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為您的健康把關
我們一起這樣吃😋
如何讓銀髮族能夠均衡地攝取營養、吃得健康？七堵區衛生所邀請營養師及廚師現場示範教學，將「我的餐盤」、「三好一巧」的健康飲食原則等融入老人營養需求課程中，示範長者食譜「翠玉白菜水餃」、「酸辣湯」、「水果優格」等，讓民眾從調整烹飪技巧、運用食材替代、飲食改變觀念等方式，幫助長者提升營養、打造好的生活品質。
老人家們常會因為牙齒脫落、假牙裝置不當造成咀嚼困難，而唾液分泌過少也會造成食物咀嚼與吞嚥困難，通常就會造成營養不均衡和纖維攝取不足等問題，耿輝在此特別感謝七堵衛生所關懷長者生活品質，透過現場教學課程衛教宣導高齡營養原則，包括「吃的下」善用烹飪技巧助吞咬、「吃的夠」少量多餐能吃盡量吃、「吃的對」每天吃足六大類食物及「吃的巧」小技巧讓餐餐更有味，不僅是在防疫期間能增加免疫力、全民健康正向防疫，更讓銀髮族吃的健康，活的快樂。
#七堵區衛生所
#3好1巧
#基隆大小事
#耿輝與您一同關心
耿輝 ｜ 呷蝦米 📣 EP06
為七堵在地美味好食發聲「#善哉善齋」
「我們就是要推廣素食」
自身茹素30多年的老闆從吃素食到推廣素食，創業初期雖然遭遇困難，但因有著理念的堅持下，9年多來在社區內開創出廣受好評的素食店。無論是便當菜、手工水餃、紅燒麵、當歸麵線、餛飩湯、炒飯等，多元與精心研發的菜單，讓來吃過的顧客都會對素食有不一樣的感受。
這也因老闆分享到就是要讓顧客吃到 ”像家一樣的味道“ 每餐都可以來吃，如手工水餃也是本店的招牌料理之一，更是吸引許多高雄、花蓮外縣市的顧客都會宅配團購，同時最近老闆娘也特別調配高營養的「十穀飯」，食材包含糙米、小米、紅扁豆、蕎麥、燕麥、紫米、高粱、小薏仁、紅藜麥、雪蓮子等十種雜糧將最營養的食物帶給顧客。
從老闆、老闆娘以及胎裡素長大的二兒子，一家三口用心投入的經營，最大的願望就是希望讓更多人知道素食、吃到方便又好吃的素食，一餐加一餐、素食護動物、護地球。
素食，也許是一種志向，一種共同
讓人們再貼近一點，同時也走得更長遠。
地址📝基隆市七堵區永富路158號
服務電話☎ 02-2455-8006
營業時間⏲️週一至週六11:00 - 13:00 / 17:00 - 19:00
#耿輝呷蝦米
#善哉善齋推廣素食
#平價美味多元選擇
#像家一樣的味道
#多吃素做環保救地球
陰天拍照果然還是要攝影棚
第一次發現木柵跟七堵距離沒想像中的遠欸
開車只要半小時再多一點
之前搭火車轉捷運都要花一個半小時以上😂
(拍完收工來吃午晚餐，三老村好吃耶，魚肉水餃好特別)
