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デニッシュ食パン 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
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デニッシュ食パン 在 Ono Aya Facebook 的最佳貼文
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デニッシュ食パン 在 Higuccini Facebook 的最讚貼文
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デニッシュ食パン 在 【OFFICIAL CHANNEL】M’s TABLE by Mocomichi Hayami Youtube 的最讚貼文
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【材料／分量】
デニッシュ食パン（チョコマーブル）／２枚
A）ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
卵／1個
生クリーム／１００ml
砂糖／適量
いちご(スライス)／１個分
〈トッピング〉
いちご(半分に切ったもの)／適量
バニラアイス／適量
【調理工程】
①ボウルにAを入れて混ぜる。
②デニッシュ食パンを①に浸し、砂糖をふり、スライスしたいちごを乗せて挟む。
③②をワッフルメーカーで両面こんがりと焼く。
④焼き上がりを盛り付け、トッピングのいちご、バニラアイスを添える。
【ポイント】
＊お好みの食パン・フルーツで作ってもよい。
＊ワッフルメーカーがない場合は、フライパンで上から鍋蓋などで押さえながら焼いてもよい。
＊ミントやお好みのフルーツ、チョコソース等でデコレーションケーキしてもよい。
#パン #ワッフル #速水もこみち
デニッシュ食パン 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
デニッシュの生地を使った食パンのレシピ｜クロワッサンの生地ってサクサクしてて美味しいですよね！あの生地を自宅で手作りします。その生地を使ってデニッシュの食パンを作るレシピです。気合を入れて生地からフィリングまですべて手作り。3種類のフィリングを詰めた生地をパウンド型に入れて焼き上げます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/denissyu-shokupann-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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【材料】
パイ生地:
- 牛乳 168ml
- 水 168ml
- 小麦粉 600g
- 塩 10g
- 砂糖 62g
- 室温に戻したバター 45g
- ドライイースト 12g
- バター 336g
- 卵（艶出し用） 1個
ポピーシードのフィリング:
- 牛乳 175ml
- 砂糖 60g
- バニラ 小さじ1
- ポピーシード 100g
- セモリナ粉 25g
ラズベリーのフィリング:
- ラズベリー 250g
- 粉砂糖 大さじ1
- スターチ 大さじ2
ブルーベリーのフィリング:
- ブルーベリー 200g
- 粉砂糖 大さじ1
- スターチ 大さじ2
- オレンジジュース 100ml
【作り方】
1.牛乳と水を合わせて温めて40℃にし、ドライイーストを加えて10分寝かします。小麦粉、塩、砂糖、45gの室温のバター、40℃のミックスを混ぜあわせ約15分捏ねて生地を作ります。ラップをして12時間冷蔵庫で寝かせます。
2. バターをクッキングシートで挟み、麺棒で大きく正方形に押し伸ばします。再び冷蔵庫に戻して約15分冷蔵します。
3. 生地を麺棒で押し伸ばして正方形に近づけます。
4. 生地の真ん中に45度ずらしてバターの塊をのせます。
5. 生地でバターを包みます。
6. 麺棒で長方形に押し伸ばします。
7. 生地の3分の1を折り返します。
8. 反対側の3分の1も折り返します。 ラップをして30分冷蔵庫で冷やします。
9. 麺棒で長方形に押し伸ばし、生地の長い方向に3分の1ずつ折りたたみます。ラップをして再び30分冷蔵庫で冷やします。
10. 同じ作業を計回繰り返し、ラップをして12時間冷蔵庫で寝かします。
11. それぞれのフィリングを作ります。ポピーシードに牛乳、砂糖、バニラを加え軽く沸騰させてから冷まします。ラズベリーには全ての材料を加えて混ぜ合わせます。ブルーベリーはすべての材料とともに鍋に入れて沸騰させ、煮詰まったら火から下ろして冷まします。
12. 寝かせた生地を麺棒で押し広げ、縁を包丁で切り落として真っすぐにします。
13. 生地を三等分に帯状に切ります。
14. それぞれの生地にそれぞれのフィリングを塗り、巻き上げます。
15. パウンド型にロールを並べて入れ、布巾をかけて室温で2時間寝かせます。
16. 生地の上に溶き卵を塗り、予熱した190 °Cのオーブンで45分焼いて完成です。
自分でパイ生地を作ると時間がかかりますが、作り甲斐があります。すべて手作りなら食べ手にもその気持ちは伝わるはず。でも面倒くさい時はフィリングだけ作って市販のパイ生地で作ってください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/DICffXDqK5I
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デニッシュ食パン 在 ひまひま家 Youtube 的最佳貼文
銀座で人気のパン屋さん「モンシェール」のデニッシュ食パンが山積みで売っている穴場のお店を見つけたので、行ってゲットしてきました♪
家に帰って軽く温めて、いただきまーす！めっちゃおいしい〜♪
#モンシェール #デニッシュ食パン #穴場
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▼ひまひまのグッズができました！
https://muuu.com/videos/5569e3200c31c43d
ひまひまチャンネルの新サブチャンネルを開設しました！その名も「ひまひま家」。この新チャンネルではひまひま家の人々の普段の様子を随時公開していきます。
突撃したりドッキリしたり、趣味や普段のようすなど、ゆるめですがひまひまファミリーのことを中心に動画をアップしていきます。
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
楽曲提供：UUUMUSIC
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