Search
***【レシピあり】
ショートブレッド❁
発酵バターを頂いたので久々に焼いてみた😊
.
ザクほろ食感で軽くて大好き～🥰
・・・・・
.
☆材料(12個分)
.
薄力粉 170g
グラニュー糖 50g
塩 1.2g
発酵バター(無塩) 100g
.
詳しい作り方はブログから見れます。
.
・・・・・
.
.
#ショートブレッド#クッキー#バタークッキー#小麦粉だいすき#komugikodaisuki#お菓子#スイーツ#デザート#DEZERT#お菓子作り
#フーディーテーブル#igersjp#InstagramJapan#クックパッド#おうちカフェ#おうちごはん#手作り#food#コッタ#おやつ
@ouchicafe_jp
▒ お子様と一緒に作れる！
（レシピあり）
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
𓎩 #簡単ランチレシピ＆スイーツ10選
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078536047.html
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
もうすぐGW...。
と言いたいところですが
3度目の緊急事態宣言が発令されましたね。
そこで今日は、おうち時間を少しでも楽しく...
という願いを込めて
簡単ランチ＆スイーツレシピをまとめました♪
炊飯器やレンジを使ったものや
トースターを使ったスイーツまで♡
お子様と一緒に作れるものも
たくさんありますので
ぜひ、お役立てくださいね！
▫️———————————————
➊〜➍はpic2〜5枚目にレシピ掲載
➎〜➓はブログでご確認をお願い致します🙇♀️
（ストーリーズにリンク🔗あり✨）
- - - - - - - - - - - - - - - - - -✄
➊むね肉de中華風カオマンガイ
➋レンジdeボロネーゼ
➌簡単おうちピザ
➍片栗粉deぷるもち豆腐もち
➎エリンギとベーコンのコンソメ醤油パスタ
➏炊飯器deチキンパエリア
➐「もちもち♡シュガーバタークレープ」と「アレンジレシピ」
➑焼きショコラクッキー
➒サクサク！サブレ風♡塩バタークッキー
➓昔懐かし♡たまごプリン
▫️———————————————
1品ものってラクだけど
”栄養バランス”が気になるところ。
そんな時、パパッと作れるサイドメニューや
野菜不足を解消するレシピが
新刊の「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」には
たくさん掲載されています♪
また、今回はスイーツも収録！
どれも野菜を使ったものなので
見た目も華やかで身体にもやさしい♡
混ぜるだけなどの簡単レシピが多いので
お子様と一緒に作っても♪
🎀 \ \ 新 刊 予 約 受 付 中 / / 🎀
Amazon予約キャンペーン実施中です🎁
▫️————————————————————
やる気のない日もおいしくできる！
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】
▫️————————————————————
✔︎5月31日（月）発売
✔︎ページ数：144ページ
✔︎レシピ数：過去最高の180品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）
「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
「野菜不足が気になる」
「買い物に行きたくない」
そんな悩みを一気に解決‼️
▷▷▷
6〜10枚目に詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓
▫️————————————————————
ストーリーズにリンクあります
新刊に関するQ＆Aをハイライトにまとめています
🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
▫️————————————————————
ラクうまシリーズ...⑅︎◡̈︎*
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』
✔︎ 『Yｕｕのラクうま♡晩ごはん』
Amazon・楽天・全国書店にて発売中です📕
プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓
▫️————————————————————
🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #ランチ
#パスタ #パスタレシピ #パスタランチ
#炊飯器レシピ #炊飯器 #炊飯器料理
#スイーツ #スイーツ作り
#レンジで簡単 #レンジ #レンジ調理
#おうち時間 #おうちごはん #おうちカフェ
#おうちランチ #おうちスイーツ #おうちご飯
#子供と一緒に #子供と一緒にクッキング
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
#好物はあたりめ
🍳【おうち時間の充実に！】子供も喜ぶ♪ランチからスイーツレシピまで♪🍳
『2020年4月の人気レシピランキング-TOP10』
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077330293.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
先月はおうち時間が増えたこともあり
お子様と一緒に作れるスイーツや
栄養バランスのいいランチレシピなどが人気！
また、毎日3食作る方が多くなったことで
パパッとできる夕飯レシピも人気がありました。
新玉ねぎやたけのこなど
旬の野菜レシピもありますので
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍳RECIPE LINE UP
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⚠️ストーリーから飛べます🙇♀️
✔️たけのことひき肉の中華風春雨煮
✔️サクサク！サブレ風♡塩バタークッキー
✔️忙しい日ややる気のない日に！「ひと皿満足おかず10選」
✔️豚バラと春キャベツのうま塩スープ煮
✔️簡単おうちピザ
✔️【TV紹介レシピ：新型コロナに負けない免疫力UP料理】
「炊飯器deチキンパエリア」＆「ブロッコリーとツナのめんつゆ煮」
✔️鶏肉と新玉ねぎの照り照り焼き
✔️野菜たっぷり！長崎ちゃんぽん
✔️野菜不足が気になったら...！
子供も喜ぶ♪「簡単小松菜レシピ10選」
✔️もやしときゅうりのツナごま和え
ーーー📕Amazonでご予約された方へ📕ーーーー
4/22までに新刊をAmazonでご購入された方で
✔️特典が入っていない
✔️特典が破損していた
という方は扶桑社販売部へ
お問い合わせをお願い致します🙇♀️
申し訳ありませんが
私の方では回答できかねます💦
⬇︎ ⬇︎ ⬇︎
hanbai@fusosha.co.jp
お手数をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します！
⚠️特典の早見表を
レシピが見える形でSNSにアップするのは
著作権違反になりますので
お控え頂きますようお願い申し上げます🙇♀️
ーーーーー🎀大切なお知らせ🎀ーーーーー
✔️「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」（新刊）
Amazon入荷しました
楽天在庫あり
✔️「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
Amazon在庫あり
楽天在庫切れ
コロナの影響で入荷の目処が立っておりません。
また、配送業者さんもパンク寸前で
配送にも遅延がでております。
楽しみにしてくださっている方には申し訳ないのですが
気長にお待ちいただけると幸いです。
ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
（ストーリーズにリンクあり🔗）
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #料理記録 #手作り料理 #お家ご飯 #今日のごはん #晩ごはん #晩ご飯 #新玉ねぎ #新玉ねぎレシピ #新たまねぎ #玉ねぎレシピ #玉ねぎ #玉ねぎ料理 #たけのこ #スイーツ #スイーツレシピ #ランチ #ランチレシピ #うちで過ごそう
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
ーーーーーー
ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
ーーーーーー
▷チャンネル登録はこちら：
If you like it, please click 'Like' and Subscribe.
https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA?sub_confirmation=1
ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。
動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪
ーーーーーー
こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、プレーン・ココア・抹茶の３種類のバタークッキーのレシピです。
厚いクッキーが作りたかったので卵を入れずにシンプルな材料で。
成形も簡単で２番生地も出ません。
バターを緩めて作る方法と、フードプロセッサーを使って
簡単に作る方法を紹介しています。
バターを緩めてつくる方は焼き上がりの形がきれいに、
フードプロセッサーを使う方は少しひび割れたような焼き上がりになります。
▷Ingredients：
■Butter cookie(20 cookies)
100g unsalted butter
30g powder sugar
130g cake flour
30g ground almonds
pinch of salt
30g roasted nuts
■Cocoa cookie(20 cookies)
100g unsalted butter
30g powder sugar
130g cake flour
25g ground almonds
5g cocoa powder
pinch of salt
30g roasted nuts
■Matcha cookie(20 cookies)
100g unsalted butter
30g powder sugar
130g cake flour
25g ground almonds
5g matcha powder
pinch of salt
30g roasted nuts
▷材料：
■バタークッキー（20個分）
無塩バター １００ｇ
粉砂糖 ３０ｇ
薄力粉 １３０ｇ
アーモンドプードル ３０ｇ
塩 ひとつまみ
ローストナッツ ３０ｇ
■ココアクッキー（20個分）
無塩バター １００ｇ
粉砂糖 ３０ｇ
薄力粉 １３０ｇ
アーモンドプードル ２５ｇ
ココアパウダー ５ｇ
塩 ひとつまみ
ローストナッツ ３０ｇ
■抹茶クッキー（20個分）
無塩バター １００ｇ
粉砂糖 ３０ｇ
薄力粉 １３０ｇ
アーモンドプードル ２５ｇ
抹茶 ５ｇ
塩 ひとつまみ
ローストナッツ ３０ｇ
▷作り方：
■バターを緩めて作る方法
１．室温に戻したバター100gをなめらかになるまで練り、粉砂糖30gを加えて均一になるまで混ぜる。
（ココア/抹茶クッキーの場合は、ココア/抹茶をそれぞれ5gづつ加える）
２．薄力粉130g、アーモンドプードル30g、塩ひとつまみをふるって加える。
（ココア/抹茶クッキーの場合はアーモンドプードル25g）
３．ローストナッツ30gをざっくり刻んで②に加え、切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら混ぜ終わり。
４．ラップに包み、15mmの厚さに伸ばす。15cm×12cmの大きさに生地を伸ばし、冷蔵庫で３時間冷やす。
５．冷やした生地を3cm×3cmの大きさに切りそろえ、生地が冷たいうちに180℃の予熱したオーブンで16～20分焼く。
６．焼き上がったら天板から外して冷ます。よく冷めてからラッピングをする。
■フードプロセッサーを使って作る方法
１．フードプロセッサーに薄力粉130g、アーモンドプードル30g、粉砂糖30g、塩ひとつまみを加えて全体が均一になるまで混ぜる。
（ココア/抹茶クッキーの場合は、ココア/抹茶をそれぞれ5gづつ加え、アーモンドプードルは25gに減らす）
２．冷蔵庫から出したての冷たい状態の無塩バター100gを角切りにして、①に加える。ローストナッツも刻んでおく。
３．バターを加えた状態で数回回して、刻んだナッツを加えて、馴染んでひとかたまりになるまで混ぜる。
４．ラップに包み、15mmの厚さに伸ばす。15cm×12cmの大きさに生地を伸ばし、冷蔵庫で３時間冷やす。
５．冷やした生地を3cm×3cmの大きさに切りそろえ、生地が冷たいうちに180℃の予熱したオーブンで16～20分焼く。
６．焼き上がったら天板から外して冷ます。よく冷めてからラッピングをする。
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先：
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料
▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram：
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
▷Blog：
https://ameblo.jp/hidamaricooking
▷Twitter（動画の更新のお知らせ用）：
https://twitter.com/hidamari_cookin?lang=ja
▷Google+：https://plus.google.com/u/1/b/102774055244844144437/102774055244844144437
透き通ってて可愛すぎるゼリーチーズケーキ🍒
めっちゃ可愛くて美味しいのでぜひ💕
〜材料〜
★生地の部分
クリームチーズ150g
生クリーム100ml
ヨーグルト25g
グラニュー糖30g
ゼラチン4g
水20g
レモン汁 小さじ1
バニラエッセンス 少々
★ゼリーの部分
水 300cc
レモン汁 小さじ2
アガー 16g
砂糖 20g
(ゼリー部分を薄めにしたい場合
半分の量にしてください)
4号の型で一個分(12cm)
センイルハーフケーキ🎂🍊／市販のサンドケーキで簡単！！〜こぐまいたんカフェVlog〜⬇︎
https://youtu.be/FSGmYuPu2js
メレンゲなしの簡単ガトーショコラ🍫激うまリピ確です💗⬇︎
https://youtu.be/niH9HDeWnKo
塩バタークッキー🍪ワンボウルで簡単時短レシピ🤍サクホロで激うま😍💗⬇︎
https://youtu.be/dUHazIYZ204
アーモンドプードルも粉糖も不要！最安値で作れるイーブイチョコマカロン🍫⬇︎
https://youtu.be/Gbwh6NUukFM
甘酸っぱいブルーベリーケーキ🫐⬇︎
https://youtu.be/sCyoqX0IQIw
#ゼリーケーキ#ゼリーチーズケーキ#Jellycake#レアチーズケーキ#チーズケーキ#레어치즈케이크#치즈케이크#Rarecheesecake#젤리케이크
TikTok⬇︎
https://vt.tiktok.com/ZSJJhjAfs/
Instagram⬇︎
https://www.instagram.com/kogumaitan/
材料全てを一気に混ぜるだけなので
とても簡単で激うまです！！
サクサクホロホロで売ってるような味も食感です😍💕
〜材料〜
加塩バター37g
砂糖37g
卵黄１個
塩ひとつまみ
薄力粉60g
片栗粉小さじ2
大きめで9個分
センイルハーフケーキ🎂🍊／市販のサンドケーキで簡単！！〜こぐまいたんカフェVlog〜⬇︎
https://youtu.be/FSGmYuPu2js
メレンゲなしの簡単ガトーショコラ🍫激うまリピ確です💗⬇︎
https://youtu.be/niH9HDeWnKo
米粉クッキー🍪グルテンフリー/ふわふわホロホロで美味しい😍💗⬇︎
https://youtu.be/Hj2qUJJYClY
混ぜて冷やすだけのオレオチーズグラスケーキ🧀🍪激うまリピ確🥰⬇︎
https://youtu.be/g1oZyJfanVY
#塩バタークッキー#塩クッキー#クッキー#時短レシピ#バタークッキー#cookie#snoopy#쿠키#ワンボウル
TikTok⬇︎
https://vt.tiktok.com/ZSJJhjAfs/
Instagram⬇︎
https://www.instagram.com/kogumaitan/
