【#下午三點 優雅地吃榴槤】
#金枕頭 #榴槤芝士蛋糕 #一件蛋糕6種滋味
你鍾意食榴槤嗎?有人話食榴槤好麻甩,林小就話食榴槤都可以好優雅♡就算假日睡不到三點,但下午三點也要懶洋洋地歎個下午茶,少女感滿滿嘅 Chi Chi Tsum 吱吱尋 《三重奏榴連Cheese Cake》,第一次見食榴槤嘅畫面如此詩意動人♡ 雖然如此美麗畫面,但我只欣賞咗一陣,然後4份1個蛋糕瞬間已在林小肚腩裡。。。
蛋糕面層係堆滿足料原件榴連嘅榴槤山,件件啖啖肉無核咖,切開見到榴槤Cheese,仲夾住甜香新鮮榴連蓉,至於餅底就用咗脆脆Oreo製作,入口十分鬆化,而且呢份甘香同榴槤嘅甘甜真係好夾啊!三重奏榴連Cheese Cake除咗有3重味覺享受,仲有2種食法,加起來咪有6種滋味?
#冰箱溫度
冰箱拎出黎微微放「涼」,就可以切開先嚐,入口冰涼快感,就好似榴連Gelato咁,入口漸溶1嘅感覺好有驚喜,而且餅底好鬆化,令我諗起細個曾經食過嘅雪糕蛋糕添!
#雪櫃溫度
放「涼」15分鐘後,蛋糕變成入口軟綿嘅溫柔,響味蕾上滲出更甜嘅榴槤香,芝士層口感更幼滑,呢個溫度每層嘅甜味更突出,十分討好♡
如果你問我鍾意咩溫度品嘗? 我就建議一半冰箱溫度,一半雪櫃溫度,因為先可以真正「全面」細緻享受了6種滋味嘛!
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