドライカレー
01:02 1日目献立 副菜 ブロッコリーとコーンのバター醤油和え
02:01 2日目献立 主菜 トマト缶で簡単!豚バラトマチーズ
03:20 2日目献立 副菜 えびアボポテサラ
04:54 3日目献立 主食 洋風親子丼
06:00 3日目献立 副菜 カニカマとわかめのチョレギサラダ
07:04 食材紹介
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆ 1日目献立
主食:のせるだけ簡単!ドライカレー
副菜:ブロッコリーとコーンのバター醤油和え
◆ 2日目献立
主菜:トマト缶で簡単!豚バラトマチーズ
副菜:えびアボポテサラ
◆3日目献立
主食:洋風親子丼
副菜:カニカマとわかめのチョレギサラダ
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<肉/魚>
牛豚合いびき肉…150g
豚バラ肉…200g
えび(ボイル済み)…120g
鶏もも肉(唐揚げ用)…200g
<野菜>
玉ねぎ…1個
ピーマン…1個
ミニトマト…11個
ブロッコリー…1株
にんにく…1個
しめじ…1袋(100g)
ベビーリーフ…1袋(45g)
アボカド…1個
じゃがいも…2個
サニーレタス…6枚
長ネギ…1/2本
<加工品/缶詰 >
コーン缶…1缶(135g)
トマト缶(ホール)…1缶
とろけるチーズ…2枚
ごはん…4膳分
卵…4個
カニカマ…2本
わかめ…30g
ブラックオリーブ…2個(お好みで)
<調味料>
白いりごま
オリーブオイル
カレー粉
ケチャップ
塩
こしょう
ごま油
コンソメ
しょうゆ
にんにく(すりおろし)
バター
マヨネーズ
みりん
めんつゆ(2倍濃縮)
ラー油
レモン汁
砂糖
酒
酢
粗びき黒こしょう
中濃ソース
粉チーズ
顆粒だし
パセリ(みじん切り)
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◆1日目献立
【主食:のせるだけ簡単!ドライカレー】
牛豚合いびき肉…150g
玉ねぎ…1/4個
ピーマン…1個
ミニトマト…6個
ごはん(あたたかいもの)…260g
オリーブオイル…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
パセリ(みじん切り)…お好みで
【A】ケチャップ…大さじ1
【A】中濃ソース…大さじ1/2
【A】カレー粉…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
①玉ねぎは粗みじん切り、ピーマンはみじん切り、ミニトマトは半分に切る。ひき肉は、塩・こしょうで下味をつける。
小鉢などに【A】を合わせる。
②フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。玉ねぎ、ピーマンを入れ炒める。
③野菜に火が通ったら【A】を加える。水分がとんだらトマトを入れ、さっと炒める。塩・こしょう各少々(各分量外)で味を調える。
④皿にごはんを盛り、具材をのせる。お好みで刻んだパセリをふる。
【副菜:ブロッコリーとコーンのバター醤油和え】
ブロッコリー…1株
コーン缶…1缶(135g)
バター…5g
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
①ブロッコリーは茎を落とし、小房に切る。
②耐熱皿に入れ、水大さじ1(分量外)をかけてラップをし、電子レンジ(600W)で3分やわらかくなるまで加熱する。
③ボウルにブロッコリー、バターを合わせる。コーン、【A】を加えてさっと和え、器に盛る。
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◆2日目献立
【主菜:トマト缶で簡単!豚バラトマチーズ】
豚バラ肉…200g
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1個
しめじ…1袋(100g)
ベビーリーフ…1袋(45g)
トマト缶(ホール)…1缶
とろけるチーズ…2枚
オリーブオイル…大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1
コンソメ…1個
酒…適量
塩…少々
こしょう…少々
①玉ねぎは繊維を断つように薄切りに、にんにくはみじん切りに、しめじは石づきをとってほぐす。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩・こしょうで下味をつけ、よくもみ込む。
②深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で炒める。(焦げないように弱火でじっくりね!)
香りが出てきたら玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
③トマト缶を入れ、木ベラなどでトマトを潰す。コンソメ、めんつゆを入れ3~4分煮る。
味をみながら塩・こしょう各適量(分量外)入れる。
④豚バラ肉を加えて2~3分煮る。とろけるチーズを入れさっと混ぜ合わせる。(とろけるチーズは混ぜすぎないほうがおいしいよ♪)
⑤ベビーリーフをのせた皿に盛り付け、完成。お好みでブラックペッパーなどをふっても◎
【副菜:えびアボポテサラ】
えび(ボイル済み)…120g
アボカド…1個
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1/4個
ブラックオリーブ…2個(お好みで)
【A】マヨネーズ…大さじ3
【A】にんにく(すりおろし)…少量
レモン汁…小さじ1/3
塩…少々
こしょう…少々
①じゃがいもは洗い、濡らしたクッキングペーパーで包んでふんわりラップをする。電子レンジ(600W)で5~6分やわらかくなるまで加熱する。(熱いのでトングなどで取りましょう!)
②玉ねぎは繊維を断って極薄切りにし、塩ひとつまみ(分量外)をふり塩もみをする。
アボカドは半分に切り、種を取る。半分はそのまま、半分は角切りにし、レモン汁で和える。
ブラックオリーブは輪切りにする。えびはさっと湯通しする。(ボイルエビを使ってもいいよ◎)
③ボウルに皮をむいたじゃがいも、そのままにしたアボカドを入れて潰す。エビ、玉ねぎ、【A】を入れて和え、塩・こしょうで味を調える。
④角切りにしたアボカド、お好みでブラックオリーブを加えてさっと和え、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆3日目献立
【主食:洋風親子丼】
鶏もも肉(唐揚げ用)…200g
ミニトマト…5個
ごはん…2膳分
卵…4個
粉チーズ…小さじ1
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】みりん…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】顆粒だし…小さじ1
【A】水…100ml
粗びき黒こしょう…お好みで
パセリ(みじん切り)…適量
①鶏もも肉は、酒、塩、こしょうをふり、下味をつける。ミニトマトは半分に切る。卵はボウルなどに割り入れ、粉チーズを混ぜる。
②片手鍋に【A】、鶏もも肉を入れて中火にかける。鶏もも肉に火が通ったら、トマトを加える。
③(ここからは1人分ずつ作る)フライパンに②の半量を移して弱めの中火で熱し、卵の半量を回し入れてふたをする。固まってきたら火を消して余熱で仕上げる。
④皿にごはんを盛り、具材をのせパセリをふって完成。お好みで粗びき黒こしょうをふっても◎
【副菜:カニカマとわかめのチョレギサラダ】
サニーレタス…6枚
長ネギ…1/2本
カニカマ…2本
わかめ…30g
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酢…大さじ1
【A】砂糖…大さじ1/2
【A】ごま油…大さじ1/2
【A】白いりごま…小さじ1
【A】にんにく(すりおろし)…少量(お好みで)
ラー油…少量(お好みで)
①レタスは一口大に手でちぎり、長ネギは白髪ねぎにしボウルに入れ、水にさらす。わかめは一口大に切る。
②大きめのボウルに【A】を合わせる。
③レタス、わかめ、カニカマを加える。長ネギ、ラー油を入れて、さっと和えたら完成。
(野菜の水気はよく切ってから入れてね!)
#献立 #3日間献立 #晩御飯 #レシピ
チョレギサラダ レタス 在 macaroni Youtube 的最佳解答
普段の食卓にも、おもてなしにも使える簡単、絶品のサラダレシピを集めました。野菜がたっぷり食べられるサラダや、満腹感のあるサラダまでご紹介します。
macaroni料理家 かりくる考案
【カリカリベーコンと水菜のサラダ】
■材料(1〜2人分/15分)
・水菜:100g
・ハーフベーコン:3枚
・食パン(6枚切り):1/2枚
・オリーブオイル:適量
・塩:少々
<ドレッシング>
・ミックスナッツ:10g
・マヨネーズ:大さじ2杯
・牛乳:大さじ1杯
・にんにく(すりおろし):少々
・粉チーズ:小さじ2杯
・レモン果汁:小さじ1杯
<トッピング>
・粗挽き黒こしょう:適量
■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。
・水菜はざく切りし、ミックスナッツは細かく砕きます。
■作り方
①食パンは10等分します。
②トースターに並べ、オリーブオイル、塩をかけて200℃のトースターで焼き目がつくまで焼きます。
③ベーコンはキッチンペーパーを敷いた上に並べてレンジ600Wで2分加熱します。
④お皿に水菜を盛り、②と③を散らし、ドレッシングの材料を混ぜ合わせて、回しかけて好みでブラックペッパーをふりかけて召し上がれ。
macaroni料理家 えも考案
【ピリ辛担々サラダ】
■材料(2人分/10分)
・キャベツ:200g
・レタス:3枚
・豚ひき肉:80g
・長ねぎ:10g
・焼肉のたれ:大さじ1杯
・豆板醤:小さじ1杯
・白すりごま:大さじ1/2杯
・ごま油:小さじ1杯
<トッピング>
・糸唐辛子:適量
・ゆで卵:1個
■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにします。
・レタスは手でちぎります。
■作り方
①キャベツは千切りに切ります。
②ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、(a)の調味料を加えて電子レンジ600W3分加熱します。
③電子レンジから取り出したらよく混ぜ、キャベツの上にのせます。糸唐辛子、ゆで卵をトッピングしたら完成です。
macaroni料理家 はまり考案
【なすときゅうりの中華風サラダ】
■材料(2人分/10分)
・なす:1本
・きゅうり:1本
・油揚げ:1枚
・レタス:1/4玉
・a. オイスターソース:小さじ2杯
・a. ごま油:小さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・サラダ油:大さじ2杯
<トッピング>
・糸唐辛子:適量
■下ごしらえ
・レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
■作り方
①油揚げはトースター200℃で3分ほど焼き、1cm角に切ります。
②なすはくし形切りにし、きゅうりは拍子切りにします。
③(a) を混ぜ合わせます。
④フライパンにサラダ油を引いて熱し、なすを皮目から焼き、火が通ったらきゅうりを加えて油がまわるまで炒めます。
⑤混ぜ合わせた③を回しかけ、サッと炒めます。
⑥器にレタス、⑤のなすときゅうり、油揚げをのせて完成です。
■コツ・ポイント
・油揚げは油抜きをせず、そのまま焼くことでカリッとした表面に仕上がります。
macaroni料理家 たけるみ考案
【長芋とキャベツの和風コールスロー 】
■材料(2人分/10分)
・長芋:150g
・キャベツ:100g
・梅干し:1粒
・かつおぶし:3g
・白いりごま:小さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・ごま油:小さじ1杯
・刻み海苔:適量
■下ごしらえ
長芋は皮をむきます。
■作り方
①キャベツと長芋は千切りにします。
②梅干しは種を取り出して叩きます。ボウルに入れて、かつおぶし、白いりごま、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜ合わせます。
③①を加えて、全体を混ぜ合わせます。器に盛り付け、刻み海苔を散らして完成です!
macaroni料理家 らみー考案
【豆腐とわかめのチョレギサラダ】
■材料(2人分/15分)
・乾燥わかめ:大さじ1杯
・絹豆腐:150g
・長ねぎ:20g
・豆苗:1パック
・きゅうり:1/2本
・a. 砂糖:小さじ1/2杯
・a. 酢:小さじ1杯
・a.しょうゆ:小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. ごま油:大さじ2杯
<トッピング>
・白いりごま:適量
・韓国海苔:適量
■下ごしらえ
・長ねぎは千切りにして水にさらし、水気を除きます。
・きゅうりは縦半分に切って、斜め薄切りにします。
■作り方
①乾燥わかめをたっぷりの水(分量外)で戻します。ザルにあげて水気を切ります。
②豆苗は根元を落とし2cm幅に切ります。
③ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。
④③にわかめ、豆苗、長ねぎ、きゅうりを入れてよく混ぜ、器に盛り付けます。
⑤絹豆腐を崩しながらのせ、韓国海苔、白いりごまをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・乾燥わかめは、袋の表示時間通りに戻してください。・お好みでラー油をかけて、ピリ辛に仕上げてもおいしいですよ♪
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