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現代人越來越在乎健康，料理已經試吃到好了，更多也要吃得巧
從平凡的料理怎麼樣才能帶出嶄新的口感更是一門大學問
菊花豆腐就是一門不簡單的學問，在湯中綻放出來的豆腐花
比春季的任何花朵更光彩奪目，這是在餐廳吃得到也學不到的
除了要一把好刀，更需要十年磨一劍的功力，又是怎樣的功力可以讓邱主廚大膽的教這道料理
怎樣在短時間內學會這道料理，當然不單只是這樣而已
素食版的東坡肉，還有三杯塔香豆腐，怎樣可以做出大學問
就千萬不要錯過這堂課喔！
5/1（二） 邱有彬老師
菊花豆腐 素食東坡肉 三杯塔香豆腐 泰式咖哩蝦球 加碼兩道小菜 原價$1800 會員價＄1500
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#五月還有超多精彩課程喔
當天吃的泡麵就是以下這些啦～
雖然有些不是泡麵，但因為在各國排名很高也都買來試試看
日清元祖雞汁拉麵
阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵
泡麵達人評選台灣第一世界第四美味
日清中本中華蒙古辣味味噌豆腐杯麵
韓國三養 Samyang 年糕
日本《明星》一平夜店炒麵
廚咖哩叻沙風味麵
益福檳城白咖哩麵
【小廚師】黃豆豬腳麵
【小廚師】佛跳牆麵
原VOD：https://youtu.be/4b9DV32eTDs
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海龍是什麼？
「海茸」海龍是一種來自海洋的深海藻類植物，
富有人體不可缺少的營養成分～
蔬菜貴到買不下去....
營養也要均衡....
海帶類也是很好的選擇～
菜名：塔香炒海龍
材料：
海龍300g丶蒜末20g丶蔥段20g丶辣椒片10g丶九層塔10g丶香油1大匙
調味料：
米酒2大匙丶素蠔油2大匙丶辣豆瓣醬1大匙丶糖1茶匙
杏鮑菇很多人不知道怎麼料理
常常前面下油全部被吸光
吃到後面很油膩
今天大公開吳師傅的神祕做法
讓料理一上桌馬上秒殺
材料：
杏鮑菇3條丶蒜末10g丶薑末10g丶辣椒片10g、蔥段20g丶九層塔10g丶香油1大匙
調味料：
米酒2大匙丶沙茶醬2大匙丶素蠔油1大匙丶糖1茶匙丶白胡椒粉1小匙
