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【從偏鄉宗教節慶成為國家級的文化遺產，泰國丹塞「鬼面節」的幸運來自重新定義傳統】
泰國丹塞縣的大功德節又稱鬼面節，是受到寮國民俗影響而異地發展的面具節慶，但泰國文化部仍將鬼面節列入《2013年泰國無形文化遺產名錄》。
為的，就是要區隔寮國，重新定義泰東北的民俗傳統，因為對泰國而言，鬼面節雖受寮國文化影響，但丹塞的傳說、詮釋，以及自創的Phi Ta Khon造型，都讓鬼面節成為有別於寮國的地方節慶。
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#泰國 #一鄉一品 #文創產業 #鬼面節 #民族服裝 The News Lens 關鍵評論網 東南亞
#CrazySister
#聊聊泰國設計
#泰國手工製品
#CrazySisterxCrazyMama窺機媽媽
Happy Friday!!
今天CrazySister要來跟大家聊聊泰國手工藝品💁♀️💁♀️
不知道大家有沒有聽過泰國的OTOP??
OTOP全名是One Tambon (meaning sub-district) One Product，中文被翻為的「一村一物」或「一鄉一品」，是泰國政府為鼓勵每個地區，就當地特有原物料，創造出一項高品質又能代表地方特色的產品。
這次介紹的主角是手工竹編品，它們可都是阿嬤親手做的喔! 跟常見的單色竹編製品不同的是，阿嬤用巧手編織出許多亮眼的圖案，第一眼看到的時候，心裡就默默地喊了一聲"哇"，阿嬤把傳統的手工藝品變得好雅致很討喜，實用之外，光是擺著就有美化視覺的效果，根本是裝飾品來著。
是說，喜歡野餐或露營的狂友們，帶這些美美的編織品出去，一定很瞎趴，成為草地裡最受矚目的焦點🤩🤩另外，和許多國家的"手工製"產品相較，泰國手工製品CP值真的是破表。不去野餐和露營，在家自用或送禮友都很適合喔!
想入手阿嬤手工竹編製品的CrazyMama粉，可以請CrazyMama開團喔^^
下午五見囉!!
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#CrazyMama窺機媽媽週五企劃
#ThaiDesign #ThailandOTOP #泰國手工竹編品
#圖片取自品牌FB
活動預告🔉瑞芳服務處 第三場地方創生沙龍講座『土氣變神奇——如何打造農創、旅創中的一鄉一品』
永萍在瑞芳的「地方創生中心」之前的兩場講座中，分別研討了老街改造、地方文化旅遊的議題。接下來我們要再深入探究，找到啟動地方活水經濟的關鍵——「地方伴手禮產業」的開發。明天邀請來的講師，是台灣文創界的大咖，「客家桐花祭」的主持設計師、頑石文創開發顧問有限公司創意總監-程湘如老師。程老師享譽海峽兩岸的華人文創圈，也是永萍的多年好友，她來到瑞芳，將跟大家就「如何成功打造地方品牌」做精彩的分享與交流。
在明天的分享會中，程湘如老師將告訴大家如何啟動農會、小農、偏鄉、漁村，以及生態文化的地心引力，結合上、中、下游產業鏈，量身接地氣，成功打造一鄉一特色的產業文創lP，以及商品文創開發設計的關鍵密碼。將在地產業行銷成功玩出來！也希望透過程老師的專業及先前在各鄉間成功打造在地特色商品的成功經驗，為瑞、平、雙、貢四區帶來更多活力，找出專屬於這裡的在地品牌與文化印記。
(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理
接下來我們要往花蓮走，帶您認識一位以山海為家的廚師，每天他不是潛在太平洋裡，就是穿梭在山林裡，靠著上山下海採集到的山珍海味，做出獨特的原住民懷石料理，大廚說，只要不自我設限，創作的空間就能無限寬闊。
店家資訊:
陶甕百合春天
地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話：03-878-1683
(00:11:36)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂，店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的，因為一個品項，不是大好就是大壞，而且，看起來越簡單的事情，做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理，是因為沒有人手幫忙，沒想到專心一意烹煮出來的味道，受到顧客喜愛，每天還沒營業，客人就已經等在門口。
店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話：0938-129-826
地址：花蓮市中美路67-2號
(00:20:59)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店，小菜多半是海帶豆干滷蛋，花蓮這一家店卻很不一樣，小菜全都是新鮮的海魚和生魚片，原來老闆很愛釣魚，還買了漁船方便隨時出海，剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完，後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜， 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說，工作結合興趣，真的是越做越起勁。
店家資訊:
欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
素食家常菜料理│馬來西亞海南雞飯，全台都找不到的料理，加碼辣椒醬做法，這樣做太香了！│Vegan Hainanese Chicken Rice
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用鮑魚菇和豆芽菜做一道素食家常菜料理，這次要來和大家分享我的家鄉馬六甲，海南雞放上面的燒雞，素食的燒雞要怎麼做呢？
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，鮑魚菇、一包豆芽菜、一條黃瓜、醬油一湯匙、麻油半湯匙、素蠔油一湯匙、黑醬油一茶匙的量、二砂糖半茶匙、五香粉一茶匙、白胡椒粉一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、45克辣椒、10克生薑、六顆金桔、兩湯匙白糖、半茶匙玫瑰鹽、80克過濾水、越南春捲皮、1/4茶匙玫瑰鹽。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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