#文末折扣碼 這個月就要回家過節啦,過節帶上爸媽愛食的手信,包裝是可愛的小豬配上深紅色的設計,非常快就引起小孩們的注意力,配色送禮都很應景,趕緊挑選幾包讓家人解解饞
第一次食到除了豬肉跟魚鬆以外的肉絲,真的好特別,我本身是追劇達人,最愛搜刮各地方的特產,家裡藏不少回購N次的零食😃超愛邊食邊看,食這個超刷嘴,根本不想停下來😋
像這種肉絲我一定多囤個幾包,以備不時之需,小孩食膩了白飯就喜歡加這個肉絲,一下子整碗都食光了, 下飯,配粥,點心,夾麵包,外出,好食又方便,這兩款都是我私藏的,好食又不貴
軒記台灣肉乾王【檸檬香茅雞肉絲】 你們一定要試試,可以看到大片的月桂葉及大塊的肉絲, 真材實料,這款家人最愛食,酸酸辣辣的夏天食很過癮,辣度也是孩子們能接受的耶,都整口整口的塞
當零食食熱量只有180大卡,雞肉絲的熱量真的比較低,在眾多的零食中也能脫穎而出,而且我覺得這個不會很鹹,一次吃完180卡也不怕啦
檸檬香茅雞肉絲(採用調味,以香茅,檸檬葉及辣椒新鮮製成)
【龍鬚酥】
手撕肉乾一打開就好香,在外工作或租屋族的朋友,平常工作忙,比較少時間可親自下廚, 就可以選這個,這個口味單純,較清淡一些,你們看照片兩個硬要搶😅就知道美食當前,誰不垂涎🤤龍鬚酥口感酥脆,不會整包食到手溼溼的,追劇的好幫手,而且包裝做類似夾鏈袋那種,就不容易軟掉
懷念古早肉鬆好滋味嗎?
30年古法技藝傳承,遵循古法手工烘炒
堅持選用臺灣在地檢驗合格台灣豬肉
龍鬚酥榮獲2015年網路人氣美食展 小吃特產組第3名,是一袋女王指定的人氣團購美食
【檸檬香茅雞肉絲】 https://bit.ly/3gh9GEu
【龍鬚酥】 https://bit.ly/3sBAALZ
輸入專屬折扣碼:「triplenose」可折扣95折
@twporkking
店家: 軒記 台灣肉乾王
地址: 彰化縣伸港鄉工東一路30號
時間: 週一至週五 8:10~17:10
官網: https://www.porkking.com.tw/
臉書: https://www.facebook.com/twporkking
#彰化十大伴手禮 #一袋女王 #全台首創
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我非常愛吃貝果😆
可能跟研究所時
去英國留學有關XD😂
當時是個學生總希望省省的吃😁
買一條吃一個禮拜
省錢又划算
回到台灣~
結婚生子
對於貝果的美味仍然念念不忘
每次經過好丘、或是麵包店
看到必買的習慣
仍無法改變😅😅
這次吃到豆渣做成的貝果
更是喜歡到無法自拔
直播開團當天我就下單
#也很快就收到
#看來日後會成為忠實粉絲
#廠商會常收到妞媽訂單XD😆
#宅配到家超方便
📌原味時代的 #減醣貝果
使用👉豆渣👈降低澱粉含量
豆渣含豐富膳食纖維、鈣質、
維生素B1、維生素B2
碳水降低30%
熱量降低20%
更使用👉赤藻醣醇👈
取代精緻砂糖
降低貝果含糖量與熱量
#低糖
#低熱量
#低油無負擔
✔長時間低溫發酵
手工揉製貝果
讓口感軟中帶Q
✔高溫蒸汽烘烤
讓貝果更有口感
具備水份同時外Q內軟
🚫無人工添加物
🚫無乳化劑
🚫無改良劑
吃的更安心健康
因無添加的關係
冷凍後有熱漲冷縮
純屬自然現象
🔥加熱方式🔥
🟠微波爐
貝果不須解凍
用可微波容器裝一杯水
放在貝果旁邊一起微波
加熱約1分鐘
避免水分流失影響口感
🟠烤箱
貝果解凍後
烤箱先以200度預熱5分鐘
在貝果表面噴點水
放進烤箱加熱2-3分鐘
直到感覺表面微酥即可
🟠氣炸鍋
貝果不需解凍
溫度180度放入氣炸鍋約9-10分鐘
直到感覺表面微酥即可
🟠電鍋
貝果不須解凍
直接將冷凍貝果放入電鍋
加入約半杯水
等電源跳起即可食用
貝果共有11種口味選擇
有經典、有創新
🔻原味麥香貝果(5入)NT270
散發純淨的麥香風味及淡雅豆香
輕盈爽口卻不失風采!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻藍莓貝果(5入)NT310
使用被譽為21世紀維他命的天然藍莓乾
內含豐富的營養價值
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、藍莓醬、藍莓乾、鹽、橄欖油、酵母、天然葡萄皮粉
淨碳水:41.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻奶油香蒜貝果(5入)NT 310
夾層包覆巴西里新鮮香蒜醬
迷人蒜香香氣四溢
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、水、赤藻醣醇、香蒜醬(巴西里、蒜泥、奶油、鹽)、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.6公克
#含奶五辛素
🔻濃郁花生貝果(5入)NT 310
嚴選新鮮飽滿花生
低溫烘培研磨成醬
每口都能品嚐到花生氣息與滑順口感
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、顆粒花生醬(花生、花生油、糖、植物油、鹽)、鹽、酵母
淨碳水:38.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻重乳酪起司貝果(5入)NT 320
使用高登起司丁加上切達起司
雙重組合的完美口感
起司控必收!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、小麥胚芽、水、赤藻醣醇、乳酪丁、起司片、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:39.8公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻芋泥貝果🆕(5入)NT 320
自製內餡以 #零熱量赤藻糖醇
取代精緻砂糖
香甜不膩
無糖無負擔
越嚼越香讓人芋罷不能
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、芋頭、無鹽奶油、鮮奶油、赤藻糖醇、橄欖油、黑芝麻、酵母、鹽
淨碳水:42.5公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻紫心地瓜貝果🆕(5入)NT 320
內餡包覆有《東方的乳酸菌》之稱的
#香甜可口地瓜餡
健康、高纖、高飽足感
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、小麥胚芽、紅薯粉(紫心甘薯)、地瓜紅丁(紅地瓜、糖、水)、赤藻醣醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:43.6公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻蜂蜜紅莓貝果🆕(5入)NT 320
香醇龍眼蜂蜜搭配微酸甜蔓越莓
每口都是迷人的自然蜜甜香!
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、龍眼蜂蜜(蜂蜜)、蔓越莓乾、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
🔻咖啡乳酪貝果🆕(5入)NT 320
宏都拉斯新鮮原豆細膩研磨成粉
散發濃醇迷人的咖啡炭香!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、100%咖啡豆、赤藻糖醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻大理石黑芝麻乳酪貝果🆕(5入)NT 320
蓬鬆熱呼呼的貝果
散發迷人的芝麻香氣
單吃就很有滋味!
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、無糖芝麻粉、黑芝麻粒、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
奶素
🔻惡魔可可貝果(5入)NT 320
大人細膩風味的72%可可脂
濃郁不甜膩
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、可可粉、黑巧克力72%、苦甜黑巧克力、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:40.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
份量:100g土10g/顆。一袋共5顆
保存期限:冷凍保存一年(-18度C以下保存)
過敏原資訊:
本產品含有麩質穀物(小麥)、大豆製品
不適合對其過敏體質者食用
產地:台灣
🔻犯規減醣肉桂捲(3個)NT 245
傳承北歐手工瑞典作法
一口咬下迷人肉桂香四溢
甜度適中、口感溫和滑順❤
➡成分:麵粉、非基改豆渣、赤藻醣醇、肉桂粉、奶油、牛奶、蛋、香草醬(糖漿、甘油、天然香草香料、香草籽、焦糖)鹽、酵母
加熱方式:
1.烤箱:肉桂捲上面噴點水,180度,烤約5-6分鐘(可先稍作退冰)
2.微波爐:加熱約1~2分鐘,表面噴點水,或是旁邊放碗水(可先稍作退冰)
🔻雜糧核桃餐包(5入)NT 185
加入豆渣讓餐包有纖維口感
餐包的核桃與葡萄乾,輕巧無負擔
➡成分:麵粉、雜糧粉、水、非基改豆渣、赤藻醣醇、核桃、葡萄乾(葡萄、葵花油)奶油、鹽、酵母
加熱方式:
1.烤箱:餐包上面噴點水,180度,烤約5分鐘(無需退冰)
2.微波爐:加熱約1分鐘,表面噴點水,或是旁邊放碗水(無需退冰)
#吃貝果怕胖
#減醣貝果
#使用豆渣減少澱粉
#碳水降低30%
#熱量降低20%
#使用赤藻醣醇取代砂糖
#高溫蒸汽烘烤
#口感外Q內軟
#無乳化劑
#無改良劑
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開團好物如下
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一之軒麵包熱量 在 之外 Zwhy Facebook 的最讚貼文
由主廚宋傳薪、李宥均雙人合譜,透過基隆在地的食材、文化、歷史採集,結合成屬於基隆的「海港晚宴」,是我們獻給基隆潮藝術節的開幕晚宴菜單。採集基隆的過程中我們發現,濃重的口味、待有飽足感的的澱粉食、增加工務勞動能量的食物,造就了基隆「小份量」、「厚澱粉」料理的核心,也因此整合出此夜的菜單。
新銳年輕主廚的巧思,將基隆的海港文化揉捻,成為了屬於當代的、新潮的、風味更細膩的菜色;「吃巧」的基隆,在這個晚宴中,也希望可以帶給賓客截然不同的基隆美食面貌。
「是海」基隆潮藝術節開幕晚宴,我們「是海」,在「此海」中徜徉,讓賓客盡賞屬於基隆的「海港文化」料理。
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前菜
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基隆曾氏火燒豆+海港搖搖粉
涂大吉古拉+爆漿的內餡
孝三路豬肝腸+柚子醃漬小黃瓜+一定要的辣醬拼盤
基隆具有許多「絕無僅有」的料理,諸如廟口還在使用炭火製作的火燒豆、正濱漁港邊使用炭火旋轉製作的魚漿吉古拉、辣醬美味至極的用豬肝與豬肉做成的豬肝腸,都是不可以被遺忘的珍饈。本次的前菜,主廚搜羅全基隆在地的珍貴歷史料理,透過轉化、重構,成為兼具開胃與文化採集性的前菜料理群。
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沙拉
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真正營養三明治
油炸的麵包、魯透的滷蛋、新鮮的蔬菜、不可以思考熱量的美乃滋,營養三明治的營養來自於熱量的補充,除此之外呢?主廚透過巧手,解構營養三明治,將既有元素拆解後重構,誕生屬於當代兼具文化與「營養」的營養三明治。
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主餐
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油粿+主廚肉塊醬
雞籠湯
純白色像白玉一樣的油粿,淋上透過採集後集結於一鍋的肉塊醬,濃郁芬芳,並且但有異國的氣息,像極了匯集四海於一港的基隆般,複雜卻美麗。而充滿海鮮的基隆湯,濃郁而馨香,屬於海的味道撲鼻而來,是我們獻給基隆大港最真摯的年度禮物。
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甜品
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石花凍泡泡冰
總會有人說自己是創始攤的泡泡冰,吵來吵去,無從考究下我們只好把大家混在一起。選擇了雞蛋的風味,搭配晶瑩剔透的石花凍,與基隆特別風味「黑糖花生粉」。同為解構重構的基隆點心,今夜登場。
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飲品
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臺虎精釀海港特選啤酒
之外與盛夏再會的草茶
特別感謝臺虎精釀贊助2020年最新酒款
基隆採集的永安青草店,少見的魚腥草茶,消除夏天最後的不耐,在這個涼爽的雨夜,讓我們一起與夏天道別。
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特別感謝
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🏢 宜東文化
📷 林軒朗 林軒朗 HSUAN LANG LIN Photography
🍺 臺虎精釀 Taihu Brewing
📃 小福印刷 FUFU PRINT INC.
🌹 一器一花
🧖🏻 主廚Andy 宥均 立漢 查理 小妹 之外天使團
🕯️ 10/10 APOTHECARY L:A BRUKET
🌱 廟口前火燒豆阿嬤
🍴 wasara - 竹とサトウキビで作られた紙の食器