也一樣是在現在這個時間吧。9月10日傍晚五點多結束糖廠的採訪,回到保安車站。這一天一整天在高溫下拍照、又累又渴,這時朋友買了鳳梨冰棒給我吃。說這是救命的冰棒一點也不為過,從沒吃過這麼好吃的鳳梨冰。好吃到讓我幾乎要哭出來。就是這個味道,很有南部的味道,冰冰的,酸酸甜甜的,瞬間治癒了我。因為離發車只剩下不到3分鐘,可以說是狼吞虎嚥把它吃光,將最後一口塞進嘴中後拖著行李立即衝進車站搭車。我還記得那天空氣中的味道,還有停留在毛孔的溼度...。大家印象中最好吃的冰棒是什麼味道呢?
今と同じ時間帯かな?9月10日の夕方5時過ぎ頃、私達は取材が終わって保安駅に戻りました。朝からずっと高温の環境で取材したので、へとへとで、のどが渇いた。この時、友人がパイナップルアイスを買ってくれた。それが、救命のアイスとも言えるぐらい、美味しかった!冷たくて、甘酸っぱくて、まさに南部の味だ!発車時間まであと3分しかないため、慌ててアイスを食べて、最後の一口を口に入れて、荷物を持って駅に入りました。その日空気の匂いや毛穴に残った湿度、いまでも覚えています...。皆さんにとって、一番美味しいアイスはどんな味ですか?
哈日杏子
HA TAIWAN・哈台灣
#台灣好好玩
同時也有688部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅気ままに料理,也在其Youtube影片中提到,今年はカツオが豊漁です!安くて鮮度の良いカツオが毎日スーパーに並んでいます。 今の時期に食べないと絶対に損ですよ! 私が一番美味しいと思っている食べ方を紹介します 是非お試しください! 【かつおの手こね寿司※材料(2人前)】 ・カツオ柵 背...
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一番美味しい 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
Soak in water to freshen it if it is salted seaweed.
日本の食材の中でも
日本人にとって
とても必要な栄養素が多く含まれるわかめ。
特に、鳴門わかめが
一番美味しいと思っております。
シャキッと磯の風味が広がる
美味しいわかめはミネラルたっぷり。
毎日でもいただきたい食材海藻類。
ひじきや昆布、めかぶやアカモクなど。
日に日に美味しい料理に仕立て上げて
いただきましょう。
お写真は新わかめの天ぷら。
お写真はレシピの料理撮影
フードコーディネートのテスターより引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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Sri Lankan & international specialties.
日本との共通点があるスリランカ。
それは魚介やモルディブフィッシュなどを使うことでもありますね。
そんな共通点で
美味しいマグロを使ったスリランカカリーがお写真。
ココナッツが効いたサラッと酸味のあるカリーは異国の味わいで美味。
カレーリーフも加わってさらに南らしい食材。
ですが調べていけば面白く
このスパイス王国付近の共通で
近隣国では同じ料理が名前を変えて存在してずらっと出てきますね。
アジア地域一帯の歴史的な民族の交わりから同じような食文化を持つと言うことですね。
それを考えると日本はとても豊かですね。
日本では各国の食文化を実際に体験できる機会が多く
経済的な問題でも外国人移民労働者による飲食店が多いということです。
ですが、やはり衛生面や几帳面さで
お料理の腐敗や雑菌についても
日本との諸外国ではあまりにも違うと痛感させられてものです。
テイクアウトはどうぞお気をつけて。
雑菌に悩まされてにおいがひどいものもスリランカカリーのテイクアウトでございました。しれ以来、手掴みで調理している状況を知ったら利用しません。
そんなこんなで
丁寧に作ったスリランカの代表する魚のカリー。私的にスリランカの魚のカリーは美味しく思えません。固い魚で馴染まない。なので創意工夫を凝らしての仕上がりに。
非常に美味しく仕上がります。
ここらがやはり
スリランカ料理で知っている以上に美味しくいただくための工夫を
生み出すのも発想豊かな、たくさんの豊かさを兼ね揃える日本だからだと思います。
しっかりカレーのサラッとしたスープになじませることに成功。しかもいいままで一番美味しい仕上がりに。
基本を崩すことはなく創作が行き過ぎる大雑把な料理ではなく
ちゃんと素材を打ち消さない料理の味の計算があるものです。
非常に美味しくいただきました。
日本で発展するスパイス料理は
今後、さらに素晴らしいものとなっていくでしょう。
日々日々スパイス料理研。
もちろん合間に海鮮豪華ちらしや
和食に洋食を作りつつ
別にスパイス料理は研究しているのは
強みですね私の。
料理研究家 指宿さゆり
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一番美味しい 在 気ままに料理 Youtube 的最佳解答
今年はカツオが豊漁です!安くて鮮度の良いカツオが毎日スーパーに並んでいます。
今の時期に食べないと絶対に損ですよ!
私が一番美味しいと思っている食べ方を紹介します
是非お試しください!
【かつおの手こね寿司※材料(2人前)】
・カツオ柵 背一節
・まぐろ丼のたれ 2人前
・ご飯 400gくらい
・すしのこ 大さじ1
・紅生姜 30gくらい
・大葉 10枚
・いりごま 大さじ1くらい
・刻みネギ 適宜
【美味しい刺身の動画】
・【おうち居酒屋】イナダの柵が安かったので刺身にして一人で飲みます【一人飲み】
https://www.youtube.com/watch?v=cTsVHXODeEA
・【鯛の湯引き】スーパーで買った598円の天然マダイの刺身【マダイのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=7eeECGlHthQ
・【無修正】時間が無い男のアジの刺身の作り方【ノーカット】
https://www.youtube.com/watch?v=q5YMpnJv0LU
・【スーパーの刺身切り落としで簡単に!】海鮮ユッケの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=ksASmXVtdlA
・【ノーカット】100円の真アジを刺身にしたら鮮度も脂の乗りも最高だった【アジのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=ucbyq79KpRE
・【脂の乗ってない刺身はこうやって食べろ!】イナダの胡麻醤油漬け丼の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=WtgxMF96aRY
・【ノーカット】イサキのカルパッチョの作り方【イサキのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=sIwx933TF7g
・【ネット通販で鮮魚を買ってみた!】セイコガニ(セコ蟹・香箱ガニ)の面盛りの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=qh2DhCkX75E
・【しめ鯖の作り方】自家製しめ鯖のカルパッチョの作り方【サバのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Ib3_4mmYAOE
・甘エビの塩ユッケの作り方【海老ユッケ】
https://www.youtube.com/watch?v=KE2C0fZdTy0
・真鯛を昆布じゃなくて生ハムで締めてみた!
https://www.youtube.com/watch?v=b9AAIOP0GUY
・1杯で2品出来る!『スルメイカの刺身と肝焼き』~スルメイカの捌き方~
https://www.youtube.com/watch?v=opamuujZZ_8
・海苔わさびマヨネーズのソースで食べる『まぐろとアボカドのミルフィーユ仕立て』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=x6Yv0MiKP4M
・360円のブリカマで刺身と塩焼きを作る方法【自己責任】
https://www.youtube.com/watch?v=4qzg1WucsLc
・マグロのカルパッチョの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=_ps2jbEXOhs
・『真いわしの酢〆』の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=PrlQIrXy5lI
・ノーカットでアジのなめろうを作って一杯やろう【鯵の捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=ZMu_kagOlPc
・アジ3尾で5種類の刺身を作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=M2gTpW-aDJQ
・【釣りたて】天然真鯛と真アジを刺身にしてみた 真鯛と真アジのさばき方
https://www.youtube.com/watch?v=Fio3nauVXVE
・コチ(ワニゴチ)の捌き方 薄造りとお吸い物
https://www.youtube.com/watch?v=tZtLEOpmpkc
・【京都名物】さば寿司の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=TUEMMpSWmg8
・「アジの刺身」×「卵かけご飯」=???
https://www.youtube.com/watch?v=lQ2dXsQjwZY
・『アジのたたき丼』の作り方 アジの捌き方
https://www.youtube.com/watch?v=ct9qC3lN0wE
・【寿司屋の祖父から教えてもらった】しめ鯖の作り方 vinegared mackerel
https://www.youtube.com/watch?v=br9Vb0ka0xA
・【ほぼノーカット】ヤリイカを刺身にする方法 ゲソ・耳も使います【捌き方のコツ】
https://www.youtube.com/watch?v=1UAyrzKohMs
・ワインにぴったり!カツオの洋風なめろうの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=fWA76BbSmho
・イワシの小骨を全部抜いて刺身にしてみた【簡単な捌き方】
https://www.youtube.com/watch?v=aWEzKctWF78
・【ノーカット】世界一簡単なサンマの刺身の作り方【サンマのさばき方】
https://www.youtube.com/watch?v=Z_V14PaJj2c
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一番美味しい 在 おるたなChannel Youtube 的最佳解答
夏の終わりにいろんなフルーツ、スイカ・バナナ・ブルーベリー・シャインマスカットでロールアイス作ってみました!
前回の地球グミロールアイスが好評だったので、またまたロールアイス企画です!
果たしてどれが一番美味しいのか!?
世界中のありとあらゆるものをロールアイスにしたいなあ!
byロールジャパン
撮影協力:ロールアイスクリームファクトリー 原宿表参道店さま
ぜひ食べに行ってみてください〜!
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大量の地球グミでロールアイス作ってみたらどうなるの!?
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どうも小柳です。世界で 一番美味しい 料理がインドネシアのルンダンという料理らしく、それが食べたすぎたので企画にしてみました。 ... <看更多>
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