▒ ナンプラー&スイートチリソース不要
(レシピあり)
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𓎩 #たっぷり野菜のナシゴレン風
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078677091.html
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大人気の「 #和風ガパオライスy 」を
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辛さがないので
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▒ たっぷり野菜のナシゴレン風 ▒
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⏰調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
豚ひき肉...100g
パプリカ(赤)...1/2個
ピーマン...1個
玉ねぎ...1/4個(50g)
温かいご飯...400g
桜えび(乾燥)...大さじ1
塩・こしょう...各少し
〔A〕
ケチャップ...大さじ3
しょうゆ...大さじ1
オイスターソース、砂糖...各大さじ1/2
➊パプリカ・ピーマン・玉ねぎは1cm角に切る。
➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、塩・こしょうをふり、1を加えてさらに炒める。
野菜に火が通ったら、温かいご飯・桜えびを加えてサッと炒める。全体に具材が絡んだら、合わせた〔A〕を加えて炒め合わせる。器に盛り、お好みで目玉焼きを乗せる♪
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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2021年6月26日(日)
14:00〜15:00
参加チケット:3,800円
【テーマ】
「30分で3品できる!
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【メニュー】
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・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ
※メニューは予告なく
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3,910的網紅エダジュンのアジアごはん。,也在其Youtube影片中提到,お家にある調味料でお手軽アジアごはん! 本日はインドネシア料理で人気の、 「ナシゴレン」を作りたいと思います。 インドネシアでは「カピ」という調味料を使って、 作る事が多いのですが、 もっともっと! お手軽に作って欲しいと考えたレシピです〜♩ お家にある調味料でサクッと挑戦してみて下さいね。...
ナシゴレン レシピ 人気 ナンプラー 在 エダジュンのアジアごはん。 Youtube 的最讚貼文
お家にある調味料でお手軽アジアごはん!
本日はインドネシア料理で人気の、
「ナシゴレン」を作りたいと思います。
インドネシアでは「カピ」という調味料を使って、
作る事が多いのですが、
もっともっと!
お手軽に作って欲しいと考えたレシピです〜♩
お家にある調味料でサクッと挑戦してみて下さいね。
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ナシゴレン
(材料 2人分)
ごはん 200g
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
にんにく 1片
桜えび 大さじ2
酒 小さじ2
黒こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
■A
ケチャップ 大さじ1
豆板醤 小さじ1と1/2
ナンプラー 小さじ2
砂糖 小さじ1
■お好み
カットレモン
目玉焼き
(作り方)
1:鶏もも肉は1cm角に切る。玉ねぎ、にんにく、桜えびはみじん切りにする。
ピーマンはタネをとり、薄切りに。
2:フライパンにサラダ油をひき、弱火でにんにくを炒める。にんにくの香りがたってきたら、
中火で鶏肉、玉ねぎを炒める。途中、桜えびを炒めて、ピーマンを入れ酒をふりかける
3:2にごはんを入れてヘラなどでほぐしながら炒め、Aで味付けする。
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料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました!
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists
[公式ホームページ]
http://edajun.com
[15冊ほどレシピ本発売中です!]
https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン
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ナシゴレン レシピ 人気 ナンプラー 在 macaroni Youtube 的精選貼文
「ナシゴレン風混ぜ込みご飯」のレシピと作り方をご紹介します。エスニック料理で人気のナシゴレンをお家で簡単に、しかもレンジで作れちゃいます。目玉焼きとサラダを一緒に盛ればカフェごはんに大変身。豆板醤でピリ辛に仕上げているので本格的な味わいですよ。
■材料(2人分/15分)
・鶏もも肉:100g
・むきえび:50g
・玉ねぎ:1/4個
・ピーマン:1個
・a. ケチャップ:大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1/2杯
・a. ナンプラー:小さじ1杯
・a. 豆板醤:小さじ1杯
■下ごしらえ
■作り方
①鶏もも肉を1cm角、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにします。
②鶏肉、(a) を混ぜ合わせ、ふんわりラップしてレンジ600Wで2分加熱します。
③えび、玉ねぎ、ピーマンを加えて混ぜ合わせ、さらにレンジ600Wで2分加熱します。
④ごはんに入れて混ぜ込み、器に盛り付けて完成です。お好みで目玉焼きとサラダを一緒に盛り付けて召し上がってください。
■コツ・ポイント
・野菜から水分が出るので固めのごはんに混ぜるのをおすすめします。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/75258
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