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『カリとろ アボカド生ハムチーズ天ぷら』
調理時間：25分
費用：400円程度
《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/1b739389-d67a-400d-8084-3a3b6fe28fc1
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。
外側かりっと、中はとろ〜り食欲そそる、アボカドの中にチーズと生ハムを巻いた天ぷらです。お酒も進むこと間違いなしで、おつまみにもオススメな一品です。今晩の一品、お酒のお供にいかがでしょうが。是非、お試し下さい。
先日ご紹介したアスパラソバージュ。「初めて食べました。」と仰るお客様が多いのですが、好評で嬉しい限りです。生産者の佐藤さんが丹精込めてお作りになられたアスパラソバージュ、素材そのものの味がしっかりしていて美味しいので、料理の腕前もカバーしてくれる優れもの！
茹でたてをシンプルに塩胡椒、チーズと卵でいただくミラノ風みたいな食べ方や、生ハムとの天ぷら、お腹が空いていらっしゃる方にはアスパラソバージュをたっぷり使ったチーズリゾットもおすすめです。
是非この機会に召し上がってみてくださいませ♪
asperge sauvage has just arrived 😊
今年もアスパラソバージュの季節がやってきました！！！
フランスやイタリアで春の短い期間のみ食される野生の山菜の一種。
日本にもごく短い期間のみ輸入される高級野菜です。
そんなアスパラソバージュを日本で生産されていらっしゃる第一人者、山形県酒田市の佐藤さんのアスパラソバージュが届きました♪
今年も本当に素晴らしい出来です！
早速試作兼試食(*^。^*) 生ハムを巻いて天ぷらにしてみました。
独特の食感がとっても美味しいです。こちらは早速おすすめメニューに追加！シンプルにソテーや、スパゲッティ、リゾットなどにも使えますので、是非お好きなお料理をリクエストしてくださいませ♪
★★★
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とってもお手軽カンタンな
家庭料理をご紹介しています！
我が家は家族4人。基本4人分になります。
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●●今日の料理●●
【卵スープとかいわれ大根のごま和え】
今回はシンプルな副菜のご紹介です
鶏むね肉を使って、卵スープと、かいわれ大根のゴマ和えの
2品の副菜を作ります～
メインは実は天ぷらです～(^^)/
是非、みなさんも試してみてくださいね。
●●材料●●
鶏むね肉
水
酒
かいわれ大根
すりごま
マヨネーズ
白だし
塩コショウ
塩
コーン
醤油
水溶き片栗粉
タマゴ
ゴマ油
ネギ
鶏がらスープの素（創味シャンタン）
●創味シャンタン 粉末タイプ
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創味食品 創味シャンタン 粉末タイプ 本格がらスープの素 50g x1袋
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皆様楽しんでいただけたでしょうか！！
いいね！の評価をいただけると、大変嬉しく思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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かふぇまるが作る「まるめし」
食べて顔がまるになる＾＾
レンチンで簡単すぐできるレモンタルタル🍋
もう面倒な茹で卵は卒業だ!
きょうは簡単ハムカツに添えたけど、かりかりチキンにもぴったりです。チキン好きはぜひともこのレモンタルタルを試されたし♡
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【Ingredients】1serving
★Lemon tartar
1Egg
Salt
Pepper
2 tbsp Japanese mayonnaise
1tsp Lemon juice
★Hamkatsu
1 slice pork ham(120g)
1.5 tbsp Tempura flour
1/2tbsp Water
Panko breadcrumbs, as needed
Thin-sliced cabbage
"Tonkatsu" Sauce
Vegetable oil
***れしぴ置き場***
【材料】1人前
★レモンタルタル
卵(L) 1個
塩
胡椒
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 小さじ 1
★ハムカツ
ロースハム 120g
(薄切りでももちろんok)
天ぷら粉
水
パン粉
千切りキャベツ
とんかつソース
サラダ油
【作り方】
★簡単タルタル
①卵を容器に割り入れ黄身をお箸でつつく。
②ふんわりラップをして600wで50秒レンチンする。
③すぐにお箸で細かくする。
④塩、胡椒、マヨネーズで味を調え最後にレモン汁を加えて混ぜる。
★簡単ハムカツ
①ハムは厚く切り水で溶いた天ぷら粉を全体に付ける。
②その上からパン粉を付ける。
③フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れて②を両面こんがり焼く。
④千切りキャベツ、タルタルと共にお皿に盛る出来上がり!
*薄切りハムでするときは天ぷら粉をつけパン粉を手で押さえて付けながら出来た順にどんどん焼いていきます。
薄切りの方が量が増します。これはこれで美味しい♡
素朴で懐かしい味の赤ウィンナーを青さ粉を混ぜた天ぷらの衣を付けて揚げました。
大衆居酒屋で出てきそうなおつまみです。
とても簡単なので是非作ってみてください！
【赤ウィンナー磯辺揚げ天※材料(２人前)】
・赤ウィンナー １０本
・市販の天ぷら粉 ５０ｇ
・水 ８０ｃｃ
・青さ粉 大さじ１
・キャベツ 適宜
・からし 適宜
【簡単おつまみレシピ】
・【簡単おつまみ】スーパーの鍋用肉団子で焼き鳥屋の『つくね』を作る方法【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=Rq-8VrsbRqQ
・簡単おつまみ『チョリソーのパリパリ揚げ』の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=FQqzl37dstk
・セブンイレブンの“タコスミート”で簡単に出来る『ワカモレ』の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=jveUBkslEYw
・【おうち居酒屋】簡単！『生ハムのムース』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=S5SZxr7HFik
・「きゅうり・食べるラー油・塩」だけですぐ出来る簡単おつまみ【きゅうりのピリ辛ラー油和え】の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=1twxULr3MN0
BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/voice/game.html)
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#おつまみ #おうち居酒屋 #赤ウィンナー #気ままに料理
