🍾用台灣第一好水,釀出頂級的健康好醋!
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好水、好米、好菌種是釀造好醋的三要素,位在宜蘭礁溪的 #潭酵天地,得天獨厚的匯聚此三要素,堅持釀造台灣最天然優質的好醋💯
潭酵天地嚴選宜蘭在地耕作的糙米與純淨水源💧,堅持回歸自然以「要釀好醋,先造好酒」的古典工序,遵循「三段式醱酵製程」、運用現代「通氣醱酵技術」保證品質,打造全台第一座最透明化、具教育性質的「醱酵製程」参觀走道,並萃取三段式醱酵過程中的珍貴元素, 開發一系列健康精緻生活商品,讓民眾都能親眼所見「食在安心、用的放心」!
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官網不定期優惠,還有滿額免運,動動手好醋就到家!
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#觀光工廠詳細資訊
☎電話:03-928-9096
🚗地址:宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路25號
🏠官方網站:https://hsuslegend.com
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#國家品質頂級金牌獎
#宜蘭十大好物特別產品獎
#ISO22000與HACCP通過國際SGS驗證
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擔任台中產業館的觀光大使
📍我的第五站來到 台灣味噌釀造文化館
知道味噌是怎麼做出來的嗎? 原來主原料就是~ 米
我跟著導覽員搭電梯直達4樓,濃濃的味噌香氣伴隨著我體驗參觀,就像走了一趟知識文化走廊,除了認識台灣各種的米,還複習了稻米的植物分類,認識了對身體很建康的黃豆,清楚的了解味噌的整個釀造過程。我還透過DIY體驗,煮了好喝味增湯😂 真的很好喝也☺️
☘️其實味噌的製作過程,不謹是把米、黃豆、鹽放進去就可以,除了選好豆、選好鹽之外,因為創辦人許火烈先生,以前是開碾米廠的,所以選好米也是相當關鍵的。米澱粉中,因糖化作用帶出了葡萄糖和多酚類、酒精發酵帶了香甜,而黃豆中的植物性蛋白質分解為胺基酸後,帶出了棕色和天然色素,才能使得味道更香醇,這真的是這一座相當具有親子教育意義的釀造文化館。
味榮創立了近70多年傳三代,秉持對健康與美味的飲食文化而努力,並透過釀造文化館的建立,將文化與理念繼續傳承,這樣的味噌文化館,把所有製程的原物料種類、製作方法、無私的分享給大家,把釀造美學帶給社會,快點來這裡一起學習、認識且發現最健康的美好滋味吧!☺️
快拿起你的三倍券,來到台灣味噌釀造文化館吧!
Ig: https://www.instagram.com/p/CD-_ZYtBnwq/?igshid=1era2fphdy7cp
貼心小知識💓 大玩臺中產業故事館
什麼是台中產業館事故
就是把台中的的人情味、產業觀光、深度旅遊、在地人文、特色建築、文創好禮、生活美學,結合觀光工廠的方式、體驗工坊、文化館和美術館得方式,串連台中產業群聚組織,把有歷史和文化的深度體驗式觀光推廣出去。
#台灣味噌釀造文化館 #台中產業館事故 #豐原 #台灣觀光 #江恆亘 #ligachiang
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【稻香故事】台灣第一間以稻米為主題的觀光工廠!
說到台灣人餐桌上最在地的美味😋
不可或缺卻又最容易被忽略的就是「🍚米」了!
而彰化是台灣 #稻米栽種面積 與 #產量 的雙冠王👑
最古老的稻米世家👉聯米企業(中興米)
就在彰化設立全台第一家以「稻米」為主題的觀光工廠!
「台灣穀堡」是大小朋友體驗稻米文化必訪的知性場域
連續三屆獲得優良認證💯💯💯
這裡記錄了一粒米的誕生以及務農耕種的各種面貌
希望能讓來訪的旅人
聆聽一粒台灣好米行銷全球、傳遞台灣味的精采故事✨
📢 #優惠方案
🍿 全台唯一秀場級爆米香DIY,體驗價格:$200/份
現場一同倒數5、4、3、2、1、BOOM!
震耳的爆炸威力,撼動視覺的聲光效果,飄出濃濃米香味讓人口水直流,這經典不敗古早味的點心體驗,搭上我們的創新玩法,讓您樂趣無窮、歡樂不斷!還有更多款米食創意商品,免費試吃試喝,歡迎全家大小一起體驗🙋♀
🍚 #台灣穀堡
♦ 地址:彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號
♦ 開放時間:平日08:00~17:00、假日08:00~18:00(⚠如遇休館,於官方網站公告之)
♦ 參觀方式:免費參觀
-團體參觀及DIY體驗預約電話:0905-668895
-散客參觀免預約,可直接入園參觀
♦ 官方網站:www.ricecastle.com.tw
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