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販売期間は残り1日。#パパブブレ による #バレンタイン限定 #キャンディ ミックス「#バナナキャラメル」「#オレンジ」「#ロイヤルミルクティ」「#イチゴペッパー」「#チェリーカシス」。#ヴァローナ社 #ブロンドチョコレート とキャンディ生地を繊細に重ね合わせた #職人技 キャンディを #UWASA さんにご紹介いただきました。
#友チョコ にも◎、パパブブレの”#大人ラグジュアリー”な #バレンタイン 第二弾、チョコレートキャンディ＆唇ロリポップ が登場！1月20日(土)から全直営店舗にて順次発売です。【#プレスリリース】
■ #チョコレートキャンディ
#チョコレート と #キャンディ、作業温度帯が異なる素材を一瞬で17層にも重なり合わせる #職人技 が光る #スペシャリティ。2018年は #ヴァローナ 社の #ブロンドチョコレート を使用した 「#バナナキャラメル」「#ロイヤルミルクティ」、砕いたブラックペッパーで #スパイシー な「#イチゴペッパー」、相性抜群の「#チェリーカシス」という #大人な味わい が揃います。 （税込580円～）
■ #唇ロリポップ
イベントの #小道具 にするのも楽しい #セクシーな唇 の形をした #ロリポップ。お友達や恋人とどんな #写真 を撮ろうかワクワクしませんか？フレーバーはランダム、カラーは５色のご用意です。（税込600円）
いずれも #パパブブレ 全店舗にて期間限定販売です。
◎ #プレスリリース はこちら
https://goo.gl/6Q3R4E
#pr #suzuprcompany #パパブブレ #papabubble #ValentinesDay #stvalentine
明日は青山ファーマーズマーケットに出店します。.
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久しぶりなのでドキドキわくわく♡.
よろしくお願いします♡. ラインナップです。.
全ての商品、卵、乳製品、白砂糖不使用です。
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お取置きも出来ますので、お取置きしたい方はメールまたはメッセージ、ラインなどでご連絡ください。コメントの場合はこの投稿にお願いします🎶(アメーバブログからのご連絡は把握が出来ないのでナシでお願いします(><)).
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☆安納芋栗きんとんのスイーツバケットサンド(詳細は次の投稿で♡).
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☆人参とローズマリーのマフィン.
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☆マフィン☆.
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①黒豆×黒豆きなこ×カシューナッツ.
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②バナナキャラメル×チョコレート×どんぐりリキュール.
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③オレンジピール×ジャスミンsoyラテ×アーモンド×コアントロー.
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④有機チャイティー×カカオマス×有機レーズン＆クランベリー.
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☆マフィンサレ☆.
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①ねぎ塩ジンジャー×そばの実×さといも.
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②トマト×アボカド×チアシード×大豆.
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③タイム×酒粕×ひよこ豆×ピンクペッパー.
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④ビーツ×燻製ペッパー×グリンピース×有機たけのこ.
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サレとはお塩という意味で、お食事系のマフィンです。. お野菜がそれぞれに10種類近くと、お豆や雑穀などが入った食べごたえ抜群のお惣菜マフィンです！ .
味付けのベースは塩麹です。.
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グルテンフリーラインナップ.
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☆エナジーボール(シュガーフリーチョコレート).
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①有機モリンガ.
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②有機ココナッツ.
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☆チアシードブラウニー☆.
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①有機ココナッツ.
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②ミックスナッツ.
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③有機ドライチェリー×カシスリキュール.
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☆グラノーラ☆.
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①有機ドライフルーツ×甘酒グラノーラ.
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②有機チャイティーグラノーラ.
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以上になります( ¨̮ ).
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皆様にお会い出来るのを楽しみにお待ちしております\❤︎/.
寒いと思いますので、暖かい格好でいらしてくださいね♡.
#shorts
#バナナジュース
#キャラメル
こんにちはLes sens cielです。
今回はクリスマスのスペシャルなケーキを作って見ました！前回作ったザクザク生地を土台に、クリーミーなミルクチョコムースと濃厚なキャラメルバナナを合わせて、大人からお子様まで楽しめる味わいになっていると思います。
ムースは口の中でトロっととろけけて、ザクザク生地が食感のアクセントになっていてとても美味しく仕上がりました。
チョコ飾りは難度が高めかも…という方はケーキの部分だけでもぜひお試しいただけたら嬉しいです♪味はとても自信作です！笑
今回のケーキ、見た目が真っ赤なお鼻のトナカイさんでとても可愛いですよね！実はこの飾りのアイディアは僕の後輩のパティシエールがクリスマス用に特別に考案したものです。
今回はYoutubeで紹介の許可を得て動画を作ってみました。
女性らしいアイディアで、目でも楽しめてすごく素敵ですよね！
真っ赤なお鼻のトナカイさんケーキ
Chrismas Reindeer Cake
■Crispy Chocolate
https://youtu.be/cAspSs6Oq6E
■Banana Caramel
2 banana/banane
25g water / eau
50g sugar / sucre
20g unsalted butter / beurre non salé
2.5g gelatin / gélatine en poudre
12.5g cold water / eau froide
———————
Mold : Amazon Japan
https://www.amazon.co.jp/dp/B0042CIMES
■Mousse au Chocolat au lait
50g milk chocolate / chocolat au lait
10g sweet chocolate / chocolat noir
75g heavy cream35% / crème fraîche35%
1.5g gelatin / gélatine en poudre
7.5g cold water / eau froide
100g heavy cream35% / crème fouettée35%
————————
Mold : Amazon Japan
https://www.amazon.co.jp/dp/B0042CQ70Y
■ザクザク生地の詳細↓
https://youtu.be/cAspSs6Oq6E
■バナナキャラメル
完熟バナナ 2本
水25g
グラニュー糖 50g
無塩バター 20g
粉ゼラチン 2.5g
冷水 12.5g
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型：シリコマートハーフボール8ヶ取りSF004
https://www.amazon.co.jp/dp/B0042CIMES
■ミルクチョコムース
ミルクチョコレート 50g
スウィートチョコレート 10g
生クリーム35% 75g
粉ゼラチン 1.5g
冷水7.5g
７割立ての生クリーム35% 100g
————————
型：シリコマートハーフボール6ヶ取りSF003
https://www.amazon.co.jp/dp/B0042CQ70Y
インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪
https://www.instagram.com/lessensciel.recette
youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。
こんにちはLes sens cielです。
最初に投稿した動画で、作業の工程のシーンが一部抜けていました…。
なので訂正版を再投稿してあります。
最初の動画は削除したので、こちらの動画を参考にしていただけたら幸いです。
教えて下さったリスナー様ありがとうございました。
BGM無しの動画です。
■Caramel Banana
2 banana / banane
50g sugar / sucre
30g heavy cream35% / crème fraîche35%
20g unsalted butter / beurre non salé
■Cake Caramel Banana
190g unsalted butter / beurre non salé
150g sugar / sucre
3 eggs / oeufs entiers
190g cake flour / farine(T45)
5g baking powder
120g caramel banana
50g hezelnut / noisette
■バナナキャラメル
バナナ 2本
グラニュー糖50g
生クリーム35% 30g
無塩バター 20g
■バナナキャラメルパウンドケーキ
無塩バター 190g
グラニュー糖 150g
卵 3個
薄力粉 190g
ベーキングパウダー 5g
バナナキャラメル 120g
お好みのローストしたナッツ 50g
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youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。
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