人気料理研究家リュウジさん × クラシル
Twitterで話題のリュウジさんのバズレシピをクラシルで再現！
味付けはケチャップだけで簡単な
『やみつきナポリタン』を紹介します。
レシピの詳細はこちら！
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『ケチャップだけで簡単 やみつきナポリタン』
【材料】 1人前
スパゲティ 100g
お湯（茹でる用） 1000ml
塩（茹でる用） 小さじ2
ベーコン（ブロック） 60g
玉ねぎ（1/4個） 50g
ブラウンマッシュルーム 50g
ケチャップ 60g
サラダ油 大さじ1/2
ピーマン（1個） 40g
有塩バター 10g
粉チーズ 大さじ1/2
パセリ（乾燥） 適量
【手順】
ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1. 玉ねぎ、ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
2. ピーマンは細切りにします。
3. ベーコンは厚さを半分に切り、5mm幅に切ります。
4. 鍋でお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、湯切りします。
5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けたら2を入れてしんなりするまで炒め、火から下ろします。
6. 中火で熱した別のフライパンにサラダ油をひき、1、3を入れて炒めます。
7. 全体に油がなじんだら、ケチャップを入れ、焦がさないようにかき混ぜながら炒めます。
8. 水分が飛んだら、5、4を加えて炒め合わせます。
9. 全体がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けます。粉チーズ、パセリをかけたら完成です。
【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
【レシピの紹介】
人気料理研究家リュウジさんのバズレシピをクラシルで再現！今回は、味付けはケチャップだけで簡単なおいしいナポリタンのご紹介です。一度食べたらまた食べたくなるレシピです。ぜひ、手料理のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。
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