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[深夜的神戶牛排]
新文到。川村牛排（ビフテキのカワムラ）是一家神戶發跡的神戶牛鐵板燒店，本店在三宮，多半分店都在關西兵庫縣，現在進軍東京，在銀座還有六本木都開了分店。
我們這次造訪2017年3月1日剛開幕的川村牛排六本木店，位於六本木站徒步約3分鐘，東京中城旁邊美食激戰區之內。另一家銀座店位於銀座Brioni GINZA Building 的頂層，很受外國人的歡迎。川村牛排以提供最高級神戶牛中最上等的部位為主，提供在品評會上獲得最優秀賞高級神戶牛中，肉質最佳的上等母牛。母牛比公牛的肉質軟嫩，但因為繁殖所以數量稀少。比方說得到最優秀賞的冠軍母牛，一年大概只有六頭，老闆川村春二先生說全部都被他買走了，可見他有很厲害的進貨方式，這不是你有錢想進就可以進到貨的。
這篇就來看我們的食記吧！
以下是這次Gurunavi安排造訪的四家餐廳名單。這次去的四家餐廳都通過了刁嘴狸的考驗，都給了五星且會盡量建立讀者優惠，請大家期待！這篇把食記速報先生出來。
川村牛排六本木店（ビフテキのカワムラ）：東京也吃的到神戶牛排。
木曾路新宿三丁目店：高貴不貴的涮涮鍋和壽喜燒。
Hirayama（平山懷石料理）：米其林一星主廚。
神南軒：澀谷鬧中取靜的划算商業午餐。
今天看到的花況不佳，只好怒吃神戶牛！！！看不到櫻花只好看牛花@@
◆ビフテキのカワムラ （川村牛排六本木店）
地址：東京都港区六本木4-2-35 六本木三河台B1
電話：050-3461-4144
https://r.gnavi.co.jp/sgry1dfv0000/
①3月1日剛開幕，位於六本木站徒步約3分鐘，東京中城旁邊美食激戰區之內。
②以提供最高級神戶牛中最上等的部位為主，提供在品評會上獲得最優秀賞高級神戶牛中，肉質最佳的上等母牛。母牛比公牛的肉質軟韌，但因為繁殖所以數量稀少。比方說得到最優秀賞的母牛，一年大概只有六頭，老闆說全部都被他買走了，可見他有很厲害的進貨方式。
③以鐵板燒的形式在包廂內，客人可看到主廚在面前烹調美味，也能直接和主廚對話。可以問他們任何關於神戶牛的知識喔。
日本每年會舉辦50次以上神戶牛品評會，能夠獲獎的神戶牛只佔神戶牛全體數量的1%。這家店多次購入由神戶肉流通協會評定的獲獎牛，可以品嘗到神戶牛中最為稀有的極品。今年69歲的川村先生一家三代已經都投入這個行業，但他目前還沒有退休喔！川村牛排曾被義大利每日電訊報（The Daily Telegraph）評選為世界最佳牛排店（The world's best steak restaurants）。
這是一家神戶發跡的店，多半分店都在關西，現在進軍東京，在銀座還有六本木都開了分店。銀座店位於銀座Brioni GINZA Building 的頂層。
川村牛排目前全日本有七間分店如下，KKday訂位每位都可附贈一杯飲料。（六本木店頁面還在制作中）
ビフテキのカワムラ 銀座店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10815?cid=2035
ビフテキのカワムラ 姫路店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10814?cid=2035
ビフテキのカワムラ 三宮店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10701?cid=2035
ビフテキのカワムラ 三宮本店
https://www.kkday.com/zh-tw/product/10816?cid=2035
ビフテキのカワムラ 西宮店
https://www.kkday.com/zh-tw//product/10817?cid=2035
ビフテキのカワムラ 加古川店
https://www.kkday.com/zh-tw//product/10820?cid=2035
#神戶的川村牛排在銀座和六本木也吃的到喔
たまちゃんジェニちゃんのコラボ動画はこの後上がります！！
たまちゃんとのコラボ動画
https://youtu.be/4zzAyKh_fJ8
ジェニーちゃんとのコラボ動画
https://youtu.be/8vS9Al6iVIQ
撮影協力「ビフテキのカワムラ」さん
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周末出國計畫系列第三彈，要帶大家去神戶血拚度假囉。朋友啊，你們以為來神戶只能吃神戶牛嗎？神戶牛是一定要吃的，但我們這次還企畫了神戶牛庶民料理拉麵、丼飯一牛兩吃，讓口袋沒有太多預算的人，也可以爽爽吃神戶牛耶！ 而且神戶雜貨好好買，甚至還有衣服、飾品、甜點、伴手禮，每一樣都會讓你的少女心無限噴發！另外神戶港區和異人館區，隨便哪個角度都超級好取景，氣氛悠閒到好像在小歐洲度假捏。來Kobe一次收集東洋西洋兩種美，超適合都會女子來耍廢！哪尼？你問我台灣沒直飛怎麼辦？來，只要先飛到大阪，再轉搭新幹線，4個半小時就輕鬆到神戶囉！播出日期：2018/08/20
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