🌧️雨天交通改善快訊：
東門路三段與富農街1段(七海魚皮)多叉路口因氣候因素，交通號誌故障，目前已請派出所派員協助交通指揮。請行經民眾減速慢行～
七海魚皮 在 Facebook 的最佳解答
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七海魚皮 在 樂天小高 Facebook 的最讚貼文
這家「有夠香火雞肉飯·肉燥飯·虱目魚」就在知名的七海魚皮隔壁，每次路過總會被店家扛棒給吸引，可惜隔壁七海魚皮生意特別的好，一般人心態就往人多地方走，今天與老闆閒聊中得知一些秘辛，原來正宗七海魚皮是在東寧路上，東門路這家七海魚皮是頂讓而來，頂讓來還延續原始店名繼續經營。
店家資訊：有夠香火雞肉飯·肉燥飯·虱目魚
地址：台南市東區東門路三段175號
營業時間：06:00–20:00
電話：06-2238809
文章是個人主觀心得分享，敬請點進去看文章內容各求所需再做決定，也可以順便幫小高衝一下痞客邦人氣。】
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七海魚皮 在 王定宇 Facebook 的精選貼文
夜深忽然想起，位於台南東區富農街/東門路口的「七海魚皮」...
這家超級好吃的名店，最近剛完成更新裝潢，他們家的丸皮湯是一絕，湯頭甘甜，魚皮鮮嫩厚實，魚丸、蝦丸更是Q脆Juicy，另外必點的還有「煎魚腸」、「煎魚肚」，那種香酥脆，無法形容，想吃嗎？一起來吧！
七海魚皮 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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虱目魚一直是餐桌上不可少的食材
虱目魚個性還很好,拿它蒸、煮、炒、炸沒有一樣不好吃的,
今天就拿它蒲燒和快炒
簡單調個蒲燒醬汁搭配豐腴的虱目魚肚
燒個幾分鐘,不翻面也沒關係,用小湯匙
把醬汁淋在魚肚上就能均勻入味
待醬汁慢慢濃縮包覆在魚肚上
這道鹹香軟嫩的蒲燒魚肚就完成啦!
記得白飯要多煮一點
到虱目魚專賣店時我們一定會點這道-蔥爆魚柳
在家裡做雖不如餐廳快速爐的鑊氣四溢
但是魚柳易熟,簡單爆香辛香料
大火快炒咻咻咻的一下就完成
實在是下班後,小孩嗷嗷待哺需快速開飯的好幫手
老公回來再開個啤酒,嘿嘿~一菜兩用了!
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■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
七海魚皮 在 健身芭比小芝芝兒 Youtube 的最讚貼文
七海魚皮專賣店
電話：06-335 1990
地址：台南市東區東門路三段177號
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七海魚皮 在 台南七海魚肚虱目魚專賣店- Home | Facebook 的推薦與評價
七海 魚肚專賣店的高品質虱目魚,當配上一碗入味的肉燥飯,真是風味十足本店標榜虱目魚料理都是無刺的,目前七海魚肚專賣店老闆十年來致力推展虱目魚全餐. ... <看更多>
七海魚皮 在 [心得] 魚皮公主(台南七海魚皮)美食宅配分享- e-shopping 的推薦與評價
物品名稱: 手工虱目魚水餃台南手切肉燥無刺虱目魚肚虱目魚高湯虱目魚丸無刺虱目魚皮古法手工辣椒醬☆賣家名稱魚皮公主(台南七海魚皮專賣店) ☆拍賣 ... ... <看更多>
七海魚皮 在 [心得] 魚皮公主(台南七海魚皮)美食宅配分享- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱:
手工虱目魚水餃
台南手切肉燥
無刺虱目魚肚
虱目魚高湯
虱目魚丸
無刺虱目魚皮
古法手工辣椒醬
☆賣家名稱
魚皮公主(台南七海魚皮專賣店)
☆拍賣網址
https://reurl.cc/Akz4je
☆網誌心得:
疫情期間不能出去玩，特別想念台南的美食和景點，偶然在搜尋美食時，發現我台南必吃美食清單中-台南七海魚皮專賣店，居然也有做冷凍宅配?!宅配的名稱叫魚皮公主，知道後就立馬訂一波一解不能出遊的悶!
魚皮公主的商品每項都有獨立包裝，商品外都有貼紙標註品名，這點我覺得很貼心，一份包裝大概都是一份料理的量，很適合單次性的踩雷?!但我踩完蠻確定無雷的!不失他老字號招牌的名聲!
開箱全部的商品圖
1. 手工虱目魚水餃:
第一次看到店家有賣虱目魚水餃，印象中去吃的時候沒有，對我來說真的很新奇!想說順便湊運費來吃吃看，魚皮水餃大小剛好一口，內有魚肉餡，加上高麗菜，肉的餡料和高麗菜比例抓得很剛好，吃起來有種Q嫩的感覺，其實有家人蠻怕魚腥味的(清蒸口味的魚肉都不能接受)，但他本人吃完覺得只有魚的甜味，完全沒有魚腥味!
2. 虱目魚高湯＆虱目魚丸
簡單料理一下虱目魚高湯，湯裡加上一點薑和蔥點綴，配上幾顆虱目魚丸，就像是在台南他們店裡吃到記憶中的海味一樣新鮮，好吃!(是屬於Q彈的魚丸)
3. 古法手工辣椒醬
更另外意外的是居然有賣辣椒醬，無辣不歡的我這罐非常推薦，真的很辣、整瓶都是滿滿的辣椒很扎實，什麼都可以加，還可以用於他推薦的料理，真的不誇張，放在我家冰箱一個禮拜，就只剩一半了XDD
4. 無刺虱目魚皮
魚皮的料理方式很多，看了一下魚皮公主的粉專料理教學後，決定來下廚這道「剁椒虱目魚皮」，這道料理是搭配上面這罐辣椒和一些醃製醬料(菜單參考粉專)，最後自己在魚皮下方加上豆腐，一起蒸來吃!這道料理吃的時候好驚豔，不得不說這組合實在太厲害了，吃起來就是整個鮮阿!辣椒加的很多，配上啤酒吃，好痛快啊!也可以用道地的台南吃法，魚皮沾一點哇沙比醬油，只有讚可以形容!
5. 無刺虱目魚肚
虱目魚肚我就是簡單用醬油和鹽巴去調味和燉煮，喜歡中間肥肥的那塊，配上魚肉吃XD
6. 台南手切肉燥
應該不用多說，這碗肉燥，就是熟悉的台南的味道，屬於偏肥的肉燥，加熱之後，配碗飯就是在店裡吃的那味了！滿滿的肥肉和醬汁，吃起來很香，鹹中帶甜!一份我家大概可以盛4到5碗飯來配，也適合配麵一起吃!
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