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春の食材を焼き込んだ、ふわふわのオムレツ！
卵・しらす・チーズ・グリーンピースといずれもカルシウムを多く含んでいます。
レシピ1人分で約160mgのカルシウムを摂取できます。

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カルシウムが不足しがちな方に　しらすとグリーンピースのスフレチーズオムレツ

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■材料（1人分）
・卵　1個
・砂糖　小さじ1/2
・グリーンピース　大さじ1
・しらす　大さじ2
・スライスチーズ　1/2枚
・オリーブオイル　小さじ1
・粉チーズ　少々
・オリーブオイル（仕上げ用）　少々

■作り方
1.グリーンピースは塩少々（分量外）を入れた湯でゆでる。
2.卵を卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れ、卵白を泡立て器でほぐし、砂糖を加えて角が立つまで泡立てる。
3.卵黄を②で使った泡立て器で割り混ぜ、泡立てた卵白ひとすくいとしらすを加え混ぜる。
4.ゴムベラに持ち替えて残りの卵白を加え、さっくりと混ぜる。
5.弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、④を流し入れる。ふたをして弱火で3～5分、表面が少し乾いた感じになるまで焼く。
6.半分より手前にグリーンピース、スライスチーズをのせ、半分に折って軽く押さえる。
7.器に盛り、仕上げ用のオリーブオイルと粉チーズを振って完成。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修：産婦人科医　村川晴生先生
　　　管理栄養士　萱森有希先生
協力：jineko（ジネコ）

たんぱく質が不足しがちな方に！
レシピ1人分でたんぱく質が約34g含まれます(食事摂取基準における18～49歳女性の推奨量：50g/日、男性：60g/日)
鶏肉のたんぱく質は体内への吸収率に優れているので、筋肉量を増やす助けとなります。

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たんぱく質たっぷり！　鶏と小松菜のポテトグラタン

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■材料（2人分）
鶏ひき肉（むね肉）　150g
小松菜　3株（約100g）
じゃがいも　2個（約150g）
玉ねぎ　1/2個（約100g）
にんにく　1片
水　400cc
牛乳　200cc
卵　2個
ピザ用チーズ　70g
オリーブオイル　大さじ1
塩・コショウ　少々

■作り方
1.フライパンにオリーブオイル大さじ1/2熱し、1cmの長さに切った小松菜を炒めて取り出す。
2.1のフライパンに残りのオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて、香りが出たら薄切りにした玉ねぎと輪切り（1cm弱の厚さ）にしたじゃがいもを加え炒める。
3.じゃがいもに油がなじんできたら鶏ひき肉を加え、塩コショウを少々振ってさらに炒める。
4.鶏肉に火が通ったら、水400ccを加えて水分がひたひたよりも少なくなるまで煮る。
5.牛乳を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮込み、小松菜を戻し入れて塩コショウで味を調える。
6.耐熱皿に盛り、中央に卵を割ってチーズをのせ、焼き色がつくまでトースターまたはオーブンで焼く。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召しあがりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修：産婦人科医　村川晴生先生
　　　管理栄養士　萱森有希先生
協力：jineko（ジネコ）

【余ったリゾットの活用法・recipeあり】
秋のオンライン料理レッスンでは
赤ワインのリゾットをご紹介しました。
ご参加下さった方から
リゾットが残ってしまった時の
活用法は何かありますか？
と聞かれたので、
ライスコロッケにでもするといいですよ〜
とお応えさせていただきました。

今日も赤ワインリゾットを作り
正直、子供たちも飽きてきたので（笑）
今夜は残ったリゾットでライスコロッケ
を作ってみました〜😆
ざっくりなレシピですが
ご紹介しますね〜♡
娘の習い事の間に
急いで作ってるのでよく見ると雑です💦
お許しを〜🤣

【作り方】
①昨日作ったリゾットの残りをタッパーに入れて冷蔵庫で保存しておいたので、そちらと今日作ったリゾットの残りを混ぜて、丸めました。
中にナチュラルチーズ(ボーフォール)を入れました。
②小麦粉→卵→ハーブパン粉の順に衣もつけていきます。
ハーブパン粉は自由に作ってOKですが、今日はパン粉にパルミジャーノと塩、ブラックペッパー、イタリアンパセリとローズマリーの微塵切りを加えました。
③油で揚げ焼きにします。(大量の油使いたくないから🤣)
④トマトソースを作ります。フライパンにニンニクの微塵切りと玉ねぎの微塵切りをオリーブオイルで炒めて、今日はレッドペッパーもちょっと入れて辛さを出してます。そこへトマト缶1缶、水少しを加えて20分ほどコトコト煮ます。隠し味にちょこっとケチャップ入れるとgood！
⑤お皿にソースを盛って、ライスコロッケをのせて出来上がりです〜。今日はパルミジャーノも上からパラパラと。

リゾット自体が優しい味付けなので、トマトソースにちょっとパンチをつけると美味しいと思います♡
是非、リゾットが残ったらお試しくださいませ〜！！！

習い事のお迎えに行かねば💦

#残ったリゾットの活用法　#チーズ入りライスコロッケ　#赤ワインリゾット　#日本ホームパーティー協会　#ホームパーティー検定　認定講師　#料理研究家　#食空間プランナー　#長坂美奈子

コストコ購入品　新商品続々

2021年4月6日　コストコ購入商品


マンナンライフ　（Mannan Life）
クラッシュタイプの蒟蒻畑ライト　もも味　ぶどう味　税込1,398円
こんにゃくデザートの定番「蒟蒻畑」のスタウトパウチ版です
「ぶどう味」と「もも味」150g×各6個の計12個入りです
1個あたりの価格は116.5円です
カロリーはそれぞれ、もも味36kcal、ぶどう味39kcal
お腹の調子を整えてくれる難消化性デキストリン（食物繊維）入りの特定保健用食品です
クラッシュした蒟蒻ゼリーとジューシーな果汁ジュレが美味しいのでダイエット中にお腹が空いたときにもおすすめです

山芳製菓(やまよしせいか）　わさビーフプレミアム 55g×12袋　税込998円
WASABEEF PREMIUM POTETO CHIPS
「和牛エキスパウダーを使用した、プレミアムなわさビーフです
コストコ専売品」
1袋あたり約83円です
1袋55gで少し小さめサイズでちょっと食べたいときにぴったりなサイズです
旨味の強いビーフ味とわさびの刺激がクセになるお味です

永井海苔　
もずくスープ　15袋（35g×15）税込978円
MOZUKU(SEAWEED) SOUP
作り方
もずくスープを180ccの熱湯に入れる
よくかき混ぜる
乾燥ネギを入れる

沖縄県産のもずくを使用していて、カツオと昆布だしの効いた醤油ベースのスープです
低カロリーなのでダイエット中にもおすすめ
もずくにはビタミンやミネラルも豊富に含まれているのでダイエット中以外の人にもおすすめ

ダノン オイコス　プレーン　砂糖不使用　113g×12 税込1,048円
OIKOS NON SWEET PLAIN
1個あたり87.300円
高タンパク質・脂肪ゼロ・100Kcal未満のヨーグルト
砂糖不使用なので、そのまま食べるだけでなくお料理にも使いやすいです

マルコメ
大豆のお肉バーガーパティ　100g×10p　税込1,998円
SOY MEAT BURGER PATTY 10P
温め方
電子レンジで温める場合
袋を開封し中身を耐熱皿に移し替え、ラップをかけて温めてください
目安：500w1分、600w50秒
＊袋のまま、電子レンジでは加熱しないでください
フライパンで温める場合
袋を開封し、中身を取り出し、油を引かずに中火で片面1分ずつ温めてください

パティ（薄い円盤型にしたもの）になっているので、ハンバーガーや、ホットサンド、ロコモコ丼に使用できます

HEINZ（ハインツ）
ピクニックパック　税込998円
ケチャップ567g×１　マスタード396g×１　レリッシュ400g×１　
HEINZ　PICNIC PACK 3P
日本国内では流通していない「ホットドッグレリッシュ（細かく刻んだピクルス）」がセットになっています
レリッシュ目当てで購入する人もいるくらい人気のある商品だそうです
ケチャップとマスタードは液ダレしないように中身が飛び出しやすいそうなので要注意です

マンゴームース　スコップケーキ　税込1,598円
MANGO MOUSSE SCOOP CAKE
「マンゴーをふんだんに使ったムースケーキ
ココナッツシュレッドがアクセント！！
一足早い初夏のさわやかな味わいをお楽しみください」
大きめにカットされたマンゴーがたくさん入ったケーキです
中にはマンゴームースがたっぷり入っていてすっきりとした甘さのケーキです

ブラックシードレスグレープ　1.8kg 種無し　税込1,298円
BLACK SEEDLESS GRAPES
100g 72.120
「日本では珍しい種無し黒ブドウ
定番の赤、緑同様皮ごとそのまま食べることができます
強い甘みに特徴があり1年の中で品種を厳然して期間限定で販売しております
この機会にお試しください」
原産国はチリ
普段のブドウとは違う長い形が特徴です
さらにお尻の部分に窪みもあってユニークな形をしています

ミネオラ　2.2kg　税込899円
MINNEOLA
「表皮の色が鮮やかなオレンジ色でこぶのような突起が特徴のミネオラ
手で簡単に剥けるジューシーで濃厚な味わいです」
「ダンカングレープフルーツ」と「ダンシータンジェリン」を掛け合わせたアメリカ産まれの品種です
海外の柑橘類に比べて皮は薄く、手で剥きやすいようです
果汁たっぷりの甘味と酸味のちょうど良いお味です

ウォールナッツパルメザンブレッド　税込798円
WALNUTS PARMESAN BREAD
「パルメザンチーズとクルミ（ウォールナッツ）を練り込んだ食事パン
トーストするとチーズの香りが一層楽しめます」
ライ麦入りのパンの新商品です
直径約20cmのズッシリしたパンの中にぎっしりとくるみがはいっています
チーズは生地に練り込まれているようで、トーストするとチーズの香りがしっかりとします
素朴な見た目ですが、噛むほどに味わい深いパンです


伊藤ハム
チーズタッカルビ　500g　旧価格968円−割引200円＝税込768円（4／8まで）
ITO HAM CHEESE DAK GALBI
「加熱済みで、付属のチーズと合わせるだけでホットプレートでも、電子レンジでも、フライパンでも、簡単にチーズタッカルビが出来上がります
２種類のナチュラルチーズと甘辛いソーズで味付けした鶏肉とトッポギの絶妙な美味しさをお楽しみください」
タッカルビとは、
肉や玉ねぎ、にんじんなどの野菜、コチュジャンなどを炒め合わせた韓国料理のこと

箱の中にはタッカルビ400gとチーズ100gが入っています
タッカルビの中には鶏肉、玉ねぎ、トック（餅）も入っているのでこれだけで調理が可能ですね
お好みでキャベツを加えても良いと思います

ホットプレートで温める場合は
160度に加熱したホットプレートにタッカルビを入れて4分温める
タッカルビをホットプレートの端に寄せてチーズだけを溶けるまで温める
タッカルビとチーズを合わせてからめながら食べます

電子レンジで温める場合
タッカルビを袋から出して深めのお皿に乗せる
チーズをのせる
ラップをかけて加熱（500W→6分30秒、600W→5分30秒）
ソースが焦げやすいので、様子を見ながら加熱時間は調節しましょう

シーフードペスカトーレ ４〜5食分　税込1,680円
SEAFOOD PESCATORE
「帆立、イカ、えびの”海の幸”をお楽しみいただけるペスカトーレ
あらごしトマトの溶け込んだソーズがこだわりの美味しさです」
ペスカトーレとは、イタリア語で「漁師」という意味
漁師がシーフードをトマトソースで煮込み食べていたことが発祥です
これが後にパスタソースとして定着しました
調理方法は
電子レンジ（500w）で5分加熱します
一度取り出して、全体をよくかき混ぜます
さらに5分から10分、中が温かくなるまで加熱したら完成です

魚介がゴロゴロと豪華な見た目が目を惹きました
パスタ麺は、「ペンネリガーテ」というショートパスタを使用しています
1つで４〜5人分あるので、家族みんなで楽しめる量だと思います

@sunshine channel サンシャインチャンネル

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春の食材を焼き込んだ、ふわふわのオムレツ！
卵・しらす・チーズ・グリーンピースといずれもカルシウムを多く含んでいます。
レシピ1人分で約160mgのカルシウムを摂取できます。

【カルシウムが不足しがちな方に　しらすとグリーンピースのスフレチーズオムレツ】

■材料（1人分）
・卵　1個
・砂糖　小さじ1/2
・グリーンピース　大さじ1
・しらす　大さじ2
・スライスチーズ　1/2枚
・オリーブオイル　小さじ1
・粉チーズ　少々
・オリーブオイル（仕上げ用）　少々

■作り方
1.グリーンピースは塩少々（分量外）を入れた湯でゆでる。
2.卵を卵黄と卵白に分けてそれぞれボウルに入れ、卵白を泡立て器でほぐし、砂糖を加えて角が立つまで泡立てる。
3.卵黄を②で使った泡立て器で割り混ぜ、泡立てた卵白ひとすくいとしらすを加え混ぜる。
4.ゴムベラに持ち替えて残りの卵白を加え、さっくりと混ぜる。
5.弱火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、④を流し入れる。ふたをして弱火で3～5分、表面が少し乾いた感じになるまで焼く。
6.半分より手前にグリーンピース、スライスチーズをのせ、半分に折って軽く押さえる。
7.器に盛り、仕上げ用のオリーブオイルと粉チーズを振って完成。

■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。

※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

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▼料理を楽しむにあたって
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監修：産婦人科医　村川晴生先生
　　　管理栄養士　萱森有希先生
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たんぱく質が不足しがちな方に！
レシピ1人分でたんぱく質が約34g含まれます(食事摂取基準における18～49歳女性の推奨量：50g/日、男性：60g/日)
鶏肉のたんぱく質は体内への吸収率に優れているので、筋肉量を増やす助けとなります。

【たんぱく質たっぷり！　鶏と小松菜のポテトグラタン】

■材料（2人分）
鶏ひき肉（むね肉）　150g
小松菜　3株（約100g）
じゃがいも　2個（約150g）
玉ねぎ　1/2個（約100g）
にんにく　1片
水　400cc
牛乳　200cc
卵　2個
ピザ用チーズ　70g
オリーブオイル　大さじ1
塩・コショウ　少々

■作り方
1.フライパンにオリーブオイル大さじ1/2熱し、1cmの長さに切った小松菜を炒めて取り出す。
2.1のフライパンに残りのオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて、香りが出たら薄切りにした玉ねぎと輪切り（1cm弱の厚さ）にしたじゃがいもを加え炒める。
3.じゃがいもに油がなじんできたら鶏ひき肉を加え、塩コショウを少々振ってさらに炒める。
4.鶏肉に火が通ったら、水400ccを加えて水分がひたひたよりも少なくなるまで煮る。
5.牛乳を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮込み、小松菜を戻し入れて塩コショウで味を調える。
6.耐熱皿に盛り、中央に卵を割ってチーズをのせ、焼き色がつくまでトースターまたはオーブンで焼く。

■対象
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※子どもが食べる場合は調味料の量や具材の大きさは調節してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。

■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召しあがりください。
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料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
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　　　管理栄養士　萱森有希先生
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