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前兩週在唉居限動放了每次做全家都額樂的招牌牛肉麵，就有可愛的版友來問食譜～
由於本人做菜都很隨性根本沒在記份量，所以今天趁著颱風天沒出門，乾脆又做了一次順便做個記錄，送上厚麻第一次的不專業食譜分享❤❤
我這份牛肉麵食譜也是參考了網路上滿多分享，然後經過家人們的意見回饋調整出最適合我們家的口味。大家可以多嘗試幾次，找出屬於「你們家的味道」😋😋
步驟請點開照片，跟著做就對了，我做過很多次，絕對零失敗料理哈哈哈✌✌✌
#週末小廚娘系列
#厚麻不專業食譜分享
#喜歡我的食譜多幫我按讚吧
工商時間：
跟著我美一波團購，社團正在進行中
也可以私訊我拿下單連結唷🙂
明天就截團囉！
市售蘿蔔糕都很鹹，我自己吃不習慣也不適合寶寶吃，所以嘗試自己做蘿蔔糕
👉材料
-生米300克
-白蘿蔔300克
-香菇適量
-水適量
-鹽2克
👉步驟
-生米煮成熟飯，放涼備用
-香菇泡熱水後切小塊，丟進鍋子加鹽炒熟，再盛起來備用
-白蘿蔔刨成絲，丟進鍋子炒，也把泡香菇的水倒進去，會略略出水，蘿蔔都軟了就可以關火
-把放涼的飯用調理機打成完全看不到飯粒的米糊，務必邊加水邊打，一次不要打太多，飯很黏調理機很容易打不動
-把米糊、香菇倒進鍋子，跟蘿蔔絲繼續拌炒，瓦斯用小火，要一直攪拌不然會燒焦
-炒到很黏稠，快要喇不動就可以裝進容器裡（容器內要抹香油防黏）
-電鍋的外鍋放4杯水蒸
OK！電鍋開關跳起來後你就會獲得白米蘿蔔糕！#如圖一
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拿根筷子戳看看有沒有成功吧～
OK！我獲得的是一鍋「香菇寶寶粥」#如圖二 #如圖三 😂😂😂
阿我的蘿蔔糕去哪了？哈哈哈，後來才知道最後步驟我的水收的不夠乾，所以完全無法定型。
文字食譜真的很抽象，大家都說炒到黏稠，我覺得很黏稠很難喇了阿，結果還是失敗了，事情真的不是憨人想的這麼簡單😂
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結果子子竟然很買單這鍋粥，一碗滿滿光速吃完，每一口都引頸期盼，阿母我是不是該開心這是一鍋成功的香菇粥？🤜🤛
不專業食譜分享到這裡，我要去吃粥了！
#副食品 #副食品紀錄 #副食品食譜 #寶寶副食品 #料理記録 #料理日記 #媽媽日常 #媽媽日記 #蘿蔔糕
午後來點甜甜的，這個製作還蠻簡單，有興趣的朋友可以試試🤗
https://flower033880.pixnet.net/blog/post/230603980
#不專業食譜分享
#一機多用最實用 #氣炸烤箱 #io多功能氣炸烤箱
最近氣炸烤箱似乎很夯，我也接受到了io氣炸烤箱的邀請要來測試一下，剛好手邊就有一個 #牛排三明治 的簡單食譜，讓我可以”不開伙”就能完成平日的簡單午餐😘
🔹特殊氣旋設計，受熱平均熟成快速，鎖住食物鮮味瞬間
🔸25L大容量勝過市售氣炸鍋與氣炸烤箱，料理不需翻面，全雞料理也可一鍵完成
🔹不用顧爐火，燉煮雞湯、紅酒燉牛肉、紅燒豬腳輕鬆完成
🔸果乾、肉乾，乾燥時間縮短50％，為您省電也省下寶貴的時間
🔹最怕清潔不方便，玻璃門可拆卸清洗更方便
🛒 io 多功能氣炸烤箱 https://reurl.cc/Lddvye
📋 io 不專業食譜分享 https://reurl.cc/144n9X
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🛒 🛒 克里斯丁愛用橄欖油 https://reurl.cc/kdYQLn
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
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不專業食譜分享！
以上5款簡單早午餐並非100%原創
但經常花菇略為修改成自己喜歡口味的早午餐
全部食材在各大超市均有售
大家亦可因應個人口味及家裡的食材作出調整
第一次正式分享「煮野食」希望大家喜歡！
拍攝上略有不足 請見諒
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在更#多圖#不專業的乳酪蛋糕分享. dcard.tw. 不加酒的提拉米蘇食譜來了~~ 每個人所做的提拉米蘇做法不一樣，所以請不要轟我(雙掌搓手<電腦排版，請 ... ... <看更多>
真的真的不需要最厲害，只要你願意，自己在家做的料理，就是健康美味就是幸福。 當然社團中所分享的所有料理都可以自行下載分享，管理員會依照主題分類收藏食譜，方便社友 ... ... <看更多>
不專業食譜分享 在 [心得] 不專業料理烘焙分享part2 - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
part1
https://moptt.tw/p/cookclub.M.1600747420.A.822
大家午安~
上次分享了一些自己的手做料理跟烘焙成果，感謝大家的留言，這邊繼續分享一些最近的
成品~
1.粉紅醬海鮮義大利麵
紅醬混白醬，之前在某家義式料理吃到，就覺得很合胃口。
2.檸檬魚
哈哈非常適合宴客裝逼的料理，自己母親節時，也有上這道。
3.馬鈴薯燉肉
這類的料理就是下飯。
4.蔥鹽牛肉丼+溫泉蛋
蔥鹽醬超下飯，溫泉蛋喇喇ㄟ超讚！
5.牛肉咖哩歐姆蛋包飯
旋轉歐姆蛋嘗試了好多次，覺得很難，筷子鍋子連人都一起轉，還是沒辦法像日本職人一
樣做出超美的紋路。
6.鮭魚奶油燉飯
奶油燉飯是我自己蠻自豪的一道料理，哈哈自認做的不輸外面的，鮭魚是買全聯的鮭魚菲
力，蠻好吃的，但價錢真的不太親民，我還加蒜頭下去煎，超奢侈！
再來又到了甜點時刻~
1.漸層抹茶慕斯
哈哈本來是要做出超美的漸層的，但那時候偷懶，沒有去量慕斯糊的重量，結果又是一塌
糊塗。
2.舒芙蕾鬆餅
做了兩次，各有好壞，一次煎比較高，另一次偏焦，但是鮮奶油打得比較美。
3.藍莓生乳酪塔
正常是要做塔皮的，但是我沒有適合的地方用麵糰，偷懶用消化餅乾。
4.毛巾卷蛋糕
第一次做，稍微失敗，內餡的鮮奶油塗太少，多一點，他會看起來胖胖的，很可愛。
那就先到這邊啦，謝謝各位看完這麼長的分享，如果對我的食譜有興趣的，歡迎留言和我
討論。
謝謝各位！！
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