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過了端午之後，就是迎接炎熱的夏季到來～今天帶著W爸媽和幾位朋友，相約到捷運台北小巨蛋站附近的【#點水樓南京店】聚餐，品嚐新推出的「#2020夏季新菜」；像是台灣在地食材離島風所料理出的 #上湯馬祖淡菜、#清蒸蔥油澎湖小卷，還有選用日本和牛肋眼心部位製作的 #乾燒蔥烤和牛，以及符合時令的芒果蝦球與麵托扁鱈等都很好吃，最後再以 #卡比索HOT燒冰淇淋 收官，真的是超滿足的！^^
連結：https://wp.me/s4uCiQ-29103
#台北 #點水樓 #捷運台北小巨蛋站
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🔥鳳梨蝦球不夠看，夏天就是要吃香芒蝦球才厲害!! 時令蔬果、在地海鮮入菜～
2020 夏季全新推出〖夏季鮮饗宴 在地珍饈〗季節性菜色，選用當季竹筍、芒果入菜，選用多種在地海鮮食材～
香芒蝦球、上湯馬祖淡菜、澎湖抱卵小卷、麵托扁鱈...六人菜單好澎湃，還有澎湖仙人掌洞～快趁夏天吃起來～
⭕️兔兒毛毛 TG 追起來 ➜ https://t.me/twobunny2sweet
大直點水樓 上新菜了
謝謝恩文哥的邀約來吃烤鴨
在端午節的前夕跟好友相聚
引用恩文哥臉書
點水樓上新菜：油香皮脆的火焰鴨輕鬆達標、夏季限定的澎湖抱卵小卷新鮮飽滿、上湯馬祖淡菜彈性十足.
在砂鍋中將豆腐以手捏碎入鍋，加上泡菜、香菇絲，淋上淡菜湯及味噌水，開火煮至沸騰撈去浮沫調味後煮至豆腐鼓漲。 4. 打入蛋、排入淡菜，並以糖、香油調味，撒上蔥花即 ... ... <看更多>
至於馬祖人對於淡菜所慣稱的「殼菜」一詞，最早可能出自宋代醫書《嘉祐本草》，書上稱貽貝為「殼菜」，說其功效「治虛勞傷憊，精血少者，及吐血，婦人帶下、漏下，丈夫 ... ... <看更多>
上湯馬祖淡菜 在 淡菜湯食譜與作法by 陳頴- Cookpad 的相關結果
料理步驟 · 步驟1. 淡菜沖水洗淨. 淡菜湯食譜步驟1照片 · 步驟2. 水1000cc煮滾後，放入淡菜，薑絲，待淡菜煮到殼微開後，再放入米酒、鹽巴調味。 淡菜湯食譜 ... ... <看更多>