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チーズがとろ〜り！「トマトクリームの煮込みハンバーグ」
フランパンで作ったらそのまま食卓へ並べて熱々をご賞味ください♪チーズがとろけるトマトベースの煮込みハンバーグをご紹介します。牛乳とチーズのコクのおかげでトマトソースがまろやかに仕上がり、お箸が止まらないおいしさです。
※材料・作り方はコメント欄に記載しています
贅沢メニューも簡単に！
https://macaro-ni.jp/53223
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
ご視聴ありがとうございます！
いかがでしたでしょうか？
きょうは「めぐみ心尽しごはん」より
「イタリアンハンバーグ」をお届けしました◎
以前、煮込みハンバーグを配信した際に、「めぐみん特製イタリアンハンバーグはどうですか？」とコメントを頂きました！
リクエスト下さったK. Ikedaさん、ありがとうございました！
ベースのトマトソースから作っています◎
これをもとにパスタソースやピザソースも作れますので、とても万能です⭐
野菜はタマネギとセロリを使いましたが、タマネギだけでも構いませんし、ニンジンをプラスしてもOKです♫
概要欄に過去に配信したハンバーグ動画も載せておきますので、そちらも見て頂けると嬉しいです！
また、◯◯ハンバーグが好き！なのありましたら、よければコメント欄でお待ちしています◎
ありがたいことに実食シーンの撮影について質問を、多く頂きます◎
カメラ位置や編集を試行錯誤しながら、工夫してもっともっと楽しんで見て頂けるようにしていけたらと思います！
いつもありがとうございます(*^^*)⭐
(分量：2人分)
詳しいレシピはこちら🍓
https://partykitchen.jp/recipe/italian-hamburger-steak/
#パーティーキッチン
#partykitchen
#ハンバーグ
#イタリアンハンバーグ
レンジでは作ったとは思えない本格煮込みで、
ローリエは他のハーブでも代用可！
ソーセージの代わりにベーコンでも美味しいんです。
レシピはNadiaアプリからもご覧いただけます📲
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421136
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動画を見て参考にしていただけましたら
チャンネル登録＆高評価もお願い致します！
https://bit.ly/3jc5x5b
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🙋♂️今日のレシピ🙋♀️
【レンジ調理】ソーセージとアボカドのトマト煮
【材料（2人分）】
・アボカド：1個
・ソーセージ：6本
・玉ねぎ：1/4個
・しめじ：1/2袋（60g）
【A】
・コーン缶（ホール/水気を切る）：40g
・ローリエ：2〜3枚
・トマト缶（カットタイプ）：100g
・水：大さじ3
・ケチャップ/オリーブオイル：各大さじ1
・チキンコンソメ（顆粒）/オリーブオイル：各小さじ2
・すりおろしにんにく/薄力粉：各小さじ1/2
・塩/粗挽き黒こしょう：各少々
【作り方】
①皮と種を処理したアボカドは1〜2cm幅の乱切りにする。ソーセージは乱切り、石づきを切り落としたしめじはほぐし、玉ねぎは1〜2cm幅の角切りにする。
②大きめの耐熱皿に1、【A】を入れ、全体を混ぜる。ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。さらに全体を混ぜ合わせたら器に盛り付ける。お好みでバゲット（分量外：適量）を添える。
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#高橋善郎
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高級食材のポルチーニとスペイン産の鴨のフォアグラを使用したクリームコロッケ。
松屋フーズが誇る商品開発部のシェフが創るドミグラスソースがかけられています。
とろとろの濃厚なクリームがとてもおいしい。
一度は食す価値のあるクリームコロッケです。
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■注文したもの
【松のや】大判ヒレかつ＆ポルチーニ香るフォアグラ入りクリームコロッケ定食
■松のや
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/
■TamaTV ツイッター
https://twitter.com/TamaTVnet
※動画は高画質で制作されておりますので「1080p60」で
ご覧いただくことをお勧め致します。
【松のや】牛味噌煮込みロースかつ鍋定食 松屋の牛肉が味噌で味わえる
https://youtu.be/A4V-f37WSAg
【松のや】油で揚げたハンバーグ フランス産マッシュルームソース 衣サクサクでうまい
https://youtu.be/QAWxYL9uM9Q
【松のや】ミルフィーユかつ定食 豚バラ肉を重ねた柔らかいカツ
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【松のや】タルタルで味わうカキフライ定食 広島県産の牡蠣でサクサクとろとろ
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【松のや】ロースかつ＆大判ヒレかつ定食 柔らかくて大きなヒレかつがうまい
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【松のや】厚切りロースかつ&チーズトマトアジフライ定食
https://youtu.be/4f3TtoYlPAs
【松のや】チーズトマトロースかつ定食！
にんにく入のトマトソースが激ウマ（ご飯・味噌汁おかわり自由）
https://youtu.be/hakYm2Y0x9s
【松のや】ロースかつ丼（唐揚げ追加）
https://youtu.be/rYJHpr-MTes
【松のや】洋風ロースかつ丼 シチュー&トマトソースが旨い
https://youtu.be/4SvcIU_QYpg
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煮込みハンバーグのレシピのご紹介です！
今回は、肉だねに旬の春キャベツを混ぜました♪
シャキシャキ食感とハンバーグの肉汁がマッチして最高に美味しいです♡
春キャベツが美味しい時期にぜひ作ってみてくださいね！
チーズin煮込みハンバーグ
2個分
材料：
■ハンバーグ
合い挽き肉 400g
キャベツ（3cm角ざく切り） 200g
ベーコン（粗みじん切り）2枚
にんにく（みじん切り）1片
塩 小さじ1/2
粗びき黒コショウ 少々
スライスチーズ（モッツァレラ） 4枚
シュレッド・モッツァレラチーズ 少々
オリーブオイル 大さじ1
■トマトソース
カットトマト缶 400g
赤ワイン 200ml
しょうゆ 小さじ2
パセリ（みじん切り） 適量
作り方：
1.フライパンにベーコンを入れて弱火にかけ、脂が出てくるまで炒める。
2.にんにくを入れてさっと炒めたらキャベツを加える。塩（少々・分量外）を ふって、キャベツがしんなりするまで炒めて火からおろし、バットなどに入れて冷ましておく。
3.ボウルに合い挽き肉、塩、粗挽き黒コショウを入れて、白っぽくなるまでよくこねたら、(2)を加えて混ぜ合わせる。
4.スライスチーズの上にシュレッド・モッツァレラチーズを散らし、上からさらにスライスチーズを重ねる。手前から奥にきつめに巻いて半分に切る。
5.(3)を半分に分けて(4)を2つずつのせ、チーズがはみ出ないように成形する。
6.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、(5) を並べて両面に焼き色をつける。
7.トマトソースの材料を加えて軽く混ぜ、蓋をしめて10分煮込む。
8.ハンバーグを取り出し、ソースを軽く煮詰めて完成！
Here is what you'll need!
Spring Cabbage Cheese in Stewed Hamburger
Servings: 2
INGREDIENTS
■ Hamburger
400g Ground meat (beef and pork)
200g Cabbage (cut in 3cm squares)
2 pieces Bacon (chopped)
1 clove Garlic (chopped)
1/2 teaspoon Salt
Coarse black pepper
4 slices Cheese (mozzarella)
Shredded mozzarella cheese (as needed)
1 tablespoon Olive oil
■ Tomato sauce
1 400g Can chopped tomatoes
200ml Red wine
2 teaspoons Soy sauce
Parsley
PREPARATION
1. Place bacon in a frying pan, heat over low heat and fry until it starts to release fat.
2. Add garlic to the pan and give it a quick fry, then add cabbage and sprinkle with a bit of salt, cook until the cabbage is tender, remove from heat, and put in a vat to cool.
3. Place the ground meat, salt and coarsely ground black pepper in a bowl and knead well until it becomes whitish, then add (2) and mix.
4. Sprinkle shredded mozzarella cheese on top of a slice of cheese and place another slice of cheese on top. Wrap it tightly into a roll and cut it in half.
5. Divide (3) in half and put two pieces of the rolled cheese in each, warp the meat around the cheese to make a patty that completely surrounds the cheese.
6. Pour olive oil in a frying pan and heat it over medium heat. Place (5) side by side to brown both sides.
7. Add the ingredients for the tomato sauce, mix gently, close the lid and simmer for 10 minutes.
8. Take out the hamburger steak and let the sauce cook for a little longer. Serve the hamburger topped with the sauce and sprinkle with a bit of parsley to complete!
9. Enjoy!
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