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【 Mama 食譜: 牛油果豆腐沙律 Avocado Tofu Salad 】
材料：
豆腐 1個
牛油果 1個
罐頭粟米粒 2湯匙
壽司醋 1茶匙
蠔油 1茶匙
豆漿 1湯匙
白芝麻 1茶匙
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每包有30袋如「茶包」的小湯包，是日本人炮製和食的「捷徑」，可以用來炮製日式清湯、濃湯，或是直接用來調味，將日本高級飛魚的濃厚鮮味帶入自家料理之中。
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1. 新西蘭海螯蝦
2. 自家製 30 天乾式熟成內布拉斯加州的 Greater Omaha 牛扒
3. 西班牙 Carabinero 大紅蝦
4. 日本熊本縣牛扒
5. 加拿大龍蝦
6. 澳洲 Blackmore 黑毛和牛肉眼扒
7. 日本皇帝蟹腳
8. 自家製 45 天乾式熟成堪薩斯州的 Creekstone 肉眼扒
9. 新西蘭海螯蝦
1. Vivid Life
2. Sunshine Passion
3. Aroma Fresh
4. Airy Night
5. Summer Love
6. Fruity Delight
位於灣仔 QRE Plaza 的燒烤食府 hEat 自開業以來不斷破格創新，現推
出全港首創六呎巨型燒烤拼盤，為賓客呈獻多款令人垂涎的頂級牛扒和海鮮美饌，致力為美食愛
好者打造一場難忘的豐富盛宴，同時為城中熱門餐廳 hEat 錦上添花。
巨型燒烤拼盤選用多國上乘食材 稀有澳洲 Blackmore 黑毛和牛肉眼扒和新鮮海產更添滋味
獨一無二的全新燒烤拼盤選用來自美國、加拿大、日本、澳洲、西班牙和新西蘭的上乘食材，將
不同滋味共冶一爐，更有 4 呎和 6 呎兩個尺寸可供選擇，適合 6 至 8 名賓客共享。
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓
23/F, QRE Plaza, 202 Queen's Road East, Wan Chai
#灣仔美食 #香港美食 #利東街
Facebook專頁: 呀劍萬帥 kimfamilytravel
Blog網誌 : www.kimfamilytravel.com
九號水產 簡介
九號水產是個別開生面的水產概念場，佔地五萬呎，一站式提供食肆、水產及食材零售、私廚教室、漁港探知館及兒童互動樂園等。九號水產藉著向香港昔日的漁港歷史致敬，以實惠價格推廣高質量水產和食材，宣揚健康飲食的理念，並由新華日本食品掌舵人蔡紹霞May姐坐鎮，深入食材源產地嚴選採購上乘食材，直送到港。能將口福、資訊、娛樂、消費共治一爐，九號水產勢必成為香港飲食娛樂的新地標。
地點
九龍紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下
開放時間
10:00 AM - 10:00 PM
網址
http://www.heritagemuseum.gov.hk
Facebook
https://www.facebook.com/nineseafoodplace
查詢
2121 0606
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九號水產 簡介
九號水產是個別開生面的水產概念場，佔地五萬呎，一站式提供食肆、水產及食材零售、私廚教室、漁港探知館及兒童互動樂園等。九號水產藉著向香港昔日的漁港歷史致敬，以實惠價格推廣高質量水產和食材，宣揚健康飲食的理念，並由新華日本食品掌舵人蔡紹霞May姐坐鎮，深入食材源產地嚴選採購上乘食材，直送到港。能將口福、資訊、娛樂、消費共治一爐，九號水產勢必成為香港飲食娛樂的新地標。
地點
九龍紅磡德豐街8號黃埔新天地第九期地下
開放時間
10:00 AM - 10:00 PM
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