とろ〜り伸びる!チーズたっぷりアリゴ春巻き
ちょっとリッチなベーコンポテトパイ⁉️😎✨
■材料(3〜4人分/40分)
・じゃがいも:3個(400g)
・モッツァレラチーズ:100g
・とろけるチーズ:70g
・バター:20g
・牛乳:70cc
・にんにくすりおろし:1片
・塩こしょう:少々
・ベーコン:30g
・水溶き小麦粉:大さじ1/2杯(小麦粉:大さじ1/2杯、水:大さじ1/2杯)
・オリーブオイル:大さじ1杯
・春巻きの皮:6枚
■下ごしらえ
モッツァレラチーズは小さめのひと口大に切ります。
■作り方
①じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ります。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけレンジ600Wで6分加熱し、取り出してマッシーで潰します。
②鍋にバターを溶かし、にんにくを炒めます。香りが立ったら牛乳を加え、端がフツフツとしてきたらモッツァレラチーズととろけるチーズを入れて溶かします。
③②に①と塩こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜ合わせ、牛乳を加えます。ヘラを持ち上げて伸びるようになったら火からおろします。
④粗熱が取れたら、春巻きの皮の上にスプーン1杯分の③とベーコンをのせて巻きます。巻き終わりは水溶き小麦粉で留めます。
⑤アルミホイルを敷いた天板に④を並べ、表面にオリーブオイルを塗ります。250℃のトースターで10分焼いて完成です。
■コツ・ポイント
アリゴはしっかり粗熱を取ってから春巻きの皮にのせてください。熱いままのせると皮が破けやすくなりので気をつけましょう。春巻きの皮に包まず、そのまま食べてもおいしいですよ♪
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,食パンで作るスナックのアイデアレシピ4選|食パンで作るスナックのアイデア、しょっぱい&甘いレシピ4選です。マフィン型を使ってモッツァレラチーズとサラミで作るピザのようなピザトーストマフィン、残ったパンの耳で作るマカロニチーズトースト、ソーセージに薄く伸ばしたパンの巻くソーセージスティック、シナモンシ...
モッツァレラチーズ そのまま レンジ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
チーズがとろ~り♪「のびるスイートポテト」
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これは驚き!スイートポテトが伸びる!?
たっぷりチーズがその秘密!
おもちのような新食感スイートポテトを試しあれ♪
■材料 (4個分)
・さつまいも(小) 2本(380g)
・モッツアレラチーズ 100g
・ピザ用チーズ 80g
・バター(無塩) 20g
・砂糖 大さじ2
・卵黄 1個分
・黒いりごま 適量
■手順
1. さつまいもは半分に切って水にさらし、ぬれた状態でふんわりとラップに包む。600Wのレンジで5分加熱したらそのまま置いて粗熱をとる
モッツァレラチーズは1cm角に切る
2. さつまいもの中身をくりぬく
※外側はカップに使うのでとっておきましょう!
3. 鍋にさつまいも、モッツアレラチーズ、ピザ用チーズ、バター、砂糖を加えて弱火にかけ、さつまいもをつぶしながらよく練り混ぜる
※生地が硬いようであれば、混ぜながら牛乳を少しずつ加えて柔らかくしましょう
4. さつまいものカップにのせ、卵黄をぬり、黒いりごまをふって、トースターで5分ほど焼き色がつくまで焼く
※食べる前にチーズが伸びないようであれば600Wのレンジで30秒〜1分ほど加熱して温かいうちにお召し上がりください♪
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!
delishkitchen.tv/recipes/165702170665026028
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
モッツァレラチーズ そのまま レンジ 在 ちえとく Youtube 的最佳貼文
食パンで作るスナックのアイデアレシピ4選|食パンで作るスナックのアイデア、しょっぱい&甘いレシピ4選です。マフィン型を使ってモッツァレラチーズとサラミで作るピザのようなピザトーストマフィン、残ったパンの耳で作るマカロニチーズトースト、ソーセージに薄く伸ばしたパンの巻くソーセージスティック、シナモンシュガーをまぶしたトーストキャンディーの4つをお楽しみください。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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1. ピザトーストマフィン
【材料(6個分)】
- 食パン 6枚
- マフィン型 6穴
- ハーブバター 約100ml 溶かしたもの
- トマトソース 12g
- モッツァレラチーズ 6~8個 ミニモッツァレラ
- サラミ
- バジル
【作り方】
1.1 コップなどを使って食パンの縁ギリギリの大きさに丸く切り出します。コップが壊れて怪我をしないように、プラスチックのコップがお勧めです。
1.2 マフィン型に丸い食パンをのせ、小さいコップなどで押し入れます。
1.3 ハーブバターをパンに塗り、予熱した180 °Cのオーブン(対流式の場合)で10分焼きます。
1.4 粗熱を取ったらトマトソースを塗り、モッツァレラチーズと薄切りにしたサラミを詰めます。同じ温度設定のオーブンでさらに10分焼きます。焼きあがったらバジルの葉をのせて完成です。
2. マカロニチーズトースト
【材料(3枚分)】
- 食パン 3枚 トーストマフィンの残り
- マカロニチーズ 約300g
- バター
- チャイブ
【作り方】
2.1 バターを溶かしたフライパンに円形にくり抜いたパンの外側をのせて熱し、真ん中にマカロニチーズをのせます。
2.2 両面を焼き、仕上げに細かく刻んだチャイブを振り掛けて完成です。
3. ソーセージスティック
【材料(6本分)】
- 食パン 5枚
- チーズ 5枚
- ソーセージ 5本
- パプリカパウダー 小さじ1/2
- ローズマリー 小さじ1/2
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- 卵 2個
- サラダ油 揚げ油
【作り方】
3.1 パンの耳を切り落とします。
3.2 耳の部分をフードプロセッサーに入れ、パプリカパウダー、ローズマリー、ガーリックパウダーを加えて粉々にし、平たい皿に移します。溶き卵をボウルに用意します。
3.3 食パンの本体を麺棒で押し伸ばし、チーズをのせてソーセージを巻きます。食パンの合わさる部分に水を少し塗って圧着します。
3.4 ロールを溶き卵、パン粉ミックスの順につけてから揚げます。お好みでケチャップなどと召し上がれ。
4. トーストキャンディー
【材料(4本分)】
- 食パン 4枚
- 串 4本
- バター 100g 溶かしバター
- シナモンシュガー
【作り方】
4.1 ピザカッターなどを使って食パンの内側を耳の部分を残して四角く切り抜きます。
4.2 耳を巻き上げ、串を刺してキャンディの形にします。耳が固い場合は電子レンジで少し温めると簡単に巻けるようになります。
4.3 溶かしバターを塗って、シナモンシュガーを付け、トースターでキツネ色になるまで焼き上げます。そのままでも美味しいですが、お好みでチョコレートソースやキャラメルソースをつけて召し上がりください。
食パンにちょっと手を加えるだけでこんなに楽しくなります。食パンが少し古くなったらぜひお試しください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/dLsGrO6qaNc
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モッツァレラチーズ そのまま レンジ 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
週末に"30分"で作り置き!土曜日にパパッと作っておけば、日曜のお昼から飲めちゃう♪
飲んべぇさんにぴったりな、作り置きできる絶品おつまみを4つご紹介します。
もちろん、全てお弁当や夕飯にもアレンジ可能なレシピです♪
簡単・お手軽なので、ぜひおうち居酒屋にチャレンジしてみてくださいね!
***
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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
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【macaroni料理家 らみー考案】
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■お買い物リスト
・えのき 1袋(200g)
・オクラ 1袋(8本入り)
・アボカド 1個
・モッツァレラチーズ(チェリータイプ)1袋
・ツナ缶(オイル漬け)2缶
・鶏ひき肉 250g
・小口ねぎ 1束
・卵 1パック(※使用するのは1個)
<お買い物合計>
2,001円
※今回、材料費は少しお高め?ですが、飲みにいくよりかは安い!はずです♪
【追加で合わせる食材】
・トマト
・大葉
・きゅうり
・焼き海苔
・すだち
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■材料と作り方
【①:ピリ辛オクラなめ茸】
<材料>
・えのき 1袋(200g)
・オクラ 1袋(8本)
a. 砂糖 小さじ1杯
a. しょうゆ 大さじ2杯
a. みりん 大さじ1杯
a. 酢 大さじ1杯
a. 豆板醤 小さじ1/2杯
<作り方>
1. えのきは石突きを落とし、3cm幅に切ります。
2. ボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ合わせて、えのきを加えます。レンジ600Wで2分加熱します。
3. オクラはネットに入れたまま塩をふって揉み、板ずりします。水洗いして水気を切ります。ヘタの先を切り落とし、ガクを取り除き、1cmの輪切りにします。
4. オクラを加えてさっと混ぜ、レンジ600Wで1分加熱します。
5. 清潔な保存容器に移します。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。
※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。
<おすすめの食べ方>
・切ったトマトにたっぷりかけて召し上がれ!
・もちろんそのままでも、ご飯にかけてもおすすめ♪
~~~
【②:モッツァレラチーズとアボカドの味噌漬け】
<材料>
・アボカド 1個
・モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 1袋(100g)
a. 合わせ味噌 100g
a. みりん 大さじ4杯
a. 砂糖 小さじ2杯
a. にんにく 小さじ1杯
<作り方>
1. アボカドは半分にして、種を取り除き皮をむきます。1cm幅に切ります。
2. モッツァレラチーズは水気を取り除きます。
3. (a)の調味料をボウルに混ぜ合わせます。
4. ラップを広げ、(3)を塗り広げ、そのう上にアボカドを並べます。さらに上から(3)をぬり広げてラップで包みます。
5. モッツァレラチーズも同様に包みます。ジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で漬け込みます。1日ほどつけて完成です。(お好みで2日漬けてもおいしいですよ。)
<おすすめの食べ方>
・みそをぬぐって、オリーブオイルと粗挽き黒こしょうをかけて召し上がれ!
・クラッカーやバゲットと合わせるのもおすすめです♪
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【③:ツナそぼろ】
<材料>
・ツナ缶(オイル漬け) 2缶
a. 砂糖 大さじ1杯
a. しょうゆ 小さじ2杯
a. みりん 小さじ2杯
a. 酒 小さじ2杯
a. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2杯
<作り方>
1. フライパンにツナ缶を油ごと入れて中火で炒めます。
2. (a)の調味料を加えて煮詰めて完成です。
3. 清潔な保存容器に移します。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。
※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。
<おすすめの食べ方>
・焼き海苔の上に酢飯、大葉、きゅうりと一緒にのせていりごまをトッピング!
・手巻き寿司のようだけど巻かない「乗っけ寿司」で楽しんでみてください♪
<酢飯の分量はこちら>
・米 1合(330g)
・米酢 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1
~~~
【④:ねぎ塩つくね】
<材料>
・鶏ひき肉 250g
・小口ねぎ 大さじ3杯
・卵 1個
・片栗粉 大さじ1杯
・塩 小さじ1/2杯
・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2杯
・合わせみそ 小さじ2杯
<作り方>
1. ポリ袋に材料を全て入れて揉みながら混ぜ合わせます。
2. 鍋に湯(1〜2L)を沸かし、(1)をスプーンで小判形に成形しながら茹でます。
3. 浮き上がったらキッチンペーパーの上に取り出して粗熱を取ります。清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存します。
4. スープも粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存します。
※つくねを保存する際の期間は、冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。
※冷凍保存の場合はジッパー付き保存袋に入れてください。保存期間は2週間です。
<おすすめの食べ方>
・ホットプレートで焼き目をつけて、ソース・マヨ・かつおぶし・青のりでお好み焼き風に!
・スープは調味料で味を整えてすだちを浮かべると、飲んだ後のシメにぴったり♪
***
まだまだ、気軽に外食はしづらいなぁ…という週末は、ぜひ「おうち居酒屋」にチャレンジしてみてくださいね♪
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モッツァレラチーズ そのまま レンジ 在 Tastemade Japan Youtube 的最讚貼文
【呪われた海賊の】パイレーツ⚔Party☠️🏴
【ブラックパイレーツパエリア】
■材料
オリーブオイル 大さじ1
有頭エビ 2尾
ムール貝 6個
あさり 120g
白ワイン 100ml
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
とうがらし 2本
玉ねぎ 1/2個
生米 2合
トマトペースト 小さじ2
イカスミソース 200g
コンソメスープ 300ml
イイダコ 15杯
イタリアンパセリ 適量
■手順
1. フライパンにオリーブオイルをひき、有頭エビを焼く。
2. ムール貝とあさりを白ワインで蒸す。
3. ザルでこし、魚介のエキスを取る。
4. 同じフライパンに、オリーブオイルとにんにく、とうがらし、玉ねぎを炒める。
5. 生米を入れ、透明になるまで炒める。
6. イカスミペースト、トマトペースト、コンソメスープ、(3)で出た魚介のエキスを入れ、混ぜる。
7. 水分が1/3になったら、イイダコを上に乗せる。
8. 有頭海老、ムール貝、あさりも一緒に乗せ、蓋をして10分炊く。
9. 盛り付け、イタリアンパセリを添える。
【目玉ゼリー】
■材料
(カラフルゼリー)
かき氷いちごシロップ 30ml
かき氷メロンシロップ 30ml
かき氷ブルーハワイシロップ 30ml
ブドウジュース 30ml
粉寒天 2g
水 130ml
(白目ゼリー)
ドリンクヨーグルト 200ml
水 120ml
粉寒天 2g
砂糖 30g
(ブラッドトマトゼリー)
トマトジュース 200ml
ゼラチン 5g(水50mlに振りかけて、ふやかしておく)
砂糖 40ml
■手順
1. ドリンクヨーグルトとカラフルゼリーのジュースとシロップは使用する直前にそれぞれ電子レンジ600wで加熱して温める。(ドリンクヨーグルト→1分・ジュース&シロップ→30秒)
2. 鍋に《カラフルゼリー》の水と粉寒天を入れて、沸騰後1分加熱する。それぞれのジュースに寒天液を大さじ2杯(30g)ずつ加えて、よくかき混ぜる。平な容器に流し入れ、そのまま冷やす。(液体の厚さ1〜2mmが好ましいです)
3. 固まったら、口金やストロー等を使って、ブドウジュースは5mmに、シロップは1.5mmに抜き出す。丸型にブドウゼリーを1つずつのせておく。
4. 《白目ゼリー》の水と粉寒天をカラフルゼリー同様に、鍋に入れて沸騰後1分加熱する。スポイト等に液体を20mlだけ取り分けておき、残りに砂糖とドリンクヨーグルトを加えて混ぜる。
5. 丸型においたブドウゼリーの上に4.の取り分けておいた寒天液を少しずつ(約小さじ1/3)たらす。寒天液が固まる前に、急いでシロップゼリーを乗せて、指でしっかり押し付ける。
6. 丸型全体にヨーグルト液を流しいれ、蓋をして、冷蔵庫で冷やす。(1~2時間)
7. 器に、以下のブラッドトマトゼリーをおき、型から出した目玉ゼリーをのせる。
8. ブラッドトマトゼリーは、鍋にトマトソースジュースと砂糖を入れて、加熱し、砂糖が溶けたら、ゼラチンを入れて混ぜ溶かす。バットに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 固まったら、スプーンなどで細かくする
【丸鶏のバナナの葉包み焼き】
■材料
丸鶏 1羽
バナナの葉 1枚
りんご 1/2個
パイナップル 1/2個
キウイ 1個
にんにく 1個
(ソース)
プレーンヨーグルト 100g
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 小さじ4
すりおろし生姜 小さじ2
すりおろしにんにく 小さじ2
ブラックペッパー 少々
はちみつ 小さじ1
パプリカパウダー 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
■手順
1. バナナの葉は使いやすい長さにして茹でておく。
2. 丸鶏はお腹の方を切り開き、スパッチコック型に開く。
3. 竹くしで抑え、バナナの葉の上に乗せる。
4. 好きな野菜やフルーツを乗せる。
5. ソースの調味料を全て合わせ、丸鶏に塗る。
6. バナナの葉で包み竹串で止めたらオーブンで焼く。(180℃45分~)
【ガイコツミートローフ】
■材料
モッツァレラチーズ(キャンディ) 2個
ブラックオリーブ 1個分
紫キャベツ 適量
エディブルフラワー 適量
ホワイトコーン 適量
ケチャップ 適量
《肉ダネ》
合挽き肉 800g
玉ねぎ 1個分
卵 1個
パン粉 大さじ4
牛乳 60ml
コンソメ 小さじ1
■手順
【事前準備】
・玉ねぎはみじん切りにして、500Wの電子レンジで5分加熱しておく。
・ホワイトコーンはラップで包み、電子レンジで加熱し、粒を取っておく。
1. モッツアレラチーズとブラックオリーブをくっつけて、目玉を作る。
2. 肉ダネの材料をすべてこね合わせる。
3. クッキングシートを敷いた天板に、肉ダネを乗せて成型する。
4. 200度のオーブンで30分焼く。
5. 目玉を入れ、ホワイトコーンで歯を入れる。
6. お好みでケチャップをかける。