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ゆで卵活用レシピをご紹介！「ゆで卵とブロッコリーのマスタード和え」
彩りと食べ応え、共にバッチリの簡単副菜♪粒マスタードとマヨネーズの酸味があとを引く一品です。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/214298962658591995
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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【COCOCORO動画】
自家製マヨネーズ活用レシピ！簡単なのにおしゃれで美味しい！
ビストロ定番おつまみの「ウフマヨネーズ」をご紹介！
そして失敗しないゆで卵の作り方もご紹介！是非！
https://youtu.be/SLwIWK0kj5M
#COCOCORO #YouTube #動画 #マヨネーズ #自家製 #ウフマヨネーズ #ゆで卵 #失敗 #簡単
緑黄色野菜1日分相当が入った、ほんのり甘いちぎりパンはいかが？
とろ〜りツナメルトが絡んでお子様も気にいるはず♪
『濃縮野菜 国産ケール100％』をいつもの料理に混ぜるだけで野菜不足が補えます！
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★他にも『濃縮野菜 国産ケール100％』活用レシピ掲載中★
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[Presented by FANCL]
■材料(2人分）
・ホットケーキミックス 200g
・濃縮野菜 国産ケール100% 1袋
・溶き卵 1/2個分
・ヨーグルト（無糖） 大さじ3
・溶かしバター（無塩） 10g
・ツナ缶（オイル漬け） 1缶
・マヨネーズ 大さじ2
・ピザ用チーズ 30g
・コーン（冷凍） 大さじ3
・溶き卵 適量
・サラダ油 適量
・黒こしょう 少々
■手順
1.ボウルにツナ缶、マヨネーズ、コーン、ピザ用チーズ(半量)を入れて
混ぜる
2.ボウルに溶き卵(1/2個分)、ヨーグルト、濃縮野菜 国産ケール100％、
溶かしバターを入れて混ぜる
※残った溶き卵は５で利用します
3.ホットケーキミックスを加えて混ぜる。8等分にし、丸める
4.スキレット（耐熱皿でも可）にサラダ油を入れて全面に広げ、
3を並べる
5.溶き卵(適量)を塗り、180℃に余熱したオーブンで10分焼く
6.真ん中に1、残りのピザ用チーズを加える。180℃に温めたオーブンで
8分焼く
7.黒こしょうをかける
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
▼気になるレシピをチェック！
00:00~ 豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き
01:17~ チーズもやしのとんぺい焼き風
03:24~ 鶏むね肉のみぞれ煮
05:33~ 豚もやしスープ
08:01~ 鶏むね肉となすのごまみそ照り焼き
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「レンジでさっぱりおかず！豆苗ともやしの柚子胡椒豚巻き」
切ってもぐんぐん生えてくる家庭の味方！豆苗の活用レシピをご紹介！ 豆苗のシャキシャキ感と柚子胡椒の風味が楽しめる肉巻レシピです♪ フライパン不要でレンジでできるから時間がない時でもすぐ完成！
■材料 (2人分)
・豚もも薄切り肉 6枚(100g)
・豆苗 1パック(250g)
・もやし 100g
・酒 大さじ1
・柚子胡椒 小さじ2
■手順
(1)豆苗は根元を切り落として半分に切る。
(2)ボウルに酒、半量の柚子胡椒(小さじ1)を入れて混ぜる。
(3)豚肉を1枚ずつ広げて2をぬり、手前側に豆苗、もやしを1/6量ずつのせてくるくると巻く。同様にして計6個作る。
(4)耐熱容器に3を並べてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。器に盛り、残りの柚子胡椒を添える。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/125896538437189899
「とろ〜りチーズが◎チーズもやしのとんぺい焼き風」
チーズ好きにはたまらない！簡単なのにがっつり、 チーズもやしのとんぺい焼き風をご紹介します♪ もやしのシャキシャキ感と合わせてお楽しみください！
■材料 (2人分)
・豚ひき肉 100g
・もやし 200g(1袋)
・卵 2個
・サラダ油(卵用) 大さじ1/2
・サラダ油(具材用) 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・ピザ用チーズ 40g
・マヨネーズ 適量
・ソース 適量
水溶き片栗粉
・片栗粉 小さじ1/2
・水 小さじ1
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
(2)フライパンにサラダ油(具材用)を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。
(3)色が変わってきたらもやしを加えて炒める。
(4)塩こしょうをして味をととのえ、一旦取り出す。
(5)フライパンの汚れをさっとふきとる。サラダ油を入れて中火で熱し、卵を流し入れて大きく混ぜる。半熟状になってきたら手前半分に4の炒めた具材、ピザ用チーズをのせる。
(6)半分に折りたたみ、そのままひっくり返すようにして器に盛る。お好みでソースやマヨネーズをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/141820029510353315
「大根おろしでさっぱり！鶏むね肉のみぞれ煮」
生姜の香りが効いてさっぱり美味しい鶏むね肉のみぞれ煮のご紹介です♪ 片栗粉と大根おろしでお肉が柔らかく仕上がります！めんつゆの量は濃度に合わせて水の量を調節してください。ご飯のお供に作ってみてはいかかですか？
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし] 1枚(250g)
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・大根 1/3本(400g)
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・水 150cc
・めんつゆ(3倍濃縮) 30cc
・おろししょうが 小さじ1
■手順
(1)大根は皮をむき、すりおろす(大根おろし)。
(2)鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあててそぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶして全体になじませる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を並べ入れる。両面に焼き色がつくまで焼く。
(4)水、めんつゆ、大根おろし、おろししょうがを加えて混ぜ、煮立ったら肉に火が通るまで弱火で3〜4分煮る。
(5)器に盛り、細ねぎをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/123239335653802431
「とんこつ風味で温まる♪豚もやしスープ」
豚も、もやしもアレンジができるので魅力的な食材ですよね♪ そんな魅力たっぷりな食材を使ったあったかレシピ！ 豚もやしスープは麺を加えてラーメンにしても絶品です！
■材料 (4人分)
・豚こま切れ肉 100g
・もやし 1袋
・生姜 1かけ
・にんにく 1かけ
・ごま油 大さじ1
・水 600cc
・鶏がらスープの素 小さじ1
・醤油 大さじ1
・味噌 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・塩 少々
★トッピング
・白いりごま 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
・ラー油 適量
■手順
(1)しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(2)鍋にごま油を入れて中火で熱し、しょうが、にんにくを加えて香りが立つまで炒める。豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
(3) 水、鶏がらスープの素を加えて混ぜ、煮立ったらアクを取り除く。☆を加えて混ぜ、煮立つまで加熱する。もやしを加え、再び煮立ったら肉に火が通り、もやしがやわらかくなるまで弱火で1〜2分加熱する。
(4)器に盛り、★をかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/122239553737064859
「コクうまおかず♪鶏むね肉となすのごまみそ照り焼き」
ごまみそ香る甘辛照り焼きだれをからめた、鶏むね肉と野菜はしっとりジューシー！白ごはんが進む一品です♪手軽に作れるのでお弁当のおかずにもオススメです。
■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚(250g)
・なす 2本
・赤パプリカ 1/2個
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ2
☆下味
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
★ごまみそ照りだれ
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・みそ 大さじ1
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)鶏肉は一口大に切る。ポリ袋に入れて☆を加えてもみこみ、片栗粉を加えて全体にまぶす。
(2)なすはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて回しながら食べやすい大きさに切る。パプリカは端から斜めに包丁を入れて向きを変えながら食べやすい大きさに切る。
(3)ボウルに★を入れて混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、なすを入れて焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で焼く。
(5)赤パプリカを加えて2〜3分炒め合わせる。★を加えてとろみがつくまで炒める。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #節約おかず #節約レシピ
値段が安くて便利なコスパ抜群食材、カニカマを使ったレシピをご紹介します♪メイン料理から副菜、おかず、スープになるものまで活用レシピを揃えました！その他にも見たいレシピがあったらリクエストお待ちしております♪
▼気になるレシピをチェック！
00:00~ かにかまぼこのシンプルチャーハン
01:48~ マグカップ天津飯
04:00~ かにかまぼこと枝豆の卵焼き
05:38~ コーンクリームのスコップコロッケ
07:39~ 豆苗とかにかまぼこの卵スープ
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「パパっとできる♪カニカマボコのシンプルチャーハン」
卵液を流し入れたら卵に火が通る前にごはんを加えて、ごはんに卵をコーティングさせながら炒めることでパラパラの仕上がりになります。カニカマボコは多めに入れて旨味をプラスしましょう♪手早くできるので小腹がすいた時にもおすすめです。
■材料 (2人分)
・ごはん お茶碗2杯(300g)
・かにかまぼこ 6本
・卵 2個
・ねぎ 1/2本(80g)
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)かにかまぼこは1cm幅に切り、軽くほぐす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵、ごはんを入れて卵を崩しながら手早く炒める。ねぎ、かにかまぼこを加えて全体を炒め合わせる。めんつゆを鍋肌にまわし入れて、塩こしょうを加えて味をととのえ炒める。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/326340409984812178
「アレンジレシピ♪マグカップ天津飯」
レンジで簡単に、マグカップの天津飯が作れます。マグカップに入れることで見た目も可愛く仕上がります。朝食やランチにもおすすめ♪
■材料 (200ccのマグカップ2個分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
・かにかまぼこ 2本
・卵 2個
・細ねぎ(刻み) 適量
・マヨネーズ 大さじ2
☆卵液用調味料
・塩 ひとつまみ
・酒 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
★あん
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1/2
・水 50cc
■手順
(1)かにかまぼこは食べやすい大きさにほぐす。
(2)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を加えて混ぜる。
(3)マグカップにごはんを入れ、表面にマヨネーズをぬり、かにかまぼこを広げてのせる。2を流し入れる。同様にして計2個作る。ラップはせずに600Wのレンジで3〜4分程、卵に火が通るまで加熱する。(隙間ができないようにマヨネーズをぬり、かにかまぼこを並べて下さい。)
(4)耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。取り出して混ぜ、とろみをつける。
(5)3に4をかけ、細ねぎをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/212412451826696495
「レンジで手軽に♪かにかまぼこと枝豆の卵焼き」
レンジで作れる簡単卵焼き♪フライパンで焼くのが苦手という人でも、失敗なく作れるおすすめレシピです。かにかまぼこと枝豆の色合いもキレイでお弁当にもぴったり！忙しい朝にぴったりの一品です。
■材料 (2人分)
・卵 3個
・かにかまぼこ 2本
・枝豆[冷凍] 50g
☆調味料
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ2
・塩 小さじ1/4
■手順
(1)かにかまぼこは手で粗くさく。枝豆はさやから豆を取り出す。(枝豆は解凍しておく。)
(2)耐熱容器に卵を割り入れて混ぜ、☆、かにかまぼこ、枝豆を加えて混ぜる。(今回は14cm×10cmサイズの耐熱容器を使用しています。)
(3)ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱し、取り出して混ぜる。再びふんわりとラップをして600Wのレンジで2分程加熱する。(中まで火が通らない場合は様子を見ながら30秒ずつ追加で加熱してください。)
(4)熱いうちにラップに取り出し、巻くように包んで形をととのえる。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。(卵が取り出しにくい場合は、耐熱容器の内側をナイフなどでぐるっと一周してすき間を作ってください。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/202268024017781158
「簡単！揚げない♪コーンクリームのスコップコロッケ」
カップスープの素を使って一人分でも気軽に作れるスコップコロッケ♪急にコロッケが食べたい！そんな時にお試しください♪
■材料 (1人分)
・じゃがいも 1個(150g)
・かにかまぼこ 1本
・カップスープの素(コーンスープ味) 1袋
・牛乳 大さじ4
・こしょう 少々
・パン粉 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ1
・パセリ(乾燥) 小さじ1/4
■手順
(1)じゃがいもは薄切りにして水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて600Wのレンジで4分加熱してフォークで粗くつぶす。
(2)1に牛乳、カップスープの素、こしょうを加え、かにかまぼこは手でさきながら加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
(3)別の耐熱容器にパン粉、オリーブオイルを入れて混ぜ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。混ぜてふたたびふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱する。2にかけ、パセリをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/193276418128348192
「しょうがでポカポカ♪豆苗とかにかまぼこの卵スープ」
豆苗のシャキシャキの食感がポイントの中華スープ♪
さっと火を通すだけであっという間に完成！
しょうがも効いてポカポカに♪
■材料 (2人分)
・豆苗 1/2パック
・かにかまぼこ 2本
・卵 1個
☆スープ
・塩 小さじ1/2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
・水 400cc
■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。かにかまぼこは細かくさく。
(2)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(3)鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら1を加えて2分煮る。卵を回し入れふんわりと固める。器に盛って完成。
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#かにかまぼこ #レシピ #節約
余ったごはんは、冷凍して保存という方も多いですよね。そんな方におすすめ！中途半端に残ったごはんの活用レシピをご紹介します♪
詳しいレシピはこちら↓
【やみつき旨ニラおやき】 macaroni料理家 はまり考案(https://www.instagram.com/hamaly_12/?hl=ja）
■材料（2〜3人分/20分)
・ごはん：400g
・片栗粉：大さじ1杯
・ニラ：1/3束
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・塩：少々
・ごま油：大さじ1杯
■作り方
①ニラはみじん切りにし、(a) と合わせます。
②ごはんに①、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、手を水で濡らして丸く成形します。
③フライパンにごま油を引いて熱し、②を並べて塩をふって焼き色がついたら完成です。
■コツ・ポイント
・片栗粉を加えることで成形しやすくなります。
【サンラータン風おかゆ】 macaroni料理家 らみー考案（https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja）
■材料（2人分/10分)
・豚こま肉：50g
・しいたけ：2枚
・ごはん：200g
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 酒：小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・水：300cc
・酢：大さじ1杯
・溶き卵：1個分
・ごま油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・ラー油：適量
・小口ねぎ：適量
■下ごしらえ
・しいたけは石づきを落として薄切りにします。
■作り方
①鍋にごま油を引き中火で熱し、豚こま肉、しいたけを炒めます。
②豚肉の色が変わってきたら (a) の調味料、水を加えてひと煮立ちさせます。
③ごはんを加えて中火で5分加熱します。
④酢を加えてさっと混ぜて、溶き卵を加えます。
⑤卵に火が入ったら火を止めて、小口ねぎ、ラー油をトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
ラー油の量はお好みで調整してくださいね♪
【カルボナーラポンデケージョ】macaroni料理家 えも考案（https://www.instagram.com/cindy___215/?hl=ja）
■材料（3〜4人分/40分)
・ご飯：200g
・ベーコン：2枚
・卵：1個
・牛乳：60cc
・片栗粉：80g
・粉チーズ：50g
・粗挽き黒こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯
■下ごしらえ
・ベーコンは粗みじんにします。
・オーブンは200度に予熱します。
■作り方
①ボウルにご飯、牛乳を入れ、電子レンジ600W1分30秒加熱します。
②レンジから取り出したら、すりこ木などで潰します。
③卵、オリーブオイルを加えてよく混ぜたら、片栗粉、ベーコン、粉チーズ、粗挽き黒こしょうを加えて混ぜ合わせ、ひとまとまりにします。
④ひとつ分手にとって丸めたら、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。
⑤200度に予熱したオーブンで20〜25分焼いたら完成です。
【チーズゆかりせんべい】macaroni料理家 かりくる（https://www.instagram.com/crazynuts_03/?hl=ja）
■材料（2〜3人分/15分)
・ごはん：200g
・ゆかり：小さじ2杯
・とろけるチーズ：30g
■作り方
①ボウルにごはん、ゆかりを入れて混ぜ合わせます。
②クッキングシートにとろけるチーズを広げて①の半量をのせ、もう一枚のクッキングシートでご飯を挟み、めん棒で薄くのばします。
③レンジ600Wで5分〜6分30秒ほど加熱し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに割って完成です♪※同じ作業を繰り返します。
■コツ・ポイント
・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。途中で少しクッキングシートをずらしながら加熱すると全体にパリッとした食感になりやすいです。※その際、やけどには注意してくださいね。
・とろけるチーズはごはんの下になるようにしてから加熱していただくときれいな仕上がりになります。
・ごはんは薄くのばしてから加熱するとパリパリの食感になります。
【オムライスバーガー】macaroni料理家 たけるみ考案（https://www.instagram.com/rururum.gohan/?hl=ja）
■材料（2人分/20分)
＜オムライス＞
・ごはん：300g
・ハム：2枚
・玉ねぎ：1/4個
・片栗粉：大さじ1杯
・ケチャップ：大さじ3杯
・コンソメ：小さじ1/2杯
・バター（有塩）：10g
＜具材＞
・コーン缶：20g
・卵：2個
・マヨネーズ：小さじ2杯
・味付塩こしょう：少々
＜トッピング＞
・ドライパセリ：適量
■下ごしらえ
・ハム、玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
①玉ねぎを耐熱皿に入れラップをかけ、レンジ600Wで30秒加熱します。
②ボウルにごはん、ハム、①、片栗粉、ケチャップ、コンソメを入れ混ぜ合わせます。全体が混ざったら、4等分に分けます。
③ココットにラップをしき、②を1/4量入れ丸く形を整えます。
④フライパンにバターを入れ溶かし、③を両面焼き色がつくまで焼きます。
⑤ボウルに卵、コーン缶、マヨネーズ、塩こしょうを入れよく混ぜ合わせます。
⑥耐熱皿にラップをかけ、⑤を1/2量入れます。レンジ600Wで30秒分加熱し、レンジから取り出したら、軽く混ぜ口を閉じさらに30秒加熱し、1分余熱で加熱します。
⑦④の上に⑥をのせ、サンドしパセリを散らして完成です！
■コツ・ポイント
・卵は様子を見ながら、加熱時間を調節してください。
・片栗粉を入れることによって、ごはんがまとまりやすくなりますよ。
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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