速報！先ほど.
#レシピブログ .
＜#2020年トレンド料理ワード大賞 ＞トップ10が発表 されました！.
なんと！!!.
#エナジーボール が６位にランクイン！！！.
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https://www.ai-land.co.jp/press/p-recipeblog/9564/
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Rawsweetsの中でも、とても簡単に作れてしまうので人気のエナジーボール.
私の随分前にアップしたレシピブログも今年になって、様々なサイトでご紹介されていました♪.
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こちらのレシピで気をつけて欲しいのは、ナッツの使い方！！.
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ローストしているナッツは、酸化しているのでオススメ出来ません.
ナッツには、オメガ3やオメガ6と言われるオイルがたくさん含まれているので、とても酸化しやすいのです.
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オイルの酸化はまず出来上がりの香りが全く違います.
身体にとっは、老化はもちろん、消化器官にも負担がかかりますし、血管にもダメージ…
ロースイーツ で使用するナッツは必ず生！そして、マサ生をいただくためには必ず浸水してからいただきましょう！.
ナッツは、タンパク質や良質なオイルがたっぷりのスーパーフード！.
ロースイーツ では様々なスイーツにナッツを使用して、自分好みのギルトフリーなデザートを作ります♪.
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エナジーボール.
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★材料(5人以上分)
お好みのナッツ150g
(生くるみ、生アーモンドなど)
デーツ50g
ドライいちじく(デーツ)50g
バニラエクストラクト大1
ローカカオパウダー(ココアパウダー) 適量
スピルリナor抹茶 適量
ココナッツパウダー適量.
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★作り方(1時間以上)
1.ナッツ類は8時間くらい浸水して、その後水気を切り乾かしておく。
2.全ての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。粒が細かくなったら止める。
3.18等分に分けて丸める。
4.トッピングでローカカオパウダーや、抹茶、ココナッツパウダーをつける。
5.
※行程2の後3等分に分けて、一つはカカオパウダー大1を、もう一つはスピルリナや抹茶大1を練り込んでもok。
★ワンポイントアドバイス
冷蔵庫で一週間は保存できます。フードドライヤーでしっかりと乾燥させたナッツを使用したものなら、さらに日持ちしますよ♪.
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本発表は、2019年12月1日～2020年10月31日までのレシピブログの約100万件のレシピデータベースに対して、レシピブログのユーザー3900万人が検索したキーワードの中から、2020年に急上昇したワードをレシピブログ編集部にて選定、発表をしたものです。2020年で14回目の発表となります。〜アイランド株式会社websiteより.
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12月6日ロースイーツ 初級クラス開催！残り1席.
DMにてお問い合わせ下さい.
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スイーツは嗜好品かも知れませんが、例えばそのスイーツが、コスメのように食べて美容効果があるならばどんなに素晴らしいでしょう！.
@rawsweetsplanner
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「”RF”RAWFOOD (ローフード」.
「”V”VEGAN(ヴィーガン)」.
「”GF”GLUTEN FREE(グルテンフリー)」.
「”LF”LACTOSE FREE(ラクトースフリー・乳糖不使用)」.
「”SF”SUGAR FREE(シュガーフリー・砂糖不使用).
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お申し込みお問い合わせは DMもしくは
“料理教室ポータルサイトクスパ”から.
@cookingschoolpark
日程は、お問い合わせいただいてからの日程調整となります.
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