回想一下班尼狄克康柏拜區,你是什麼時候愛上他的呢?是什麼時候開始,他證明了天才也能很性感呢(儘管他還是很機車)?答案很有可能只有一個,
讓出道 8 年乏人問津的他,一炮而紅成為全球男神的作品,就是 2010 年 BBC 影集《新世紀福爾摩斯》(Sherlock)。如今康柏拜區已經是好萊塢的當紅炸子雞,而這部影集最後第四季已經在 2017 年播出。於是,我們有一個重要的問題:《新世紀福爾摩斯》還會有第五季嗎?康柏拜區飾演的頑固冷漠天才偵探,還有機會回鍋繼續 diss 愚民嗎?
2017 年 1 月,《新世紀福爾摩斯》第四季第三集的標題已寫得果斷:《最後的謎題》。福爾摩斯在這一集裡,要解開他終身記憶裡的封印,並且與華生阻止黑暗家族祕密帶來的破壞。主創馬克加蒂斯(Mark Gatiss,他同時在劇中也飾演福爾摩斯的兄長麥考夫特)與史蒂芬莫法特 (Steven Moffat),為這個結局設想了墜機倒數計時的困境、艱難的解謎過程、而且華生還有生命危險,三重難關同時考驗著福爾摩斯,對這位破案天才來說,這是足以稱為「最後謎題」的險境。
俗話說,續集必須比前集更上層樓,這意味著,如果《新世紀福爾摩斯》在睽違 4 年後的現在,真的要開拍第五季,那麼它必須擁有超越第四季的難關,同時必須讓福爾摩斯與華生身處截然不同的情境,這樣才能讓觀眾感覺到新鮮感,不會覺得這只是一個剝削過去成績的季度。
不過,看來主創史蒂芬莫法特早就胸有成竹:他與各位持續敲碗的粉絲想法一致,認為福爾摩斯的故事還沒有結束,這位貝克街偵探還要面對人生下一個階段的全新冒險。莫法特表示:
「這裡回答那些有疑問的朋友,福爾摩斯的未來,確定已經結束了……是他的人生第一章已經結束了。現在華生醫師已經是鰥夫了,而福爾摩斯在這三季之後,也變得更有智慧、同時更有人性。過去我們劇組主要關注的,是福爾摩斯冷酷的那一面。而究竟我們會不會進展到第二章——也就是讓我們的孩子繼續在謎題裡討生活,同時打擊壞蛋,我想這還是端看我們的兩位主演大明星而定。但我還蠻懷疑往後我們永遠不會再製作《新世紀福爾摩斯》了,不過我之前也看過類似的情況啦……」
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三重 全球 炸 雞 在 Facebook 的最讚貼文
#沙茶火鍋店的炸雞翅
#麒麟閣沙茶火鍋
#好吃沙茶火鍋的條件
朋友推薦最好吃的沙茶火鍋是捷運頂溪站附近的麒麟閣。
他不知道我是吃西門町元香沙茶火鍋長大的,因為我父親王勇臣在三重開的代達機械股份有限公司,在四十多年前就幫元香打造不銹鋼餐具,
父親還設計製作了沙茶醬攪拌槽加機器手臂,聽元香二代說目前還在使用中,而且還很好用。
打小就用最好的沙茶醬養著,所以對沙茶火鍋的標準很高,麒麟閣的沙茶火鍋在我心裡排不上前三,有以下幾個原因:
一,沙茶醬太鹹,店家只提供蔥花,辣椒末,砂糖,醬油和醋,沒有蒜末的理由是怕壞了沙茶醬的味,但那麼鹹的沙茶醬是突顯不出香味。
如果是怕客人吃太多而把沙茶醬的鹹度拉高,還不如酌量收費我更能接受。
二,火鍋湯頭中有大量大塊的扁魚,但實際上並沒有發揮預期中的香氣,而且咬到扁魚,還會被刺扎,這意味著扁魚煸的火候還不夠。
我忽然想到高雄的天天沙茶火鍋,這是前高雄餐旅大學院長楊昭景帶我去吃的,一吃立馬就成為我的高雄愛店之一。
楊院長最愛湯底再多加一份扁魚酥,那種香啊!反覆吹送,從台灣牛吃到大豆皮,扁魚的存在很有價值感。
三,牛肉有三種台牛和一種美牛,台牛不管是瘦牛或肥牛,從煮到七分熟到全熟都很硬,金門板腱牛名字很吸引人,但一樣沒有續盤的欲望,台灣豬肉又甜又軟而續了幾盤。
當下又想到除了元香以外,西門町的清香和寧夏夜市的帝一都比較平價,這兩家也都有我自己偏愛,肉質偏硬,牛味偏重,瘦肉旁有一條肥肉眉的三角尖。
四,麒麟閣的豬肝確定是好肝,勇敢厚切,咬起來又脆又沙,不過太厚的肝考驗客人的涮煮能力,不夠熟咬下就滲血,煮過頭又覺得可惜,很難拿捏。另外值得一提的是魚脆,很特別的火鍋料,非一般丸餃。
然而麒麟閣最令人開心的是,#炸雞翅,或許你會問火鍋店賣炸物不會很怪嗎?吃了火鍋或炸物還吃得下炸物和火鍋嗎?答案是:吃得下炸物,而且炸雞翅和炸旗魚都有追加續盤。
同桌朋友都吃得嘰嘰叫,因為炸雞翅非常燙,咬下去炸衣好薄好酥,同時爆出香味和肉汁,所以有人點了啤酒,拿了可樂,喝了蘋果西打,大家都想吃個爽。
如果你晚上愛吃炸雞翅,有一家晚上才營業,打電話就能宅配,號稱酒店小姐最愛的全球炸雞翅,2017年的影片與試吃在此:
https://youtu.be/NdSBMSsHabk
麒麟閣是新北市永和的一家老店,店在二樓,隔壁緊臨一間桌球室,服務生都很熱情,是一種婆媽式的招呼,同桌朋友說,除了裝潢以外,麒麟閣一直都沒有改變,火鍋和炸物就是這樣,數十年來吃的是一種熟悉感。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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不 銹 鋼 蓋 雙 耳 36cm 不 粘 炒 鍋
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#CIRCULON 圈 圈 鍋 是 美 亞 旗 下 最 有 名 的 高 階 品 牌。
欸, 等 等,誰 是 美 亞?
不 是 蠟 筆 小 新 的 媽 媽 。😂
如 果 你 對 鍋 具 很 熟 悉,你 一 定 知 道 它 是 誰。
如 果 你 不 知 道,那 你 還 不 算 真 正 認 識 鍋 具。
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● 孩 子 超 多,親 生 的、幫 人 家 生 的 都 有: Hestan, Analon, Ruffoni, Essteelle,Fujimaru, Meyer, Silverstone by Dupont, Joe Wicks 等 等
● 著 名 咖 啡 機 品 牌 Breville 的 鍋 具 也 是 出 自 美 亞
● 代 言 和 合 作 的 明 星/廚 師 包 括: Micheal Smith、Ayesha Curry、Paula Deen、Racheal Ray、Gabrile Gate、Karen Martini、蔡 瀾 、 小 S & bla bla bla 多 到 講 不 完
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🔴 關 於 這 個 圈 圈 鍋:
● 面 寬 36cm,底 部 寬 18cm,高 12cm
● Autograph 2 代 頂 級 三 層 不 粘 層: 第 6 代 不 粘 塗 層,相 較 於 Autograph 一 代 有 更 好 的 耐 磨 性 能 且 對 人 體 更 無 害
●通 過 美 國 FDA 和 瑞 士 SGS 國 際 檢 驗 標 準: 不 含 全 氟 辛 酸 、铅、镉 等 有 毒 物 質
● 陽 極 氧 化 鋁 合 金 鍋 體: 比 不 鏽 鋼 堅 硬 2倍,導 熱 快,熱 力 能 平 均 分 佈,不 會 產 生 “熱 點”。小 火 便 可 迅 速 加 熱,建 議 把 你 慣 用 的 烹 飪 溫 度 降 至 少 25%
● 適 用 於 任 何 爐 具:瓦 斯 爐、電 磁 爐、電 波 爐、紅 外 線 爐、光 波 爐,甚 至 可 以 放 入 烤 箱 加 熱(如 果 你 的 烤 箱 夠 大)
● 煎、炸、爆、炒、蒸、燜、烤,火 鍋 也 行 喔
● 可 放 入 洗 碗 機 清 洗
● 含 不 銹 鋼 高 圓 頂 鍋 蓋:充 足 的 深 度, 蒸 整 隻 雞 也 沒 問 題
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🔴 圈 圈 紋 的 賣 點:
1. #美味:底 部 高 低 坑 紋 圈 圈 專 利 設 計,不 僅 美 觀 別 緻,減 少 食 物 直 接 接 觸 鍋 子 50% 的 表 面,使 得 食 物 的 水 份 不 易 流 失,保 持 了 食 物 原 味。
2. #健康 :大 大 減 少 了 粘 附 在 食 物 上 的 油 脂,達 到 少 加 油、坑 紋 留 油、起 鍋 減 油 的 三 重 減 脂 功 效。即 使 炒 菜 的 時 候 手 抖 倒 多 了 油,也 不 會 嚇 到 咬 手 手。
3. #耐用:壓 紋 設 計 也 大 大 減 少 了 鍋 鏟 與 底 面 的 接 觸,即 使 摩 擦 千 百 遍,你 的 不 粘 塗 層 還 是 會 待 你 如 初 戀(前 題 是 你 也 要 待 它 如 初 戀 般 溫 柔)。
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🧠 猜 你 一 定 會 問:#Tefal 和 #Circulon 哪 個 比 較 好?
兩 個 都 是 不 粘 鍋 界 的 名 牌。我 兩 個 牌 子 的 鍋 都 有,老 實 說 各 有 千 秋,都 好 用 的。關 鍵 在 於 你 的 需 求 是 什 麼,是 否 懂 得 正 確 使 用 及 保 養。
若 要 說 分 別,最 明 顯 的 有 4 點:
1. Circulon 的 高 低 坑 紋 圈 圈 是 專 利 設 計,你 不 會 找 到 第 二 個 相 同 或 類 似 設 計 的 冒 充 品,因 为 不 會 有 人 希 望 被 告 到 掉 褲。反 觀 其 他 不 粘 鍋 設 計,舉 例 近 期 很 紅 的 蜂 窩 紋,是 多 到 滿 街 都 是,什 麼 ABC 品 牌 都 推 出(全 都 說 來 自 德 國 但 名 字 聽 都 沒 聽 過),因 为 不 是 屬 於 某 個 品 牌 的 專 利。因 此 比 較 容 易 找 到 代 替 品,品 質 也 比 較 參 差 不 齊。
2. 價 格 來 說,Tefal 屬 於 平 價,Circulon 則 atas 一 點。Tefal 一 個 36cm 的 不 粘 鍋,馬 幣 兩 三 百 就 可 買 到,所 以 相 當 受 一 般 平 民 煮 婦 歡 迎。我 稱 之 为 入 門 款。至 於 Circulon,你 們 可 以 上 網 查 看,一 個 價 格 等 於 2-3 個 Tefal,但 已 經 不 算 貴,因 为 high range 的 鍋 具 還 有 很 多,這 個 是 中 等,適 合 對 下 廚 有 些 要 求 但 又 不 想 花 大 錢 買 奢 華 牌 鍋 具(買 了 還 要 拿 來 擺,要 用 又 不 捨 得 用 😆)的 人。
3. 塗 層 方 面,Tefal 36cm 鍋 用 的 是 Ceramic/ Titanium Coating (比 較 便 宜 的 原 因 之 一),Circulon 用 的 是 Dupont Autograph 2 代 -(3 層 不 粘 層,比 較 耐 磨),人 稱 『骨 灰 級 不 粘 塗 層』。
4. Circulon 可 用 於 任 何 爐 具 包 括 電 磁 爐(Induction),並 且 還 可 以 整 個 丟 進 烤 箱 加 熱,實 用 性 很 高,基 本 上 可 以 包 辦 華 人 家 庭 日 常 煮 食 所 需。可 是 Tefal 36cm 則 無 法 用 於 電 磁 爐。
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💰Circulon 目 前 在 亞 洲 的 零 售 價:
🇲🇾 RM 699-799
🇸🇬 SGD199 (RM 603)
🇭🇰 HKD1238 (RM 657)
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🇮🇩 IDR 2534000 (RM 708)
🇨🇳 RMB 2100 (RM1276)
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⬇️下 單 步 驟:
1. 填 寫 & 提 交 表 格 (https://forms.gle/GCU6wa5Wk2bMTiADA)
2. 等 電 郵 通 知(請 在 23/9 9am 查 看 信 箱,如 沒 收 到 代 表 在 你 提 交 表 格 前 已 售 罄)
3. 收 到 電 郵 的 12 小 時 內 匯 款
4. 過 賬 後 7 天 工 作 日 內 發 貨(由 於 是 大 件 品,所 以 打 包 和 處 理 程 序 會 比 平 時 需 要 多 點 的 時 間。如 果 急 著 要 用 請 不 要 下 單)
#FPMxCIRCULON
#限量100個
#售完即止絕不補貨
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