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本日3/16オープンの「フォションホテル京都」に一足先に宿泊して来ました！

お部屋や食事の様子を5分のvlogにまとめたのでぜひYouTubeからご覧ください。

パン好き🥖🍞🥐🥞🍔🌭❤
かなりのパン好き🥖🍞🥐🥞🍔🌭❤
フランス行ったらパン屋さん巡り必須😍💪‼️
もちろんパン屋さんによって、同じパンでも味が違うの❤
絶対買うのはバケット🥖とシュゼット❤
シュゼットは軽いから、5個くらい買って食べながら次のパン屋さんに行く〜❤
至福❤
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今年もフランスに行く予定しているんだけど、今度はFAUCHONのパン屋さんを探してみよ🎵
横浜で見つけたフォションのパンが美味しかったから、本場も食べるべきよね🥖🍞🥐🥞🍔🌭❤
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#お腹空いた〜
#今夜何食べよかな🎵
#フォション
#FAUCHON
#fauchonparis
#パリに行ったらフォションに行く
#行く目的がひとつ増えた🎵
#楽しみすぎる
#横浜
#横浜デパ地下
#パン好き
#生食パン
#はよパリに行きたい〜
#自爆飯テロ @ FAUCHON フォション

スペシャルなスイーツ❤
#PHILIPPECONTICINI
フィリップ・コンティチーニ

🇫🇷フランスの巨匠　フィリップ・コンティチーニ初のカフェ✨✨
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スペシャルすぎ❤
焼き菓子から生ケーキまで扱うブティック❤
ブティック❤って😍❣️
銀座にしかないカフェカウンターでは、目の前で仕上げるデセール❤
デセール❤って😍❣️
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簡単に言うと、カフェでパフェを目の前で作ってくれます❤です😘
私が頂いたのは、クイニーアマン好きなら、絶対食べて欲しい一品✨✨✨✨
クイニーアマンの中にクリームとピンクグレープフルーツ❤上に飴菓子が乗っていて、クイニーアマンと一緒に食べるの❤
もうね、たまらんよ😘❣️❣️
GINZA SIX の地下です🎵
オススメだよ❤🎵
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ちなみに、自撮りを邪魔されると…こんなんなる笑笑🤣
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#銀座
#銀座カフェ
#銀座ブティック
#GINZASIX
#フィリップコンティチーニ
#フィリップコンティチーニ銀座
#フランス好き
#美しいスイーツ
#オープンキッチン
#スイーツ好き
#クイニーアマン大好き
#クイニーアマンがあったら必ず買う
#昔食べたフォションのクイニーアマンが忘れられない
#ginza
#ginzacafe
#tokyocafe
#ginzatokyo
#tokyoginza
@ Philippe Conticini JP

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▼その他の京都vlog
【京都】2020年オープン最新カフェ７選｜2020 New Cafe opened
https://youtu.be/kvpfRoRyoWA

【京都】朝の嵐山を3時間でサクッと巡ってきた｜3 hours plan in Arashiyama
https://youtu.be/B37sZPE4DOg

【京都】伏見エリアでやりたい15のこと｜15 things to do in Fushimi-inari
https://youtu.be/NQyiKFv-7S8

【京都】秋の紅葉スポット20選｜best 20 autumn leaves spots in Kyoto
https://youtu.be/yvROyajnMaY


2021年3月16日、パリに次ぐ世界2軒目のホテルとしてオープンした「フォション ホテル 京都」に、一足先にご招待いただき宿泊してきました！

1泊2日の滞在を【5分】でまとめています。
（オープン前の取材日だったため、一部、実際のサービスと異なる部分があります。ご了承ください。またこれはPRではなく自主的に制作したものです）


▼こんな内容を紹介しています
00:00 ホテル外観
00:30 レセプション＆ラウンジ
00:58 部屋（スーペリア）
01:47 グルメバー｜Gourmet Bar
02:29 バスルーム＆アメニティ
03:16 スパ｜Le Spa Fauchon
03:28 カフェ｜Salon de Thé Fauchon
03:39 レストラン＆ディナー｜Restaurant Grand Café Fauchon
04:24 朝食
04:46 ショップ｜Pâtisserie & Boutique Fauchon


▼フォションホテル京都【公式】
https://hotelfauchonkyoto.com


▼旅行を検討している方へ
政府や自治体が発表している新型コロナウイルスの最新情報を確認しましょう。またwithコロナ旅行での感染対策についてはこちらの動画にまとめているのでご覧ください。
https://youtu.be/d1Q-AnEB2hY​​


また緊急事態宣言が発令されている地域があります。最新情報をご自身で確認し、不要不急の外出はお控えください。


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Hi, I’m Shiho.

絶景プロデューサーの詩歩と申します( ¨̮ )
これまで日本は全47都道府県、海外は約60カ国を旅してきました。
静岡県出身で、現在は京都市に住んでいます。

現在は「絶景プロデューサー」という肩書で、書籍の出版や「絶景」に関する様々な仕事をしています。
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累計63万部！書籍「死ぬまでに行きたい！世界の絶景」
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香り高い紅茶のパウンドケーキ、紅茶のバターケーキ

パウダー状の茶葉を使うと香りもよく口当たりの悪さもないのでおすすめです
ミルサーがない場合は市販の紅茶パウダーを使うか、すりつぶして細かくしたりティーバッグの細かい中身を使ったり
ただし口当たりはやはり悪いのと、ふやかすとより大きくなっちゃうのでお湯に浸す工程は省略してください(その分生地に牛乳or豆乳を足してね)


シロップはお好みで、ティーリキュールがあればでOK
残ったティーリキュールシロップを炭酸水で割って飲むのは最高です…

動画内で使用したフォションのティーリキュール↓
https://amzn.to/3iMe6lI


【材料】
紅茶パウンド(18cm型)
・全卵　2個
・グラニュー糖　75g
・はちみつ　15g
・紅茶(市販の紅茶パウダーでも可)　5g
・熱湯　15g
・薄力粉　95g
・アーモンドパウダー　10g
・ベーキングパウダー　2g
・バター　115g

シロップ(オプショナル)
・水　25g
・グラニュー糖　25g
・ティーリキュール　42g
・レモン汁　3g

【準備】
・薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーはふるって使う
・パウンド型に敷き紙を敷く
・オーブンを170℃に予熱する

【作り方】
1. 【紅茶パウンド】紅茶をミルサーでパウダー状にする(もしくはすりつぶして細かくするか、粗くなるがティーバッグの中身をそのまま使うことも可能)
2.　紅茶に100℃の熱湯15gを加えておく(ティーバッグを使う等パウダー状になってない場合は省略、生地に牛乳or豆乳15gを足す)
3.　ボウルに全卵2個を溶き、グラニュー糖75g・はちみつ15gを泡立て器ですり混ぜ、お湯で浸しておいた紅茶も混ぜる
4.　薄力粉95g・アーモンドパウダー10g・ベーキングパウダー2gをふるい入れ、ヘラに持ち替えてさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5.　バター115gを鍋やフライパンに入れて弱めの中火にかけ、溶け切る直前に火を消して予熱で溶かす(温度計があれば70℃に調整する)
6.　再度泡立て器に持ち替え、溶かしたバターを生地に加えゆっくりと馴染ませるように混ぜ合わせる
7.　一体化したらヘラに持ち替えて混ざりきってない底の方を中心に切り混ぜて整え、敷き紙を敷いたパウンド型に流す
8.　170℃に予熱したオーブンで40分を目安に焼き、竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり
9. 【シロップ】水25g・グラニュー糖25gを合わせて沸かし、火を止めてティーリキュール42g・レモン汁3gを加える
10.　焼き上がって少し置いた温かい状態のパウンドケーキの上部と側面に刷毛で塗り、ラップで包んで半日置いて出来上がり

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【動画でよく使ってる調理器具】
フライパン(20cm)：https://amzn.to/2QyY1ny
フライパン(24cm)：https://amzn.to/2UtNvz5
フライパン(24cm深型)：https://amzn.to/3dj5DEp
鉄フライパン(22cm)：https://amzn.to/3a8hqmR
アルミフライパン(24cm)：https://amzn.to/3dj6tRz
片手浅型鍋(18cm)：https://amzn.to/2QzGXha
片手浅型鍋(21cm)：https://amzn.to/2U7ta3o
片手鍋(16cm)：https://amzn.to/2QzCj2x
片手鍋(20cm)：https://amzn.to/3bd0lZa
ソースパン：https://amzn.to/2U9keuI
まな板：https://amzn.to/2J1fQHI
ガスコンロ：https://amzn.to/3bdtvYa
牛刀：https://www.jikko.jp/fs/jikko/54803
ペティ：https://www.jikko.jp/fs/jikko/54800

撮影機材
カメラボディ：https://amzn.to/2xSXZAd
動画レンズ：https://amzn.to/2UteU3V
写真レンズ：https://amzn.to/2U7HcCb
録音：https://amzn.to/2U9cGYT

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▼サブチャンネル(料理実験チャンネル)
https://www.youtube.com/channel/UCqIW0OHh8k2np5ZNz3wz8sg
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▼Twitter
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↓using translation software.

[Ingredients]
black tea pound
・2 whole eggs
・Granulated sugar 75 g
・Honey 15 g
・Black tea (You can also use store-bought black tea powder.) 5g
・15 g boiled water
・Cake flour 95 g
・10 g almond powder
・Baking powder 2g
・Butter 115 g

Syrup (Optional)
・25 g water
・Granulated sugar 25 g
・Tea liqueur 42 g
・Lemon juice 3g

[preparation]
・Sift and use weak flour, almond powder and baking powder.
・Cover the pound cake mold with baking paper.
・Preheat the oven to 170 ° C.

[How to make]
1.[black tea pound] Make the tea into powder with a millser (Or you can grind it into small pieces, or you can use the contents of the teabag as it is although it becomes coarse.).
2.Add 15 g of 100 ° C hot water to the tea (If it is not powdery like using a tea bag, omit it. Add 15 g of milk or soy milk to the dough.).
3.Beat 2 whole eggs in a bowl. Mix 75 g of granulated sugar and 15 g of honey with a whisk. Also mix the tea soaked in hot water.
4.Sift in 95 g of weak flour, 10 g of almond powder and 2 g of baking powder. Switch to a spatula and mix until the powdery feel is gone.
5.Put 115 g of butter in a pan or frying pan and heat over a weak medium heat. Turn off the heat just before it melts and melt it in the preheat (If you have a thermometer, adjust it to 70 ° C.).
6.Switch to a whisk again, add the melted butter to the dough and mix it together slowly so it settles in.
7.When it is integrated, switch to a spatula, and mix it with the part of the bottom that is not completely mixed as the center. Then, pour it into a pound cake mold covered with baking paper.
8.Bake it for around 40 minutes in an oven preheated to 170 ° C. Poke it with a bamboo skewer and it will be complete if the mixture does not stick.
9.[syrup] Mix 25 g of water and 25 g of granulated sugar and bring to a boil. Turn off the heat and add 42 g of tea liqueur and 3 g of lemon juice.
10.Brush the top and side of the warm pound cake that has just finished baking. Wrap it in plastic wrap and leave it for half a day to finish.

YUKIOです。
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YUKIOについての10のこと | 10 Facts About Me
https://youtu.be/kFvUYVQ54Wk


スノーマンクッキー
【材料：約１５個分】
薄力粉　150ｇ
アーモンドプードル　50ｇ
グラニュー糖　30ｇ
ココナッツオイル（サラダオイル) 60ｇ
マーブルチョコ　約15個
チョコレート　適量
粉糖　適量


● Stephanieさんのyoutubeチャンネル
Joy of Baking.comはこちら
https://www.youtube.com/user/JoyofBaking1

・動画で使用したiHerbのココナッツオイルはこちらです。
California Gold Nutrition, オーガニック・ヴァージンココナッツオイル、スーパーフード、コールドプレス、未精製、54 fl oz (1.6 L) ¥2,193
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iHerbのクーポンコード　ANH6538 5%OFFになります。


参考になれば嬉しいです。


instagram
https://www.instagram.com/yukio_am_


また次回の動画で会いましょう。
Bye Bye Bye…



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ご視聴いただきありがとうございます！
このチャンネルはYukioが好きな事、興味のある事を好き勝手に面白おかしく伝えていくゆるーい動画です。
話好きなのでめっちゃ色々喋ってますが、お付き合いいただければ嬉しいです！
よろしくお願いします！
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素材提供 Music is VFR(CC BY 4.0)