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＃一麵團做四種口味饅頭 複習
很多人對於蒸饅頭這件事情，覺得非常挫折。但用水波爐來做饅頭，就真的輕鬆很多， 一次可以蒸的量也算多。 水波爐真的一機多用，我最常用來 做台式麵包,歐式麵包,戚風蛋糕,各種饅頭, 零毛孔布丁！ 現在正在團購中喔！ 歡迎用大波做過任何美食的朋友，可以在留言處與我們分享喔！ ^^
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＃可分期
團購贈品:
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＃一麵團做四種口味饅頭
做饅頭會比麵包省下很多時間， 而且也低糖低油，可以跟麵包一起交替吃，作為方便的早餐^^...用麵包機打饅頭麵團 真的很方便喔！
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＃胖鍋麵包機團購即將截止
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👄 自己做真的很有趣，快跟著我一起做看看吧~(食譜在下方唷)
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👄製作奶香小饅頭所需要的材料有
普通奶香口味
中筋麵粉200克
酵母粉2克
白糖50克
溫牛奶110克
黑糖口味
黑糖50克(可依照顏色調配，約有淡咖啡色即可)
中筋麵粉200克
酵母粉2克
溫牛奶110克
👄步驟
1.盆內放入中筋麵粉、酵母粉、白糖(黑糖)攪拌均勻。
2.接著倒入溫牛奶，搓揉成表面光滑的麵團（約10-15分鐘）。
3.搓揉麵糰蓋上保鮮膜鬆弛5分鐘。
3.再將麵團搓揉成長條狀，切成塊狀放進蒸籠內。
4.發酵30分鐘，醒發後可用手指輕壓麵團缓慢回彈，表示已完成。
＊按壓下去不回彈就是發大了，馬上回彈回来就是還沒發酵好。
4.將蒸籠放進一鍋冷水，將火開至中大火上蒸氣後蒸10分鐘。
6.蒸後關火，等候3分鐘再將饅頭拿出。
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➤ Q: 使用甚麼器材拍攝? / What camera do you use?
A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
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A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere
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