プルンプルン💓2層のプリンケーキ
レシピはこちら！ https://bzfd.it/2YYatj7
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね！😊✨
プリンケーキ レシピ 在 Tasty Japan Facebook 的最佳貼文
同時也有78部Youtube影片，追蹤數超過65萬的網紅Tastemade Japan，也在其Youtube影片中提到，実はふわふわのケーキを作る予定が、偶然誕生した二層のプリンケーキ🍮 お店で実際に出していた二層のプリンケーキを、おうちで簡単に再現できるよう川島シェフにアレンジしていただきました！ 0:00 オープニング 0:16 自己紹介 0:25 調理開始 0:42 カラメルソース作り 2:33 プリンケーキ...
プリンケーキ レシピ 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最佳解答
【 #安納芋のプリンケーキ 】
( #Sweetpotato cake without sugar.)
＊IGTVアプリからだとリンク先へ飛べます☺️
You can go to the link from the IGTV app.
✅動画全編はYouTubeへ
☑︎Please go to YouTube
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=9m3FGd7ednc
𓍯お砂糖なし/小麦粉,米粉なし
でっかい #スイートポテト のような
#さつまいもプリン のような
そんな低糖質仕様ケーキです
It is a lowcarbo cake made without flour or rice flour, and sugar.
#おやつの時間 #さつまいもケーキ #手作りスイーツ #おうちカフェ #パラティッシ #とりあえず野菜食 #おうちごはん #おうちごはん動画 #私の美味しい写真 #フーディーテーブル #ヘルシーメニュー #おうちごはんlover #簡単レシピ #糖質制限 #ダイエット #ダイエットメニュー #低糖質 #動画編集 #igersjp #筋トレ女子 #foodpic #instafood #foodie
プリンケーキ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
「人気レシピをご紹介！」
①＜手軽に作れる！さつまいものプリンケーキ＞
②＜秋の味覚にしたつづみ♡大学芋もち＞
③＜萌え断スイーツ♡さつまいもインビジブル＞
④＜サクッとほくほく！さつまいものクランブルココット＞
⑤＜ほっこりする味わい♪さつまいものしっとりケーキ＞
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
プリンケーキ レシピ 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
実はふわふわのケーキを作る予定が、偶然誕生した二層のプリンケーキ🍮
お店で実際に出していた二層のプリンケーキを、おうちで簡単に再現できるよう川島シェフにアレンジしていただきました！
0:00 オープニング
0:16 自己紹介
0:25 調理開始
0:42 カラメルソース作り
2:33 プリンケーキ生地作り
6:37 盛り付け
7:12 実食
7:40 お店紹介
■材料
《カラメルソース》
グラニュー糖 100g
水 25ml
《プリンケーキ生地》
バター 30g
卵黄 2個
グラニュー糖 20g
薄力粉 10g
牛乳 60ml
生クリーム 60ml
バニラエッセンス 適量
《卵白生地》
卵白 1個分
グラニュー糖 20g
■手順
【事前準備】
バターを湯せんし、溶かしバターを作る。
1. 鍋にグラニュー糖を入れ、火にかける。
2. 薄茶色になり泡が立ってきたら火を止め、少しずつ水を加える。全部溶けたら一旦休ませる。
3. 出来上がったカラメルを、熱いうちに型に流し入れておく。
4. ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れよく混ぜる。さらに溶かしたバター、薄力粉、牛乳、生クリームを入れよく混ぜる。混ぜ終わったら一旦置いておく。
5. ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を少しずつ加えながら混ぜ、メレンゲを作る。
6. (4)に(5)を入れる。全体がよく混ざった後、バニラエッセンスを適量加える。
7. 生地を型に流し込み、140℃のオーブンで約30分湯煎焼きする。
8. 湯煎焼き後、粗熱がとれるまで常温で約1時間、冷蔵庫で3時間冷やす。
bistro Tiroirにも是非足を運んでみてくださいね！
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bistro Tiroir（ビストロ ティロワ）
住所：東京都渋谷区神宮前2-13-1 1F
TEL：03-6804-1269
定休日：月曜
営業時間：詳しくは公式HP(https://www.bistro-tiroir.com/ )をご確認ください。
Facebook： https://www.facebook.com/bistrotiroir/
Instagram： https://www.instagram.com/bistro.tiroir/
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他"シェフの天下逸品"シリーズも見てね！↓
https://youtube.com/playlist?list=PLa9RsXCJAhyp65vsHB0advs7SuatVFbvc
プリンケーキ レシピ 在 HidaMari Cooking Youtube 的最佳貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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＼たくさんのご予約ありがとうございます／
ひだまりクッキングのレシピ本が出版決定しました。
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、マスカルポーネチーズを使ったイタリアンプリンを
大好きなプリンケーキで作ってみました！
プリンはもっちり、ケーキはじゅんわり食感、お試しあれ＾＾
Creme caramel mascarpone pudding cake
▷Ingredients(7×16cm pound mold)：
■Caramel sause
10ml water
60g granulated sugar
10ml hot water
■Cheese pudding
100g mascarpone cheese
3 eggs
60g granulated sugar
240ml milk
100ml heavy cream
5ml vanilla extract
■Sponge cake
1 egg
30g granulated sugar
30g cake flour
▷材料（7×16cmパウンド型1台分）：
■カラメル
水 １０ｍｌ
グラニュー糖 ６０ｇ
お湯 １０ｍｌ
■チーズプリン
マスカルポーネチーズ １００ｇ
グラニュー糖 ６０ｇ
全卵 ３個
牛乳 ２４０ｍｌ
生クリーム １００ｍｌ
バニラエクストラクト ５ｍｌ
■スポンジ
卵 １個
グラニュー糖 ３０ｇ
薄力粉 ３０ｇ
▷作り方：
１．カラメルを作る。鍋に水10ml、グラニュー糖60gを入れて中火にかけ、砂糖を焦がす。お好みの色になったら火からおろして、お湯10mlを入れて（跳ねるので蓋でガードしてね）カラメルをゆるめて、型に入れる。
２．マスカルポーネチーズ100gを練って、全卵3個を割り入れてチーズと卵を混ぜる。グラニュー糖60gも加えて更に混ぜる。
３．カラメルを作った鍋に牛乳240ml、生クリーム100ml、バニラエクストラクト5mlを入れて弱火にかけて温める。
４．②の卵液を混ぜながら、温めた③の牛乳を加えて均一になるまで混ぜる。そのまま置いておく。
５．全卵1個にグラニュー糖30gを加えて混ぜる。卵を湯せんに当てて30〜35℃になるまで温める。
６．卵液が温まったら湯せんから外して、更に白っぽくふんわりするまで混ぜ続ける。
薄力粉30gをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
７．カラメルを入れた型にプリン液を濾しながら入れる。上からスポンジ生地を流し入れる。
８．バッドにお湯をたっぷり張り、150℃に予熱したオーブンで50分～1時間湯煎焼きする。
粗熱を取って一晩冷蔵庫で冷やす。お好みの厚さに切って、好きなだけ召し上がれ＾＾
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ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
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道具や材料の購入先：
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料
▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram：
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もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
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公開していますので、よかったらフォローしてください。
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プリンケーキ レシピ 在 たけ民キッチンtakemin Youtube 的精選貼文
サブチャン▼takemin たけ民2nd▼
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▼ameblo▼
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▼今回使った材料
★グラニュー糖 40g
★水 20g
★お湯 15g
☆卵黄 2個
☆グラニュー糖 40g
☆サワークリーム 90g
☆薄力粉 20g
☆生クリーム 200ml
●グラニュー糖 20g
●卵白 Mサイズ2個
▼material
★sugar 40g
★Water 20g
★hot water 15g
☆egg yolk 2
☆sugar 40g
☆sour cream 90g
☆Cake flour 20g
☆heavy cream 200ml
●sugar 20g
●egg white 2
▼イラスト
noka0114
https://profile.coconala.com/users/878718
▼使用機材
MacBook Air m1
Canon eos kiss x9
iPhone 8
RODO Video Micro
▼編集ソフト
Final Cut Pro X
▼音源使用場所
【Frequency】https://www.youtube.com/user/FreeSong...
▼Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars
https://youtu.be/7wYu7pTBM5A
▼4URA - Where I Am
https://youtu.be/lBdIb5vxuJs
▼TheFatRat - Prelude (Jackpot EP Track 3)
https://youtu.be/kzr5RQE0tZs
▼Music Provided by NoCopyrightSounds:
▼ROY KNOX - Blue Eyed Demon [NCS Release]
https://youtu.be/KBtmHyfOMNU
▼XØ SELF - dR3ÄMS (ft. ARZĘ) [NCS Release]
https://youtu.be/q_fDMGiJNYQ
▼Diviners X Riell - Slow [NCS Release]
https://youtu.be/kPMLbSXM97U
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▼ Free Download: https://www.toneden.io/cadmiumsound/p...
▼Cadmium - Want It All (ft. Timmy
https://youtu.be/Q-rJbe0ggZ8
▼Helynt - Time | ♫ Copyright Free Music
https://youtu.be/JbOoufn8FVI
▼RUBIKA & Josh Davis - The Feeling | ♫ Copyright Free Music
https://youtu.be/fFpzz0K0260
#ぷりんケーキ #Purin cake＃たけ民
