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自從買了檸檬大叔後，才知道有多好用。需要的時候，只要撕開一個，就有新鮮的檸檬汁。買新鮮檸檬榨汁真的超麻煩，有時候只需要一點點。但整顆切了就要趕快用完，不然會放到壞掉。
檸檬大叔使用的是台灣優利卡檸檬，連皮帶籽壓榨， 100%原汁，沒有加水加糖，保留檸檬的完整營養。三道獨家滅菌技術製程，476項SGS檢驗合格。 #可常溫保存，不需要冷凍！保存期限一年
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我最常拿來泡蜂蜜檸檬汁。因為裡面是100%原汁，所以非常酸。我通常只會倒一半，剩下一半放冰箱。加水、蜂蜜和冰塊，就超好喝。外面買一杯至少要50元，自己做成本不到10元。每日喝一杯檸檬水，補充日常維他命C。
銀耳湯加一點檸檬也超好吃！還可以做檸檬紅茶、冬瓜檸檬茶、檸檬氣泡水、檸檬柚子茶、檸檬多多、百香果檸檬汁……
吃海鮮我喜歡沾五味醬，我會自己做。以前家裡沒有檸檬大叔，也買不到檸檬，醬就少了那麼一味。加幾滴檸檬汁，味道就對了！涼麵加一點檸檬汁也很好吃喔。還可以做清蒸檸檬魚、檸檬蛋糕、檸檬塔、檸檬餅乾...等等
有檸檬磚真的超級方便，重點是檸檬大叔不需要冷凍！
春釀堂龍眼蜜使用的是在南部氣候環境下培育出來的龍眼樹，釀造出的龍眼蜜。選擇蜂巢中自然脫水的花蜜，保留蜂蜜中珍貴酵素及營養。沒有添加人工糖，蜂蜜氣味濃厚，很香醇。
我很少給小孩喝飲料，頂多喝100%天然的果汁。如果要喝飲料，我大多是泡蜂蜜水跟他們喝。我還會把蜂蜜水做成冰棒，雙寶超愛。或是做鬆餅讓他們沾蜂蜜吃。用蜂蜜代替人工糖，比較健康。
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一杯飲料成本計算 在 Re: [問題] 手搖杯飲料店的獲利怎麼計算？ - 看板toberich 的推薦與評價
不好意思，小魯有一點疑問，請大家一起討論一下
※ 引述《roors (輕熟男)》之銘言：
: 各位前輩您好，
: 小弟最近想嘗試開一間飲料店，例如50嵐這種，
: 但，進入深究之後，我算不太出來獲利的方式，
: 還想跟各位有經驗的前輩請教。
: 我以一間歇腳亭為例，
: 一天賣300杯，一杯均價30元，毛利抓六成，六日不營業，
^^^^^^^^^^^
毛利 6 成，指的是 你扣掉 4 成的成本嗎 ？
請問 4 成 你扣了什麼東西？
基本上 人事費用，房租，水電相關費用，
你都在下面 又用了 6 成利潤 在扣了一次。
等於是，
營業額 - 4成成本 - 人事費用 - 房租 - 水電 ＝ 淨利
19.8 * 0.6 - 4.224 - 1 - 3 = 3.656
應該不可能 一杯飲料的 原物料費用 佔了 一杯飲料的4成吧 ？
小魯一直以為 營業額 - 4成 成本(囊括所有費用) ＝ 淨利
也就是 19.8 * 0.6 = 11.88 就是淨利了。
一般魯弟會以為幾成幾成利潤的說法，
已經扣除成本包含了以下幾項，
人事費用（工讀生）、 原物料（茶葉、水果、糖）、
變動成本（水、電）、 固定成本（房租）、折舊費用（機台逐年攤提）
以及一些銷售活動的費用。
: 這樣的話，營業額應該是300*30*22天=19.8w
: 19.8w*0.6 = 11.88w，
: 兩個工讀生一天8小時，一小時120塊，水、電一個月抓一萬，房租3w。
: 這樣8*120*22 = 4.224w
: 那麼11.88-4.224-1-3 = 3.656w
這邊套用你的數字
4.224 + 1 + 3 ＝ 人 + 水電 + 租金 ＝ 8.224
8.224w / （300*22） = 12.46 元
剛好是你說的 30圓飲料 的 4 成。 30*0.4 ＝ 12
所以我認為 原PO應該是多扣了一次成本。
不過到這邊為止都沒有扣除 原物料 的成本喔。
以上，如果我的算法有問題，再請指教了～
: 我一個月才賺 3.6w ，這樣飲料店怎麼可能一間一間開？
: 成本就要快200w了，一個月回本3.6w，
: 那開飲料店哪有甚麼意思？
: 是我哪裡算錯嗎？還請有經驗的前輩指點一下。謝謝。
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