Search
👺夭壽喔！
用餐還有清酒喝到飽！🍶
到底是想勾引誰？
各家 酒造社長&製酒達人 歡迎你來考！🕵️
6/12（ㄧ）五橋酒造【酒井秀希】 📣
6/12（ㄧ）若竹酒造【西原伊四郎】
6/13（二）白瀧酒造【櫻井智子】 📣
6/14（三）大山酒造【加藤嘉隆】 ❣️
6/15（四）司牡丹酒造【渡邊浩幸】
📣 就在古記雞💖有男山、上善若水、清酒香檳，有各樣純米、大吟釀、生儲藏...我們總共準備了180瓶清酒要來免費給大家喝ㄛ》
還有很多家《超知名酒造社長》、《日本🇯🇵 製酒達人》，親自在古記雞給大家回答任何有關清酒的問題ㄟ。
活動期間酒造職人蒞臨時段，現場每位消費者皆可🍶免費🍶暢飲Sake！
訂位電話:
0953-175577
02 2515-5225
📣 古記雞‧驚喜時刻‧今夏開喝
💖歡迎私訊Sake喝到飽時段💖
從沒有遇過四月天的變化像今年如此的詭異，今天又是熱的讓人只想穿短袖，來喝點清涼的吧！
清酒跟氣泡酒大家應該都有喝過，但是把清酒做成氣泡酒的形式就少見了。清酒名廠【白瀧酒造】在25年前推出了招牌清酒酒款”上善若水”，一直頗受時尚人士喜愛，今年他們利用所獨創的蜂蜜酵母，結合上善如水白麹純米酒共同釀造，並以添加炭酸方式，成就這支擁有細緻氣泡，口感柔和溫潤的清酒氣泡酒。
這款酒喝起來非常清涼舒服，餘韻是滿滿自然甘口的天然米甜，因此喝多也不會像一般氣泡酒一樣容易膩人，但由於是發酵酒又添加氣泡，酒精濃度也有11%，很容易讓酒量不好的人不知不覺醉倒，女生要特別注意了。
上善若水清酒氣泡酒本日在台灣與日本同步上市，為了推廣，廠商舉辦了一些有趣的活動，小編把資訊PO在下方與大家分享：
Stuff提醒你，酒後勿開車，未滿18歲請勿飲酒
「上善如水SPARKLING SAKE」閨蜜日活動
「上善如水SPARKLING SAKE」將於「花酒蔵Aplus Dining Sake Bar」，選在每週四晚餐時段舉辦「閨蜜日」活動，與店內的女性顧客進行互動遊戲，並可現場參加抽獎，首獎可獲贈全新上市的「上善如水SPARKLING SAKE」一瓶。
活動日期：04/23、04/30、05/7、05/14
活動時間：19:30~20:30
活動地點：花酒蔵Aplus Dining Sake Bar／台北市安和路一段33號，02-2731-9266
「上善如水SPARKLING SAKE」產品資訊
容量：360ml
售價：NT$900
酒精濃度：11度
酒度：-40(甘口)
精米歩合：60％
銷售點：花酒蔵Aplus Dining Sake Bar／台北市安和路一段33號，02-2731-9266
代理商：長昇國際企業有限公司／02-2816-3937
【上善如水】的品牌名稱，引用中國老子的話， 取其「最善之酒，與水一般澄澈 ... 的餐點#日本明治維新時期的室內空間#日本6大地區代表性的清酒#不用出國就能享受道地的 ... ... <看更多>
上善若水清酒 在 [心得] 上善如水純米吟釀- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好，我是釀造酒fan
原本老是在啤酒的世界中打滾，直到被boss抓去應酬的時候喝到一隻不知名的sake
從此開啟了我對sake的無限嚮往
第一次喝sake的感想就是它令人驚訝地好入喉
溫潤的滑進咽喉之後鼻腔充滿淡淡的、令人回味無窮的香醇氣息
後來就再也難以忘懷
於是先在網路查找了一些關於sake的基本知識後
選了這瓶上善如水作為我踏入清酒世界的門檻
新手如我想著這sake以善為名，應該不會太打擊我才是(?
上善如水純米吟釀，酒精濃度14-15%，精米合步60%
我買的是下圖這個包裝的，300ml 570元
https://ppt.cc/XxET (借網路圖說明，不可請告知)
知道精米合步的意思時，我好生驚訝
日本米本身已經是負有盛名的好米了
在甘美水質和有機肥的餵養下結出來的晶瑩飽滿的米粒
竟然還要研磨掉大半米糠，才能成為日產清酒的原料
也難怪會產出如此香醇，足以讓人一試成主顧的sake
說回上善如水，甫開瓶的清香花果氣息真的讓人印象深刻
酒液則非常清澈，入口的感覺是輕盈滑順，並帶有淡淡甘甜
米香並不濃郁，輕輕淺淺，餘韻猶存
總的來說，我覺得這支作為入門酒非常適合，尤其女孩兒
但偏好濃烈米香或是辛辣口感的人則不推薦
它的口感是清爽無負擔的，不會誘人一杯接一杯的停不下口
應該就是所謂淡麗的口味吧？
最後請大家推薦小新手美味的清酒\(⊙∀⊙)/
我很喜歡濃烈米香，酒味則不喜太重
雖然很自己想多方嘗試，不過清酒真的不便宜哪...
對了，不曉得有沒有板友試過若竹鬼殺呢？
附近的店有賣這支，有點好奇它的味道
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.155.28
這幾天一直在爬SAKE相關文，爬到都想去日本了...
※ 編輯: doroarien 來自: 203.70.242.177 (01/12 04:38)
... <看更多>