關於 パン粉 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ボリュームたっぷり食べ応え抜群✨
パン粉なしで作れちゃう！
まるごとピーマンの肉詰めをご紹介🫑
　
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https://macaro-ni.jp/103448

『レアカツサーモン丼』のご紹介です！

見た目100点！味100点！
パーフェクトなサーモン丼です！
とにかくふわっとしててサクッとしてて
ああぁ、、うまく説明できないので
食べて語り合いましょう！！

ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
サーモン(刺身用) 250g
ご飯 茶碗1杯
塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
サラダ油 大さじ4
タルタルソース 適量
青ねぎ お好みで
すき焼きのタレ 大さじ1
レモン お好みで

■ 手順
1. サーモンに塩胡椒を振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け、サラダ油で片面15-20秒ほど揚げ焼きにする。
2. 食べやすい大きさに切ってご飯の上に盛り付け、タルタルソース、すき焼きのタレをかけて青ねぎを散らし、お好みでレモンを絞ったら完成！

■ 調理時間
10分

『チーズフォンデュメンチカツ』のご紹介です！

パン粉でサックサクに焼けたメンチカツを
デカく切って、トロトロのチーズに
どっぷり浸けましょう！
ボリューム満点、肉汁ジュワ〜！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
牛豚合挽き肉：350g
カマンベールチーズ：1個
玉ねぎ：1/2個
キャベツ：100g
塩：適量
胡椒：適量
卵：1個
サラダ油：小さじ2
ウスターソース：適量
(A)
パン粉：1/2カップ
中濃ソース：大さじ1.5
ケチャップ：大さじ1.5
マヨネーズ：大さじ1
(B)
パン粉：1/4カップ
オリーブオイル：大さじ1

■ 手順
1. 玉ねぎとキャベツは粗めのみじん切りにする。
2. ボウルに(A)を入れて軽く混ぜ合わせ、牛豚合挽き肉、卵、塩胡椒を加えてよくこねたら、玉ねぎとキャベツを加えてさらにこねる。(B)は別の器に混ぜ合わせる。
3. スキレットを火にかけ、軽く煙が出てきたらサラダ油をまんべんなく塗り、[2]をドーナツ状にのせたら真ん中にカマンベールを入れる。
4. 混ぜ合わせた(B)を上にのせ、中火のトースターで15分ほど焼いたらウスターソースをかけて完成！

■ 調理時間
20分

逆転ミートソースのレシピ｜逆転ミートソースのレシピです。ひき肉をフードプロセッサーで細かくミックスし、ポテトプレスで絞り出して麺を作ります。逆にパスタを肉団子の形に作り油で揚げて揚げ団子。トマトソースをかければ食卓のみんなは驚くこと間違いなし。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/gyakutenn-mi-toso-su-resipi/

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【材料（2人前）】

肉パスタ:
ミンチ肉　400g　あれば鶏ひき肉
ラード　120g
生クリーム　50ml
こしょう　小さじ1
塩　大さじ1
卵白　1個分

パスタボール:
パスタ　200g　茹でたもの　作例ではツィーテ
チェダーチーズ　100g
生クリーム　50g
塩
こしょう
小麦粉
卵
パン粉
揚げ油

その他:
トマトソース
パルメザン
バジル
ポテトプレス　ポテトマッシャー

【作り方】
1. まず初めにミンチ肉とラードを冷凍庫に30分ほど入れて冷やします。可能であればフードプロセッサーも冷やします。
2. フードプロセッサーにミンチ肉、ラード、生クリーム、卵白、塩、こしょう全ての半分を入れて1～2分ほど均一になるまで混ぜます。他の容器に入れて冷凍庫に戻し、残りの半分をフードプロセッサーに入れて混ぜます。最後に2つを合わせることによって冷たい状態を保持することができます。
3. 塩を加えた湯を大きな鍋に沸かし、温度が約80 °Cになるまで冷まし、温度を保持します。ポテトプレスに肉パスタの元を入れ、約25センチくらいの高さから熱湯に押し出します。5分ほど茹でたら肉パスタを取り出し、これを繰り返します。
4. 茹でたパスタが熱いうちにチェダーチーズと生クリームと共に混ぜ、塩こしょうで味を調整してから1時間冷蔵庫で冷やします。
5. パスタを団子状にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けて170 °Cの油で揚げます。肉パスタの上にパスタボールをのせ、トマトソースをかけてバジルを飾ります。最後にパルメザンチーズを振り掛けて完成です。


普通のミートソースとは麺と具が入れ替わっているまさかのレシピです。結構準備に手間がかかりますが、みんなをワオッとビックリさせたい時に試してみてください。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/mi-tobo-ru-pasuta-arenji-resipi/

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じゃがマッシュで簡単10秒！お湯に入れて混ぜるだけでおいしい裏ごしじゃがいもの完成！
とろ〜りとろける♪チーズマッシュポテトインハンバーグをご紹介♪
お子さまにもおすすめ！ぜひお試しください♪
[Presented byカルビーポテト]

■材料 (2人分)
・合いびき肉　250g
・玉ねぎ　1/2個
・サラダ菜　適量
・サラダ油　大さじ1

☆チーズマッシュポテト
・北海道じゃがマッシュ プレーン　20g
・お湯　80cc
・塩　少々
・ピザ用チーズ　20g

★肉だね調味料
・パン粉　1/2カップ
・牛乳　大さじ4
・塩こしょう　少々
・ナツメグ　少々　　

○照り焼きソース
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1/2　　
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・水　大さじ2
・片栗粉　小さじ1/2

■手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱してしっかりと冷ます。
2. 別の耐熱容器にお湯を注ぎ、北海道じゃがマッシュ プレーン、塩を入れてしっかりと混ぜる。粗熱をとって2等分にし、ピザ用チーズを等分に包む(チーズマッシュポテト)。
3. ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合いびき肉、1の玉ねぎ、残りの★を入れて粘りが出るまでしっかりと練る。半量を手のひらに平たく広げ、チーズマッシュポテト半量を包み、空気を抜きながら成形する(肉だね)。
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして火が通るまで7〜8分弱火で焼き、器に盛る(ハンバーグ)。
5. フライパンの汚れをふき取り、○を入れて混ぜ、中火で熱する。ふつふつとしてとろみがついたらハンバーグにかける。サラダ菜を添える。

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#カルビーポテト　#北海道じゃがマッシュ　#じゃがマッシュ

フルバージョンはコチラだよ！！
https://youtu.be/ajmDca4z48o

レシピだよ♬
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～速水もこみち流・かぼちゃのコロッケ～
【材料】
☆かぼちゃ（普通サイズ）　蒸したもの１/４個分（約３５０ｇ）
☆ベーコン（薄切り）4枚
☆牛乳 大さじ１
☆バター 大さじ１
☆塩・胡椒 各少々
☆小麦粉 適量
☆溶き卵１個+水大さじ２
☆パン粉 適量
☆揚げ油 適量
☆キャベツ ３～４枚

【作り方】
①　カボチャは皮をむいて、ボウルに入れてマッシャーで潰す。
②　バターを入れて混ぜ、牛乳、塩・胡椒、粗みじん切りしたベーコンを加えて混ぜ、3cm程度の球状に形を整える。
③　②に小麦粉・溶き卵・パン粉を順につけ、１７０度程度に熱した揚げ油入れてこんがりと揚げる。
④　キャベツは千切りにし、揚げたコロッケ、と共に盛り付ける。
＊皮は取っておいてね。
＊大人には、アンチョビ、玉ねぎなど混ぜてもいいよ。
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#台風コロッケ #ガチャピン