三文魚子海膽杯炒飯在Facebook 的評價

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三文魚子海膽杯炒飯在 Facebook 的最讚貼文

2021-09-09 19:30:17 有 26 人按讚

[香港銅鑼灣 ]🌟 不得了！三文魚子海膽杯炒飯😍

早排夜晚去咗Tora Tetsu Teppan Yaki 虎鐡鉄板焼食 #鐵板燒，點咗 #虎鐵二人套餐（$2680），一共10道菜，每道都精緻好食😋

❤️沙律
🧡海膽黑松露溏心蛋
💛火焰北寄貝
💚活鮑魚配蟹肉海苔醬
💙活龍蝦配海膽醬
💜日本A5和牛厚燒
🖤香煎野菜
🤍汁物
🤎三文魚子海膽杯炒飯
❤️梳乎厘雪糕

首先真係要講下全晚highlight — #三文魚子海膽杯炒飯 🤩嚟之前無上網睇過炒飯會以 #海膽杯形式上，所以上台時真係超級驚喜😱 以往都食過其他海膽鐵板燒炒飯，通常都係將海膽同飯一齊炒香，但呢個係將炒飯炒到粒粒分明後，再鋪滿日本海膽，更加食到 #海膽嘅鮮甜🤤 海膽用料非常高質，自問對海膽要求好高，但呢個海膽堅甜，海味濃郁甜味高，毫無澀味，塊塊都乾身飽滿，份量亦好慷慨，層層疊起，好滿足🤗 #三文魚子晶瑩通透，鮮味十足，仲多到滿瀉呢！淨係呢個三文魚子海膽杯炒飯都值回票價呀👏🏻

套餐有多款名貴食材， #火焰北寄貝即場點火 🔥 唔單止大大提鮮，仲食到酒香，好特別！ #鮑魚好大隻，活生生燒熟，鮮味最為濃郁，外邊口感香脆，內裡肉質軟腍，一次過食到兩種口感😋 #活龍蝦配海膽醬亦出色， #龍蝦肉質結實彈牙，配搭海膽醬鮮味加倍🦞 #日本A5和牛厚燒油脂豐腴，入口即溶，伴碟嘅南瓜、菇及茄子有驚喜，店員話都係用上日本蔬菜，難怪咁甜！湯用上剛才嘅龍蝦頭去熬，加埋帶子，增添鮮味。最後嘅梳乎厘雪糕原來係 #梳乎厘pancake！梳乎厘輕盈富蛋香，質素唔比出面嘅pancake專門店遜色🎂

－－－
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PS. 整體食物質素高，用料優質，呢個價錢我覺得好抵食😚😚😚 服務亦禮貌殷勤👍🏻唯一失策係餐廳有兩邊吧檯可以睇到師傅表演，我以為一定有得坐🙊點知嗰晚竟然full house，所以有心坐吧檯嘅記得訂枱時講定啦🙊

Tags: 三文魚子海膽杯炒飯鐵板燒虎鐵二人套餐海膽杯海膽三文魚子火焰北寄貝鮑魚活龍蝦配海膽醬龍蝦日本A5和牛厚燒梳乎厘pancake

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2019-04-05 04:58:45 有 2,720 人看過有 0 人喜歡

殿大喜屋
https://www.mrlamsan.com/2019/04/DAIKIYA.html
評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快
今次終於可以來品嚐體驗一下放題界的專家,皇者
果真一如大部份食客所言,環境比較其他大喜屋更為舒適
難怪由開幕至今,一位難求,常常客滿
我細心睇到,完全不怕人吃,你點多少就上多少
少了放題界常見的點十件上一件文化
上菜快速,讓食客不用等也相當值得一讚
部份菜式,如炸物,食得出是即炸,咬開雞翼,熱得出煙
準時放人入座,每人一張坐位的QR CODE
先進到直接用APP下單,連平板都不用了
更加還保,APP內也可以看到自己的訂單
我自己的訂單內,一件不缺,全部上齊,值得一讚
餐牌有A至L選項
A為刺身,B為夏精選,有海膽杯,海鮮杯,帶子鵝肝一口飯
黃金蟹膏松葉蟹壽司
刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
花戀系列三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
軍艦類生芥辣八爪魚, 蟹籽,帆立貝裙邊,櫻花魷魚
一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
燒物燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
日式撈烏冬芝麻醬,牛肉湯烏冬
海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
和牛薄燒

除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
另有自助沙律吧,果汁任飲,可樂等罐裝,酒類任飲 (清酒,紅白酒,梅酒)
手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
甜品櫃內大約有15款,椰汁糕,慕絲杯,蛋糕,布甸等款式
最抵食回本位係雪櫃,有常見既HAAGEN DAZS 同MOVENPICK 另有韓國,日本雪條,本地品牌MEGA朱古力脆皮與雪米滋
3月起更有85折優惠
https://www.openrice.com/zh/hongkong/offer/%E6%99%9A%E5%B8%82%E6%94%BE%E9%A1%8C%E5%84%AA%E9%81%B885%E6%8A%98%E7%89%B9%E6%83%A0%E6%99%82%E6%AE%B5-%E7%87%83%E9%BB%9E%E6%97%A9%E9%B3%A5-%E5%A4%9C%E8%B2%93%E7%9A%84%E6%BF%80%E6%83%85%E7%B6%BB%E6%94%BE-%E6%AE%BF-%E5%A4%A7%E5%96%9C%E5%B1%8B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-o62535?type=offer

尖沙咀分店地址：
尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
預訂電話：
+852-3622 3000
#香港美食
#殿大喜屋
#大喜屋放題
#放題
#極尚大喜屋
#大喜屋放題料理

香港美食殿大喜屋大喜屋放題放題極尚大喜屋大喜屋放題料理

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By alex lam

2019-03-31 03:42:34 有 871 人看過有 0 人喜歡

用APP落單,所以錄左條片示範點菜方式
殿大喜屋
https://youtu.be/ZhLKTY6lxAY
評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快
今次終於可以來品嚐體驗一下放題界的專家,皇者
果真一如大部份食客所言,環境比較其他大喜屋更為舒適
難怪由開幕至今,一位難求,常常客滿
我細心睇到,完全不怕人吃,你點多少就上多少
少了放題界常見的點十件上一件文化
上菜快速,讓食客不用等也相當值得一讚
部份菜式,如炸物,食得出是即炸,咬開雞翼,熱得出煙
準時放人入座,每人一張坐位的QR CODE
先進到直接用APP下單,連平板都不用了
更加還保,APP內也可以看到自己的訂單
我自己的訂單內,一件不缺,全部上齊,值得一讚
餐牌有A至L選項
A為刺身,B為夏精選,有海膽杯,海鮮杯,帶子鵝肝一口飯
黃金蟹膏松葉蟹壽司
刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
花戀系列三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
軍艦類生芥辣八爪魚, 蟹籽,帆立貝裙邊,櫻花魷魚
一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
燒物燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
日式撈烏冬芝麻醬,牛肉湯烏冬
海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
和牛薄燒

除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
另有自助沙律吧,果汁任飲,可樂等罐裝,酒類任飲 (清酒,紅白酒,梅酒)
手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
甜品櫃內大約有15款,椰汁糕,慕絲杯,蛋糕,布甸等款式
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尖沙咀分店地址：
尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
預訂電話：
+852-3622 3000
#香港美食
#殿大喜屋
#大喜屋放題
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#極尚大喜屋
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By alex lam

2019-03-30 19:14:37 有 2,687 人看過有 0 人喜歡

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[台中]La KITCHEN CAFE'~讓我很想跟海膽融為一體的海膽烏魚子義大利麵+貴婦炒飯。[遷徙至精誠8街3號]. 1895.

#46. 台北壽司真真庵壽司割烹｜海膽饗宴令人難忘 - 算命的說我很愛吃

台北壽司真真庵壽司割烹｜海膽饗宴令人難忘，omakase種類變化多元，超 ... 溫溫口感，內層不是濃郁烏魚子香氣，溏心不黏牙，好吃到想把友人的給吃掉～.

#47. 這碗拌飯做法簡單，米粒分明，海膽肥美，魚子爆漿 - 今天頭條

長期食用可以有效地預防血管疾病。這幾年我也吃過幾次海膽，但是都是海膽蒸蛋、海膽炒飯之類 ...

#48. 日式海膽炒飯 - KasoKitchen

今次呢個日式海膽炒飯，我冇將海膽炒到全熟，食落會更加creamy更濃味，加 ... 翠玉瓜半碗切粒紅蘿蔔半碗切粒粟米半碗萬字減鹽醬油1湯匙三文魚籽2湯匙.

#49. 海膽飯

阿爺廚房5 | 鼎爺以海膽炒飯，鼎爺製作炒飯時特意選用蛋白帶出海膽的鮮味，為何 ... 的頂級馬糞海膽，搭配美國prime等級的翼板牛排丼，並搭配魚子醬、明太子及鱒鮭魚卵 ...

#50. 第二屆500盤評審專訪／家族涵養出美食品味辜仲立：開餐廳

辜仲立精選菜色／The Ukai「鮑魚海膽魚子醬」。圖／中租企業提供. facebook. 高級的海味食材，鮑魚的脆嫩、海膽的甘甜及圓潤飽滿的魚子醬搭配，口感 ...

#51. 迷你海膽杯(小和日) - 澳門美食地圖

吞拿魚腩蓉、文甲墨魚、甜蝦、三文魚、三文魚籽及海膽等層疊在杯中，吃前先傾倒一點由店家特調的豉油，再以湯匙由上至下地撩動，一口氣吃盡鮮味。時令 ...

#52. 海膽食譜Archives - 漁鮮快遞－優質三文魚專遞 - Autocad 学生版

海膽海帶湯by 林洧洧- 愛料理. ... 鮑魚/螺頭/海參類#急凍馬糞海膽#急凍海膽#韓國馬糞海膽#海膽#海膽食譜#海膽炒飯#海膽蒸蛋05-Aug-2021 這是生日月特有的保佑嗎!~

#53. 物有所值！荃灣必食超澎湃馬糞海膽炒飯+海鮮丼！！｜香港美食

海膽同三文魚籽份量十足！超澎湃！海膽鮮味濃郁，唔腥！肉質有彈性～. 配埋充滿蛋 ...

#54. 海膽炒蛋 - Tor29

鋪上海膽和三文魚籽，合蓋大火煮1-2分鐘即成 ... 4. 每個爐頭火力、大鍋保溫能力都不同，多煮幾次調節火力和時間，一定能煮到理想的土鍋飯伊勢海老味噌湯. 1. 龍蝦頭先 ...

#55. 台南日式料理「初幸居食屋」超浮誇！滿溢海膽軍艦超鮮甜 ...

光吃鮭魚和鮭魚卵都鮮嫩好吃！現在又加上入口濃化的海膽~味道更甘甜更海味！海膽炒飯$300. 這個 ...

#56. 將拖羅、海膽放一旁好嗎？嘗一次京都懷石料理！夏日限定鹽燒 ...

香港人一向都崇尚江戶前壽司、大大盤的刺身、入口即化的和牛，現今更愈來愈傾向IG化的菜式，壽司最好是滿瀉著吞拿魚蓉和三文魚籽，海膽必須是一板又一 ...

#57. 返屋企．食自己 - 第 20 頁 - Google 圖書結果

建議配料:雞從菌、巴馬火腿、雜菜沙律、三文魚子、海膽等均相當美味。 ... TYPHOON FRIED RICE.182 颱風炒飯這是我其中一道「經典」炒飯~「颱風炒飯」。因為這道炒飯, ...

#58. 港女買怪色海膽：難食過屎！職員稱純天然網民：點解買得落手？

【飲食熱話/ 中伏飲食】買海膽最重要的標準當然是新鮮！近日有網民於Facebook群組「香港海膽&三文魚子關注組」投稿，分享自己在刺身海鮮食品店用$158 ...

#59. 活鰻魚海膽飯、星鰻魚籽飯、鰻魚炒飯 - 9900 台灣網站導航

【活鰻魚海膽飯】食材&配料：鰻魚100克、海膽25克、米飯100克、山椒粉100克、芥末、鰻魚汁做法：將200-250克的小鰻魚養一到兩天吐凈腥氣，然后活殺，去頭去骨將殺好的 ...

#60. 大鋪鐵板燒 - Diwaliyoga

三文魚子海膽杯炒飯早排夜晚去咗Tora Tetsu Teppan Yaki 虎鐡鉄板焼食# 鐵板燒，點咗# 虎鐵二人套餐（$2680），一共10道菜，每道都精緻好食 ...

#61. 大鋪鐵板燒

三文魚子海膽杯炒飯早排夜晚去咗Tora Tetsu Teppan Yaki 虎鐡鉄板焼食# 鐵板燒，點咗# 虎鐵二人套餐（$2680），一共10道菜，每道都精緻好食 ...

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