＃東京美食～目黑「ラーメン二郎（二郎拉麵）」 目黑店
友人前往日本旅遊，前幾天在「會津若松」站前品嚐「二郎拉麵」，她接受了店長的推薦點選了「小碗拉麵」，當拉麵端上桌時，她驚呼～～『還好是點小碗！』
這讓我想起了我第一次在「目黑」品嚐到「二郎拉麵」的經驗（驚艷），我能體會這位友人的感受，因為當時我的反應也是～～還好我是點小碗！
日本有名的「ラーメン二郎」目黑店距離JR目黑站約1公里的距離，步行大約要12~15分鐘。在店裡用餐，要求蔬菜、蒜頭或是麵增量的叫喊聲此起彼落，非常有趣。最特別的是目黑店的食券是用顏色塑膠卡做區分，不同顏色代表不同的餐點。
「二郎拉麵」起源自於慶應大學外的三田本店，店主本來是一名日式料理廚師，開了一家拉麵店，生意卻一天比一天差，後來就到了附近的中華料理店去學功夫，加上參考來自北海道客人所提供的建議，最後研發出了這獨特的一個味道。「二郎拉麵」的特色就在於蔬菜、大蒜、油脂、濃度都可以加好、加滿、加到爆。第一次去的時候，看到隔壁客人那一大碗，快速地吃著麵、臉上流著汗水，他那幸福的感覺，深深地記憶在腦海裡！
除了「三田本店」之外，目前日本全國約有40家「二郎拉麵」，大多是在本店研修後再出去開店，秉持著本店原有風格，招牌都是黃底黑字、搭配紅色櫃檯，麵多、菜多、肉大塊是它的特色，湯上面加一層豬背油、大蒜，在冷冷的冬天來上一碗「二郎拉麵」，真是過癮啊！
地址：目黒區 目黒3-7-2
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