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做飯時間太久,到底有沒有更省事的方法呢? 這時,想起媽媽曾說過一句話:有把好刀,做飯總是比別人快 確實,切菜也是相當花時間的,無論是蔬菜、肉類、海鮮,沒有一 ... ... <看更多>
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我也覺得在買一把文武刀就好,要給媽媽們用主廚刀除非厚背刀,如WMF的就夠厚,可以隨意切割。 ... 等將來有更好的刀,再陸續添購8000番以上的就可以了~ ... <看更多>
一把好廚刀讓媽媽過更好 在 [問題] 完全新手刀具的選擇- 看板cookclub 的推薦與評價
完全的料理新手,
平常吃飯也是一個人,
料理的食材大部份為各式各樣的蔬菜、雞胸肉、超市裡片好的魚肉,
請問需要選用什麼樣的刀具?
爬文後有看到很多版友推薦三德刀,
但沒有人推薦料理用剪刀,
所以想問一下處理肉魚和蔬菜時剪刀不好用嗎?
如果要買刀具一定要買千元以上的嗎?
還是大賣場販售的幾百元的刀具就可以了嗎?
請各位版友為在下解答,謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.195.246 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1626000542.A.1DA.html
,順便想請問一下三德刀買陶瓷的可以嗎?還有蔬菜和水果可以跟熟食的刀共用嗎?
※ 編輯: aiwxzy (123.241.207.180 臺灣), 07/11/2021 22:48:35
買便宜的壞了也比較不心疼,而且目前是為了做減醣體重管理而自己煮食,所以大概先自
煮1~2年後再決定是不是要繼續自己煮,畢竟一個人住而且午餐跟晚餐公司有提供便當的
情況下吃外面真的比較省
... <看更多>