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[#吃貨露西in台南]
➡️美國上等牛肋條Masala印度香料咖哩飯$250
🔺升級A餐+$80
(附開胃小菜、無毒小農綜合野蔬沙拉、手作芋泥球、每日飲品)
➡️泰式無骨雞腿排佐無毒小農生菜沙拉🥗
➡️法式香酥多利魚排佐Masala $280(附沙拉、松果綿綿薯泥棒)
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✔️有陣子沒分享台南美食,之前發太多會不會讓各位誤會我是台南人?XD這次分享一家在小西門對面小巷子內的一家印度咖哩食堂,是在台南工作的好友 玩瘋樂/ Miya推薦的(順便推薦一下她是婚禮主持有需要可以找她🥳),店面不大外觀長得倒像居酒屋(笑),附近不太好停車要稍微找一下~
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✔️印度咖哩的香料很豐富,也是門學問,有的朋友或許不太能接受它的特殊香氣, #一仁手食堂 的咖哩屬於溫涼的湯咖哩不是平常看到濃稠的那種,因為香料品種不同,每天調配的辛香料比例,隨著溫度變化會呈現不同風味,每次吃都讓你感到新奇,老闆想讓大家更了解關於Masala香料,歡迎用餐坐吧台可以跟老闆聊聊喲!相信他一定很樂於解答~☺️
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✔️我們三人選在裡面座位用餐,氣氛帶有老上海的復古風格,後面有台老舊的縫紉機,露西那天想點的是人氣的炸豬排可惜賣完,改成 #美國上等牛肋條Masala印度香料咖哩飯 確實讓我滿喜歡,印度香料咖哩本身都帶有辛辣,這個辣度對我而言很剛好下飯,米是用雲林西螺的上等蓬萊米(這成本很高吶)特別Q彈,把咖哩醬和白飯拌勻著吃好香好過癮!choice等級的牛肋條熬得滿軟嫩的,相當美味。
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✔️ 友人點的 #法式香酥多利魚排佐Masala 也是滿特別的搭配,主菜換成多利魚(他討厭有刺的🤣),炸得很鬆軟魚肉口感綿密,原先附的薯泥棒沒了改成芋泥球,這個也很得我們的愛,滿像日式串燒店會有的食物!Miya點的 #泰式無骨雞腿排佐無毒小農生菜沙拉 我以為是純沙拉結果也附一碗白飯~(飽死你!)滿滿新鮮生菜搭配去骨醃漬雞腿肉,加上酸甜泰式醬和酸黃瓜醬的味道,這個超開胃!❤️
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✔️店家還有幾樣招牌菜像是炸牡蠣、炸肥腸這些根本是絕佳下酒菜呀!也有賣啤酒真的可以來這邊喝一杯😚而且不時有special menu,讓你每次來都有驚喜,有如Masala香料的千變萬化,餐點皆是老闆一個人製作所以需要大家耐心等候,如果你想嚐嚐印度咖哩又怕辛香料的刺鼻,可以來一仁手試試,是家非常友善又用心的小店!ヾ( 〃∇〃)ツ
☎️06-2222049
⏰12:00-14:30、17:30-22:00
📍 台南市南區國華街一段155號
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅ChrisKevin 酷力酥凱文,也在其Youtube影片中提到,追蹤IG:https://www.instagram.com/chriskevinchannel (不定期更新,訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺) 謝謝大家的支持!讓我們的頻道突破兩萬人訂閱~ 這次我們為了慶祝兩萬人次達成,安排了一個小旅行 彼此放鬆慶祝一下~沒錯!我們又跑來台南玩嚕! 這...
一仁手食堂 在 牙籤散步趣 Facebook 的最佳貼文
牙籤我也有ig了~會有個人的生活跟美食旅遊分享~歡迎大家追蹤哦🙏🙏🙏
https://www.instagram.com/kitowk/
咖哩的香氣搭配各式的辛香料,讓濃郁咖哩中帶點酸甜口感還有微微的辣感,讓我在味覺上享受到層次感的美味~
我們點了
👍👍Masala海老牡蠣海景雙拼料咖哩飯裡頭有兩隻新鮮大草蝦海老+日本北海道的炸牡蠣,炸蝦非常鮮甜,炸牡蠣經過調理炸過,去除本身大部份的腥味,吃的時候小心噴汁哦~再配著咖哩飯吃,根本享受~
💪💪無骨雞腿排咖哩
雞腿排現點現炸,肉質鮮嫩,愛吃肉的朋友,來這裡記得點啊~
🐂牛肋條咖哩
朋友說他很喜歡他們家的牛肉,肉燉的軟嫩,還可以嚐到淡淡酒香~
另外我們還點了拼盤,整個超飽超滿足~推薦給大家~位置不多加上只有師傅一人製作,所以不開放訂位,皆為現場候位,但是去不會等太久啦~
店名:一仁手食堂
地址:台南市國華街一段155號
營業時間:12:00~14:30;17:30~22:00
一仁手食堂 在 Juice Ice 就是愛吃 Facebook 的最佳貼文
台南 南區
ㄧ仁手食堂 . M&J
溫體梅花豬炸豬排
Masala印度香料咖哩飯 250元
外頭「因為我想紅,拜託來打卡」的布條,真的會引起人的好奇心,想入店一探究竟!
沒想到店內販售的是獨特的Masala印度咖哩,成為了Alston 我的印度咖哩初體驗!
所謂的Masala,是各種香料的組合,為印度菜的靈魂!會依照不同的食材或廚師個人的喜好調整香料的比例,老闆也說他們每天咖哩味道都有些微的不同,千變萬化,讓人百吃不膩!
這次Alston 是屬於中辣,但我覺得辛辣感十足會邊吃邊飆汗,但吃完超溫暖超舒服🥰咖哩本身偏水,充滿辛香料的香氣,所以味道很足!上頭的溫體梅花豬排炸的外酥內軟,肉量也很夠👍🏻
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店家資訊:
店名:一仁手食堂
營業時間:12:00–14:30/17:30–22:00
公休日:公佈於店家臉書
電話:06-222 2049
地址:台南市南區國華街一段155號
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專屬標籤:#alston愛吃台南
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一仁手食堂 在 ChrisKevin 酷力酥凱文 Youtube 的最佳解答
追蹤IG:https://www.instagram.com/chriskevinchannel
(不定期更新,訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺)
謝謝大家的支持!讓我們的頻道突破兩萬人訂閱~
這次我們為了慶祝兩萬人次達成,安排了一個小旅行
彼此放鬆慶祝一下~沒錯!我們又跑來台南玩嚕!
這次要跟大家介紹一家在國華街上新開的特色料理!
多層次的香氣加上入口即化的牛肉,細節就請參考影片內容嚕。
旅途中的相關資訊如下:
高鐵高雄好玩卡
https://ticket.ibon.com.tw/Mobile/ActivityInfo/Details/36339
一仁手食堂
https://www.facebook.com/mj062222049/
雄雄食社
https://www.facebook.com/XiongXiongSnack
武廟肉圓
https://goo.gl/maps/WCPnrfBxUAP7zvRo6
石精臼牛肉湯
https://goo.gl/maps/wfmFKu36NrqeNnHw6
億哥牛肉湯
https://goo.gl/maps/oW8dF2pYoS7xThms7
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歡迎合作:chriskevinchannel@gmail.com
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