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這真的是一場考驗耐力的馬拉松賽啊~ 比賽前覺得自己應該可以的,一開始比賽之後,就陷入自我懷疑的狀態,然後靜下心來想方法。 漸漸地找到適合自己的方式,繼續跑下去。這場比賽,收穫滿滿。 現在延長賽只剩下短短幾百公尺了,當然認真的把它跑完。
(當然錄製課程又是另一個開始)
謝謝大家一路的支持! 辣媽的麵包線上課程,是專為初學者,還有進階的烘焙玩家設計的課程。 身為一個"資深"家庭的烘焙玩家,出版過八本暢銷烘焙類的食譜書,機營FB,YT,IG多年下來,還有試用過多種不同家庭烘焙工具,也去各大廚藝教室學習與教學。 再次放心地跟大家說,我的課程會是 #最貼近家庭的烘焙課。
1.用家用的烘焙工具, 並講解不同工具間要如何調整,大幅縮短大家摸索的時間。
2.彈性調整製作麵包的時間,讓大家可以每天依照自己時間分配,來決定該做什麼麵包。
3.講解食譜配方的原理,讓學員可以減低失敗率,調配出最適合自家的配方。
📍課程特色
➤ 烘焙困擾全面解析:詳細講解新手做麵包時可能的各種問題,零基礎也不用怕!
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大家早安~
今天是收假後,第一天上班。 上週放假前因為太多朋友來不及購買,加碼抽大波,另外延長一週的時間。轉眼間也 #剩下不到兩天了!
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#之後就恢復原價了
在家做麵包,本來就應該要輕鬆簡單。 回首開始烘焙的這段時光已經 12 年多了,我出版了 8 本書,也長期在網路上分享食譜,也曾經有幾年的時間,在各大烘焙教室做麵包教學。接觸過很多烘焙初學者,我可以跟大家分享新手容易遇到的問題該如何解決: 從工具挑選、材料的選擇、多種烤箱烤溫的調整等等,用最簡單的方式,就可以將麵包融入到每天的家庭生活中。希望你也能加入課程,在家就可以輕鬆做出鬆軟好吃,無添加物的麵包!
另外我也有收到很多同學關於購課的疑問,也在這邊提供給大家參考喔:
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Q1:課程有觀看次數,或上課時間限制嗎?
A1:開課後任何時間地點都可以看,只要有網路就可以在手機和電腦無限重複觀看。
Q2:海外(外國人)也可以購買課程嗎?
A2:只要能登入YOTTA 網站,使用Visa、Master、JCB、銀聯卡等有國際刷卡功能的信用卡,就可以購買課程喔!
Q3:僅限於特定品牌麵包機可以做嗎?
A3:不是喔! 我大多會用胖鍋示範,但也會跟大家說其他麵包機該使用什麼功能。 也會有些章節使用攪拌器製作,還有第一章節會示範手揉。 所以不用擔心喔! 揉麵部分就會有三種方法的解說喔!
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➤ 20 款麵包輕鬆上手:人氣麵包一次學,CP值超高
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