【#別墅裡的一百種味道】
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👉🏼 連假幫你烤好好:https://bit.ly/3cQNGNt
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燃 手串 一中店
裝潢走的是濃厚的日式風格
各式食材陳列在餐車上⠀新不新鮮一看就知道
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樓高兩層⠀二樓還有 chill 的和室座位(要脫鞋噢)
環境很舒服⠀不像傳統串燒悶熱又有油煙
內用還有無限供應的雞湯讓你暖暖胃
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龍蝦卵飯糰是台中店限定的特色單品
把飯糰做成一口吃的大小
包入海苔和嗶嗶啵啵的蝦卵⠀創意有食趣
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山瑪其實就是我們再熟悉不過的秋刀魚
事先去骨、去刺⠀吃起來很方便
搭配酸黃瓜⠀爽口解膩還可以去腥
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【一百種味道|系列平台】
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過261的網紅廢物小廚_Rubbish Cooker,也在其Youtube影片中提到,Love me 樂謎 使用台灣本土現宰溫體雞 獨家特製醃料、醃製一天入味 皮脆肉嫩多汁!! 來一中一定要吃的好滋味🥰 還不快來試試嗎👍🏻 樂謎四大天王必點推薦❣️ $20 脆皮杏鮑菇 $30/50美式脆薯🍟 $25 脆皮雞腿肉串🍗 $60 脆皮雞排(多種口味)😋 🤩【影片獨家好康報給你】🤩...
一中街宵夜 在 原嘟嘟。台中。美食。日常。攝影 Facebook 的最讚貼文
感謝 三蔡一湯 石頭火鍋 店家熱情邀約❤️
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一中街裡頭開了一間頗有特色的日式火鍋店,環境寬敞明亮,在外頭就能聞到火鍋的香氣🤤,且內用還享有冰淇淋、飲料無限享用呢❤️
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⭕️餐點🍲
• 祖傳花雕雞鍋 $300
• 無骨牛小排鍋 $360
• 板腱牛肉鍋 $260
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⭕️湯底
• 漢方麻辣鍋 $50
• 三蔡特選沙茶鍋 $50
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先選鍋底再選副食,接著再選肉盤,沙茶鍋是店家的新品😍,自製的沙茶加入鍋中拌炒,炒出香氣後,在倒入高湯,光聞到味道就好誘人🤤,味道不會太油膩,鹹度也剛好,拿來涮肉或是煮海鮮都很適合!
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漢方麻辣鍋也讚讚,麻而不辣超過癮der~涮肉肉也是很ok😚,花雕雞鍋也是先拌炒後再加入高湯,淡淡花雕酒的香氣,撲鼻而來,這鍋本身就有肉,所以需要加肉的朋友們,要在單點鍋唷!
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整體而言,環境、價位、湯底、肉質...等,表現都非常棒,有機會還會二訪的😋
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📝店名:三蔡一湯 石頭火鍋
🏡地址:台中市北區一中街131號
⏰營業時間:平日17:00~22:00
________________假日11:30~22:00
📞電話:04-2226-1131
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一中街宵夜 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳解答
✍🏻 台中↠港式
👣 廢青。港式糖水 👣2019/01/14
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廢青,流行於2015年的港式用語,來自香港的年輕老闆,幽默詼諧的用在店名上。隱身於一中街裡的港式餐廳,不定時的公休日硬是讓我撲空了兩次,提醒大家到訪前請務必先確認粉絲團公告。
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位置在一中豐仁冰往內走的右手邊,有些昏暗的騎樓與低矮的招牌,讓人不禁有些來到老香港的錯覺。店內座位數不多,餐點熱食有西多士、煲仔飯、撈丁,有在看白癡公主小資少女不專業自理餐時間的話,這裡有癡癡做過的芝士豬頸肉撈丁。今天火鍋控二人組來這點的是新品打邊爐。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺麻辣雞煲打邊爐🔺
🔹二人/四人💲299/399
▫️內含芹菜與香菜。
▫️這種鍋特色在一鍋兩吃,先吃雞、再吃鍋。上桌光聞就能感受到辣度的乾炒麻辣雞腿肉鍋底,不加湯直接吃,肉質彈嫩入味,使用泡椒、大紅袍花椒、10多種辛香料爆炒而成,辣度無法調整,對我來說是大辣,但辣得很過癮啊!
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▫️高湯分為麻辣與原味高湯兩種,吃不了太辣的請選原味,高湯加入後香氣更甚,這時正式開始打邊爐,煮滾的湯汁冒著熱氣、暖胃暖心,各自夾著一筷子喜歡的食材涮熟後下肚。每次跟朋友一起吃麻辣鍋的時候就會想到電影《擺渡人》劇中的一句台詞:「能夠一起吃火鍋的人,都是同一個世界的人。」
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▫️廢青的火鍋食材還算平價,除了火鍋跟肉品,其餘價位落在20~60。特別要介紹的是號稱100%香港進口、經典港式火鍋必吃的港式三寶:響鈴卷、炸魚皮、炸豬皮。所謂「打邊爐必食響鈴」但這名字大家可能比較陌生,其實跟鼎王的黃金豆鈴卷是同樣的產品,將薄薄的腐皮捲起炸成。炸魚皮本身有點鹹度,鬆脆且厚薄適中,之前介紹過的藝品石頭火鍋也有這道,這兩款都滿吸湯汁的,建議涮個幾回後就入口,保留脆度口感更佳,炸豬皮則需要多煮一會兒。
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▫️像這種有渣的麻辣老火鍋,湯頭濃鹹,基本是不喝的,所以食材不建議滾煮太久,也避免吸取太多辣油。另外因為湯頭就很夠味,不額外提供蘸醬哦。營業到晚上12點,以後到一中街宵夜場想吃麻辣鍋有著落囉!
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🔻店家優惠活動🔻
「麻辣雞煲打邊爐」凡公開分享並打卡,即贈送炸魚皮乙份
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🔻店家資訊🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市北區育才街3巷2號
◖ 時間 ◗ 17:00-00:00
◖ 電話 ◗ 無
◖ 其他 ◗ 不提供外帶餐具/吸管。不收服務費。
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🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ廢青 #黛咪ʏᴜᴍ一中
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋 #黛咪ʏᴜᴍ港式料理
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
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一中街宵夜 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的精選貼文
Love me 樂謎
使用台灣本土現宰溫體雞
獨家特製醃料、醃製一天入味
皮脆肉嫩多汁!!
來一中一定要吃的好滋味🥰
還不快來試試嗎👍🏻
樂謎四大天王必點推薦❣️
$20 脆皮杏鮑菇
$30/50美式脆薯🍟
$25 脆皮雞腿肉串🍗
$60 脆皮雞排(多種口味)😋
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只要在點餐時出示此影片觀看畫面
點贊並訂閱 「廢物小廚」頻道✨
直接現折 五元 唷!
【店家資訊】
樂謎炸物
地址: 台中市北區一中街35號
電話:(04)22250135(可外送唷)
營業時間:12:00-23:00
{更多影片看這邊}
[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3...
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueq...
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTV...
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfI...
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAs...
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXD...
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1m...
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蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_Rp...
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3...
糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ...
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法式可麗餅: https://youtu.be/2qj8cLQ-KTo
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薯培卷:https://youtu.be/1qChdtYLteM
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麻辣水煮魚:https://youtu.be/rrwRyLuXPLo
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[田野調查]
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