#一顆彩鑽的故事
#非洲好望角
半個月前，與 京都關惠san 連線教學米糠床。現場還有格平同學 大方分享柴漬的做法。
新鮮紫蘇葉，加上花蓮光復自然農法的茄子，乳酸發酵後的風味竟帶有梅香，微生物的神妙。
最近認識一位在非洲停留29年的認知心理學教授，同等神妙。
非洲的好望角，教授擁有1萬多公頃的農場，農場裡 還有德國釀酒師負責的巨大橡木桶，正在釀酒冒泡著。廣大無邊的農場，目前居住40多位孤兒，70歲的教授一肩扛起。
當初，要買下好望角的農場需要150萬美金。有了這個農場，教授照顧非洲孤兒的大願才有機會落地。然而，這並不是小數目。
#神總是看顧有大願的人類
在幾乎要放棄的同時，教授意外看到外國雜誌，一筆彩鑽的成交。70歲的教授想起多年前，他在非洲為了支持一位台灣人的生意，買下的藍色彩鑽（當時1萬美金）
幾些日子後, 想不到這顆藍色彩鑽在富比士，意外賣得快 一億台幣。非洲農場順利買下，照顧孤兒寡婦的大願 也有了照亮。
教授說，等疫情過後 一起到好望角，乘坐私人飛機看野生動物奔跑 與 河谷的壯麗。
其實，透過教授的分享，彷彿我已在飛翔。#疫情從不會困住我們的自由，#狹隘的性格才是牢籠。
教授的生命分享，更加讓我確定 #更大的愛帶來更大的富足。發酵也是。
每一瓶正在冒泡的發酵食，就像那顆藍色彩鑽，帶來出奇地美好。#若您願意成為別人的燈，那麼，#生命其實一直美好發酵著，#轉化後的芬芳，#像柴漬......#總帶來意外地梅香。
#京都柴漬
