「真是好久沒出國了啊⋯」
——
昨天在跟廚師朋友聊天時,兩兩都在個莫名的時間點,不自覺地都說出了這句話(嘆
well 既然無法出國,就來吃吃曾在國外吃到的美食療癒一下吧😏
在離開英國前與好友三義石頭哥來了趟小歐洲之旅,其中一站就是短暫的停在馬德里
期間逛了不少美術館博物館當代藝術館bla bla bla
當然,也吃了很多好吃的東西lol
其中一道讓我相當驚奇的就是 Squid Sandwich (炸魷魚三明治)
西班牙文唸起來很饒舌,叫 Bocadillo De Calamares
當下一聽我還以為在罵髒話
有學過西文或義文或許會有同感,那個Bocsadillo發音起來實在太像某些義大利文的髒話lol
Anyway
兩個大男孩剛下飛機,漫步在炙熱的西班牙暑期氣候下
這時我滿腦子想的都是
「啤酒啤酒啤酒幹我要買啤酒我要喝冰啤酒啊!」
還好,酒鬼個性的人在歐洲不用東藏西躲的,在國外早上喝酒一點也不奇怪,不會有人對你投射異樣眼光。可以任意喝恣意喝,而且還不怕找不到地方買,咖啡廳、餐廳、路邊雜貨店,哪裡都有賣酒,便宜的還一杯不到一歐元
西班牙,真是個快樂的地方啊(讚嘆
——
啤酒買到了也喝到了,那中二嗜啤酒的性格也終於被安撫了
之後,就是填飽肚子了
除了買機票與找住宿地點之外,我其實很懶得做任何旅行的準備,景點規劃、要吃什麼、要玩什麼看什麼,我都很懶得查,反正到當地頂著厚厚的臉皮,跑到喝酒的地方問問當地人,肯定都會有很好的收穫
哪裡咖啡最好喝,哪的TAPAS(西班牙配酒小吃)最好吃,哪的啤酒最便宜⋯這些當地人獨有的資訊可是網路上很難查到的呢
這時我突然想到某個西班牙廚師朋友曾跟我說過,到西班牙除了TAPAS之外一定要吃 Bocadillo De Calamares
於是便打開手機搜尋哪裡買得到,一查,有名的老店在走路不遠處,走!
店的外表是白色的磚牆,店家裡賣的東西很簡單,就是炸魷魚圈夾在麵包裡,旁邊有份量不可思議多的一大碗大蒜美乃滋(Aioli),還有西班牙紅椒粉跟檸檬角
點餐方式也相當簡單,點一份後,自己加醬加粉加檸檬,我甚至還有看到類似當地人的點法是,一個餐盤上放兩個麵包與一座小山似的炸魷魚圈
那人就端著走到醬料區,用手把麵包從中撕開,在上下都抹上厚厚的蒜味美乃滋,接著滿手抓起魷魚圈鋪在麵包上後,胡亂地灑上紅椒粉,擠上些許檸檬,另一隻手拿起啤酒往座位區走去
這畫面之日常之無謂之粗魯卻又如此有種異國才會有的美 ❤
癡迷於一些奇怪事情的我,當下整個沈浸在「哇靠這也太隨性太帥氣了吧!」的中二情緒裡,我也要試試
你閉起眼睛試想看看⋯
毫無調味的麵包⋯
炸的酥脆的魷魚圈⋯
蒜香濃郁的大蒜美乃滋⋯
香氣十足的不辣西班牙紅椒粉⋯
酸中帶甜的現擠黃檸檬汁⋯
well 其實還沒吃過這炸魷魚三明治前,我可說是無法想像這滋味
所以要吃之前其實半信半疑,心想說這到底是什麼心血管疾病的吃法
澱粉+油炸+脂肪+辣椒
但一口咬下後,只能說這一切都能很輕易地拋在腦後了
醫生對不起,我的肚肚也對不起
這真是簡單又好吃啊,配著啤酒一口又一口,實在太涮嘴
下次到西班牙,肯定要再訪再當一次任性的旅遊人,大口喝酒大口吃魷魚 ❤
——
由於最近在研究漢堡與三明治,所以做了不少嘗試
今早冷冷的不知為何就想到這炸魷魚圈三明治
做法實在太簡單,我甚至連魷魚都沒炸(竊笑
大溪早市就有賣很好吃的現炸魷魚圈
朋友做的漢堡麵包切開下鍋烤至金黃後,抹上大蒜美乃滋
這大蒜美乃滋有很多做法啦,我拿了三顆蒜頭,用噴槍烤至外表稍稍焦黑之後,跟100公克的日式美乃滋,加上1/4柯檸檬汁,用手持攪拌棒一起攪拌均勻(非正統別炮我謝謝🙏)
之後抹在漢堡麵包的上下端,抹得厚厚的那種😎
鋪上切絲的生菜(騙自己很健康)
再來鋪上別人炸的魷魚圈,撒一點紅椒粉,擠一點檸檬汁(我真的超愛吃酸的🍋)
蓋上漢堡麵包,就是一道異國風情濃厚的炸魷魚三明治了
你還不趕快去試試!!!!!!!!!!!!!!!!!
——
喔對別忘了,記得多買一手啤酒 ❤
——
#西班牙
#炸魷魚三明治
#bocadillodecalamares
#好想出國啊
#讓美食帶你出國
——
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rockhankroll
(因為我粉專有時懶得發文⋯真是不可取)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅小田太太の玩樂廚房,也在其Youtube影片中提到,不曉得大家有沒有吃過國外的美乃滋呢? 之前在國外待一陣子,不論是吃漢堡或三明治都覺得國外的美乃滋跟台灣好不一樣,其實我第一次吃到還有點不太習慣,一直覺得美乃滋不都是甜滋滋的嗎? 其實正統的美乃滋甜度不高,反而更適合料理上的各種運用,原來我們一直都被台灣的甜膩口味給養壞啦XD 可惜在台灣想要買到...
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最喜歡和女兒一起親子共廚的時光了👩🍳
從這時候開始培養她一起幫忙一起動手做的好習慣♥️
就從簡單的料理下手😊
平常我們家的阿包師就熱愛煮義大利麵,常常都需要花一些時間在廚房備料下廚!
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就是這麼方便快速~
根本就是懶人煮婦和外宿族的救星啊!
重點是還可以用這義大利麵醬輕鬆做出美味大餐😋
來分享我們家很喜歡的三種口味
📌鮪魚美乃滋
鮪魚味十足尬上甜而不膩的美乃滋香氣,這是一個大人小孩都會愛的義大利麵醬口味,可以蹦出很多創意料理,像是用成三明治抹醬、鮪魚美乃滋蛋沙拉等等,但我們最喜歡把它淋在煮熟後的馬鈴薯上,搭配內附的海苔絲與玉米粒,美味香濃的鮪魚玉米馬鈴薯就完成啦🤤還可以加上起司絲放入烤箱用成焗烤馬鈴薯喔!🥔
📌蟹肉番茄鮮奶油
這款有著濃厚又香甜的蟹肉味是我最喜歡的一款,裡面還帶著淡淡起司與番茄多層次的味道,是一款每一口都吃得出奶油香氣的蟹肉番茄奶油麵醬!這款很適合搭配義大利麵條或是做成焗烤飯、焗烤麵呢!甚至搭配烤吐司做沾醬用也很可以🤗
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濃厚香醇起士搭配蛋黃,香滑甜鹹口感真的很夠味😙
濃厚起士培根蛋是包子和小栗子的最愛,因為這對父女特愛起司味,這口味非常深得他們的心❤️簡單搭配義大利麵就能吃到香濃起司與培根條的美味🍝
真的覺得每個家的廚房都該囤一些這種義大利麵醬🤣肚子餓想要來個快速料理拿出這包準沒錯🤪
超便利、超好吃,還能用這義大利麵醬做出很多不同變化的大餐,簡單料理更能與孩子享受親子共廚的時間!🥰
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香煎雞腿佐蛋沙拉【使用HELLMANN'S美乃滋】
高清影片看這裡:https://youtu.be/R5zqHyaOvUs
不曉得大家有沒有吃過國外的美乃滋呢?
之前在國外待一陣子,不論是吃漢堡或三明治都覺得國外的美乃滋跟台灣好不一樣,其實我第一次吃到還有點不太習慣,一直覺得美乃滋不都是甜滋滋的嗎? 其實正統的美乃滋甜度不高,反而更適合料理上的各種運用,原來我們一直都被台灣的甜膩口味給養壞啦XD
可惜在台灣想要買到正統的美乃滋不好買耶! 直到最近發現【HELLMANN'S經典原味美乃滋】就是自己一直想找的『原味』,吃起來濃郁鹹香帶一咪咪的甜味,不管是做為沾醬還是直接料理都十分適合,可以直接吃到食材最真實的味道。而且裡面原料可不馬虎,使用的是 #非圈養的雞蛋,#無人工色素、#無人工香料 更放心,蛋素可以吃唷!
除了原料外連瓶子也好講究,特殊瓶身設計,即使傾倒也不會流出來,隨時能保持瓶口乾淨一滴都不浪費! 這設計真是太棒了,台灣的美乃滋包裝大都是袋裝,每次擠剩下的都粉煩惱該怎麼儲存,好怕弄髒冰箱😰 推薦HELLMANN'S給喜歡美乃滋的大家~~
【HELLMANN'S經典原味美乃滋】哪裡買呢?
全台家樂福、大潤發、全聯福利中心、Jasons、Citysuper、PChome、Yahoo、Momo等通路都有販售
更多資訊可參考 Hellmann's 美乃滋 粉絲專頁 https://www.facebook.com/HellmannsTaiwan/
小田太太詳細圖文介紹:
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食材:
去骨雞腿肉1片(260g)
鹽巴1/2小匙
米酒1小匙
蛋沙拉醬:
水煮蛋1顆
Hellmann’s經典原味美乃滋 2大匙
黑胡椒粒 適量
蜂蜜 1大匙
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哈囉 我是雀兒!
繼上次跟大家分享我減脂期愛吃的
🥪乳酪厚嫩蛋蔬菜三明治:https://bit.ly/2S8Y8Jn
今天分享的是我最近很喜歡的早餐組合
因為某天突然很想吃肉鬆+家裡蔬菜只剩高麗菜
於是我做了一個偽美乃滋的捲心菜沙拉~還加了肉鬆超超美味的三明治
看起來很罪惡😈但是其實超健康!
我用優格取代美乃滋~配上使用30kcal杏仁奶取代牛奶的杏仁奶咖啡(從2:28開始)
(我使用的有機即溶咖啡粉:https://iherb.co/tfc6smsD)
讓你在熱量控制時也吃得像皇后一樣👑
快做做看~記得留言跟我分享唷!
Hello I'm Chelsea
It's one of my fav breakfast combo , super yummy and also low in calories (total 480kcal )
Try it and comment down below if you like it!
》Contact Me
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》使用食材哪裡買?
無糖原味優格/Plain Yougurt:家樂福 Carrefour
新東陽豬肉鬆/Pork Floss:全聯 PX Mart
Zero-Calorie Liquid Sweetener, Maple/楓糖味0卡甜菊糖漿:https://iherb.co/nRy876P
Cayenne Pepper/卡宴辣椒粉:https://iherb.co/jGH4hog9
Highground Coffee, Organic Instant coffee 有機即溶咖啡粉:https://iherb.co/tfc6smsD
》Music by
She Likes:https://www.youtube.com/watch?v=FDehQUKYP28
Faithful:https://www.youtube.com/watch?v=GpnEvmtuVfw
三明治美乃滋哪裡買 在 我愛全聯-好物老實説| 想請問有人知道 - Facebook 的推薦與評價
想請問有人知道全聯有像是早餐店吐司抹的那種美奶滋嗎? 我昨天買了 ... 因為完全沒有豬味,不管是搭配咖哩飯或者早餐三明治或者單吃都很好 ... 鰹魚湯包哪裡買的到嗎? ... <看更多>
三明治美乃滋哪裡買 在 三明治用的甜奶油該去哪買? - Mobile01 的推薦與評價
2010-07-16 17:24. Awang28 wrote: 請問抹三明治用的甜奶油該去哪買? 全聯、頂好、7-11或大賣場有賣嗎? 有哪一牌比較好吃嗎? 謝謝. 美乃滋?? ... <看更多>
三明治美乃滋哪裡買 在 [問題] 早餐店吐司上的透明抹醬? - 看板WomenTalk - 批踢踢 ... 的推薦與評價
偶爾都會去早餐店吃早餐
前陣子看到某知名早餐店漢堡肉驗不出肉成份的新聞
覺得很桑心…
想到我最愛的土司夾肉加蛋
是不是要跟它掰掰了 QQ
今天買土司夾蛋就好(蛋總沒有假的了吧)
突然想起老闆都會在麵包上面抹一層透明的醬(沙拉醬?)
有沒有達人知道那是什麼成份啊?
該不會也是個驚喜?! @@
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