關於 一葉台灣料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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<台灣除左小食 小炒都好正>
香港人食台灣野慣左唔係牛肉麵就滷肉飯 或小食 但其實台灣既中菜都好夠鑊氣好多元化 呢間一葉 環境 ok用木枱櫈一間小店 除左台灣飯牛肉麵 仲有好多小炒 十分唔錯 值得試下

🍴台式炒合菜 78 蚊🥬🔥
一碟大雜燴 爽口既合菜 齋 芽菜 juicy 冬菇🍄木耳 煎得好香既蛋🥚 仲有肥美既豬肉切條🐖幾夠咸香 將所有野放落口 好有層次感 而且醬汁甜咸度適中 最啱要黎撈飯 整體好夠鑊氣 我想再惹味 d加 d自家炒既辣椒油都好正🌶️

🍴老干媽炒羊肉 118 蚊 🐑
一上枱就聞到好香豆豉香 羊肉足料 切得比較薄身 夠煙靭 帶 d羊肉酥味 材料有 d老干媽辣醬 如果食開辣既朋友要叫加辣🔥 仲有 juicy 既大葱 辣椒 豆豉 . 加 d爽口既冬菇片同雞脾菇片 好入味 要黎撈飯好正👍🏻

🍴台灣啤 20 蚊🍺
5 度酒精 個啤酒味偏濃 滑度正常 對啤酒黎講偏辣
#台灣菜 #台灣啤 #啤酒 #老干媽 #羊肉 #辣椒 #炒合菜 #芽菜 #煎蛋
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#一葉台灣料理
鰂魚涌芬尼街13 號得發大廈地下 b鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog鰂魚涌
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一分錢一分貨呢個道理由細細個已經聽長輩
掛係嘴邊，尤其是去出街食野經常都會應用到
呢句說話既真締。其實食物品質同價錢既掛釣
往往都有反映係日常生活當中，而今次我就黎到
太古坊附近一間平民台式餐廳「一葉台灣料理」，
以私房菜既價格黎講，佢地絕對係做到價廉物美
呢個要求。而閒談間就發現原來老闆
係由高雄將台式家鄉小菜帶到黎香港，
唔洗飛去台灣都食到正宗既地道台灣菜！👇
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📌水煮牛肉 - $118
👉我相信好多香港人鍾意食辣既原因都係貪佢
夠過癮，夠刺激，而水煮呢樣野就絕對係我食辣既
首選菜式。佢地既份量係相當足料，撈起既牛肉
多到數唔哂，肉質厚身軟腍而且入口亦都好嫩滑。
裡面仲浸滿哂海量既芽菜、芹菜、花生，芽菜索哂
辣汁既精華，每啖都辣得好過癮。
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📌麻婆豆腐 - $78
👉極度推介既一道菜，就咁睇色澤都知道調味
一定唔錯，夾落豆腐到無明顯既溶溶爛爛質感，
相當結實。入口有好濃郁既豆香味，再配搭辣汁
刺激，果種香味即刻出哂黎。再加返少少肉碎
增加口感，用黎送白飯係無得輸呀！
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📌蚵仔煎蛋 - $72
👉用既係新鮮既台灣蛋，質感比較厚身，
食落同平時蚵仔蛋有少少唔同，幾特別，
我幾鍾意。埋單每人都係$150左右，
可以話係非常抵食。
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📍 一葉台灣料理
🎈鰂魚涌芬尼街13號得發大廈地下B舖

一葉是鰂魚涌的人氣小店，一到午餐時間，小店門外總會人頭湧湧，最近新推午市便當，沒時間排隊的，可以買走吃，更方便。午市飯麵和便當，連紙包飲品，約$60至$70，而且大部分都是台灣食材，價錢算合理。

【鰂魚涌人氣台灣菜小店新推$65便當　大塊炸豬扒勁足料】足本介紹：http://bit.ly/2J5c8zH

#飲食男女 #鰂魚涌 #台灣菜 #便當 #香酥雞扒 #炸豬扒 #紅燒牛肉 一葉台灣料理店
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網站： http://etw.hk
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「這裏的阿姨很可愛！」「愛死台灣菜！」「台灣味道」「重新認識台灣菜！」這些字句，全是人們對於這店的留言。大廚陳師傅說：「白板上的字迹都是客人本身對我們這間店的評價，自己寫上去這樣子。」小店位於鰂魚涌一個小角落，菜式由台灣師傅主理，賣的是台灣的味道：紅燒牛肉麵、三杯雞、蚵仔酥等等。開業五年，一直都是區內的人氣小店。

除了溫馨的氛圍，地道美味的台式料理亦是受熱捧的原因。不少材料也是從台灣運到，陳師傅也以台灣的配方為基礎對食物加以改良。午餐以飯麵套餐為主，提供紅燒牛肉麵，肉燥飯及雞扒飯等。晚餐則以家庭式的小菜為主，有蚵仔酥，左宗棠蝦球，三杯雞等。

紅燒牛肉麵最受歡迎，用牛大骨，熬8至10小時。加上師傅從台灣帶來的祖傳滷包秘方，湯底入味帶些藥材味，牛肉亦十分軟腍。三杯雞加入薑、蒜頭等爆香，配上花雕酒及米酒等，吃下帶微甜的酒香味，夠正宗。價錢也相宜，難怪深受附近上班族和街坊歡迎。

採訪﹕葉中升
攝影﹕周義安

一葉台灣料理
地址： 鰂魚涌芬尼街13號得發大廈地下B鋪
電話：2563 9388
營業時間：星期一至五10am-10pm，星期六至日12nn-10pm
平均消費：$120
詳情： http://bit.ly/2xGV7DF

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