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在不用烤箱就可以做的甜點這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅愛然工作室，也在其Facebook貼文中提到， 這次超榮幸可以為大家的寶貝們拍照！ 趁募資開跑，讓我先來搶先曝光成品照片， 讓大家品乓、品乓幾勒～ 這堂線上課程總共會有10位老師，11個章節 27個私藏配方，以及超過120節課等著大家！ 有經典的法式風味，也有台灣味創意口味！ 幸子老師負責 《達克瓦茲》的章節 皜穎老師負責《可麗露》的章節 ...
　同時也有91部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。 在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排，一直都是我們心願，今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料...

「不用烤箱就可以做的甜點」的推薦目錄：


不用烤箱就可以做的甜點 在 愛然工作室 Facebook 的精選貼文

愛然工作室 By 愛然工作室

2021-05-04 13:33:47 有 83 人按讚
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這次超榮幸可以為大家的寶貝們拍照！
趁募資開跑，讓我先來搶先曝光成品照片，
讓大家品乓、品乓幾勒～

這堂線上課程總共會有10位老師，11個章節
27個私藏配方，以及超過120節課等著大家！
有經典的法式風味，也有台灣味創意口味！

幸子老師負責 《達克瓦茲》的章節
皜穎老師負責《可麗露》的章節
Joyce老師負責《脆千層杯》的章節
愛然老師負責《鐵盒餅乾》的章節
蝦球老師負責《千層蛋糕》的章節
＃不用烤箱就可以做的甜點
竣迪老師負責《法式小塔&解鎖章節臺灣肉桂捲》
晶晶老師負責《鮮奶油蛋糕》的章節
＃我上次不顧身材宵夜直接吃掉兩顆
Jason老師負責《手製巧克力》
Ariel老師負責《臺灣水果之運用和挑選》的章節
＃教大家怎麼處理當季盛產水果
＃製作出果醬與保存風味的技巧與知識
最後是黃偈帶來《聖多諾黑以及國王派》兩個章節
＃這堂課最用心的籌備者 ＃以後新年國王派自己做起來

從最簡單的餅乾、到手桿千層、千層酥，
從打發穩定蛋白霜到鮮奶油抹面、再到慕斯製作，
還有食材處理、包材選擇都超級豐富涵蓋在這堂課！

＃5月17號以前65折優惠甜甜價
課程購買連結走起！
https://www.pressplay.cc/link/91248DC4
300元折扣碼複製起來：AHRAN300

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愛然工作室

About author
我一直很希望有個空間裡面可以布置所有我喜歡的東西，在這裡呢，我會分享一些關於我自己做的甜點、漂亮的照片以及隨手塗鴉紀錄的筆記；我不是專業的烘培師，甜點也都是看食譜做出來的，所以歡迎指教。未來這裡會是一個浪漫又充滿香氣的空間 I always want to have a space which can be filled with my favorite things.So, I'll share some of my handmade desserts here with beautiful pictures,notes, and graffiti. I am not a professional baker and all the desserts are made by reading the recipes.Therefore I deeply appreciate for every advices. I truly hope this page will be romantic and full of sweetness.
關於甜點製作 / 繪畫與攝影。 Dessert making / Painting and Photography
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不用烤箱就可以做的甜點 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-09-11 20:15:02 有 40,300 人看過 有 1,346 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。

在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排，一直都是我們心願，今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬，當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。

這次的食譜，我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜，但因為有少部份食材買不到，所以做了小小的調整，但出來的味道果真令人驚艷，根本就是餐廳等級的風味，經過長時間的低溫慢烤，豬肋排已變得超級軟嫩，輕輕一掰就骨肉分離了；原本還擔心紅色的醬汁會辣口，結果是恰到好處的偏甜滋味。

我們有小小調查過，不同食譜的美式豬肋排燒烤醬，用到的食材都很多，如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味，那麼儘可能按圖索驥絕對值得；或者也可以買現成的BBQ燒烤醬，再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦！對了，做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完，可以冷藏保存並應用於其它料理，做出名店風的BBQ美味，希望大家會喜歡這支影片。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢？
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜：

✎ 材料 Ingredients

豬肋排 950g, 份量可自由調整

☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g

☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g

✎ 做法 Instructions

1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上，用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪，只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉，這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下，肉面朝上，均勻地灑上一大匙的調味香料，抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上，亮面朝外，略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時，如果肋排太大或太長，可以增加時間，總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁，把所有材料都加在一起，用均質機或果汁機攪打成細緻的質地，再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘，直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上，然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬，先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘，接著把肋排翻成肉面朝上，再刷上一層醬汁，回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘，或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬，再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁，焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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糖餃子Sweet Dumpling

About author
Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
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不用烤箱就可以做的甜點 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文

日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE By 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

2021-09-07 19:30:03 有 951 人看過 有 49 人喜歡
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在日本很具高人氣的硬布丁，我們叫做「イタリアンプリン」意思為義式布丁。實際上是不是出自義大利並不清楚，但是這美味的味道真的很推薦初學者挑戰看看。
只需要材料混合然後放入烤箱蒸烤就可以，超級簡單美味。

濃濃的味道配上酒特別合適，當然作為下午茶也超搭喔！


0:00 前言
0:42 材料表
1:23 義式布丁做法
8:33 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------

★詳細食譜★
https://tasty-note.com/italian-pudding/

★你需要準備的食材★
蛋---3顆
鮮奶油---300g
乳酪起司cream cheese---150g
砂糖---60g
香草精---適量
●焦糖醬
砂糖---60g
水---3大匙
熱水---3大匙
●蒸煮的水
熱水---適量

★小撇步
鮮奶油也可換成全脂牛奶。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#義式布丁 #日本蛋糕店 #イタリアンプリン

post-title
日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

About author
【又簡單又日本】 大家好，我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ --- 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/ Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/ 業務合作：[email protected] ---
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不用烤箱就可以做的甜點 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-09-07 19:00:10 有 36,130 人看過 有 0 人喜歡
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★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓（媚）娘，其實就是做大福的外皮啦！大福是包裹紅豆沙，甚至豆沙內部包上草莓，而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果，冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了！外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點，外皮絕對可以做的Q彈好吃，而且冷藏過也不太會變得過硬，新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單，學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦！
快自己動手試試，吃不完冷凍起來，口感就是麻糬冰淇淋了啊！真的太喜歡了💕

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n

📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌，否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟，讓外皮有延展性，外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好，密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題！若放冰箱也是密封好，2天內使用完畢即可，使用前回溫揉一下即可。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油（油脂）20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊（喜歡的水果皆可）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福

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Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。 美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！ 每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！ 謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！ 跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS
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#34. Sweet Me甜蜜蜜 做蛋糕～教學食譜：甜橙翻轉海綿蛋糕 - 方格子

台北東區的Sweet Me甜蜜蜜，是專門在做甜點、蛋糕的料理教學教室，教室 ... 料理教室一樣，食材都會先幫你準備好，你只要照著平板的教學做就可以了。

#35. 蜂蜜蛋糕食譜masa

第一次做就上. ... 今天要分享的蜂蜜蛋糕很特別，不用烤箱是用蒸的！ ... 這款讓人魂牽夢縈的夢幻甜點「蜂蜜皺皺蛋糕」，像是流心包餡的超軟綿爆漿蛋糕，吃過蜂蜜半熟 ...

#36. 氣炸鍋料理 - LDG

大家一定很好奇，氣炸鍋究竟是什麼原理可以這麼厲害，它是利用烤箱的概念，把鍋子 ... 可以到200度的烘烤，完全不用大量的油，就能做出炸物的口感，烤東西也超方便！

#37. 洋菜、蒟蒻、涼粉搞錯小心「越吃越胖」！消暑食材一次分清楚

相較於需要事先泡水的吉利丁，寒天在甜點的使用上更加方便，只需放入液體中加熱煮沸，攪拌均勻至溶解後、等待冷卻，就能凝固的凍類點心。 寒天可以用來取代吉利丁嗎？ 雖然 ...

#38. 團購美食免費試吃-Freemart福利驚奇網

美食團購免排隊，團購美食先享用再購買，上班族瘋團購，辦公室團購美食下午茶、甜點、即食料理、季節水果、網紅美食用品、超人氣店家、日韓熱門團購、超夯用品都幫您挑 ...

#39. 氣炸四季豆

美式巧克力豆軟餅乾」簡單好上手- 食譜自由配- ... 在家用氣炸烤箱玩烘焙！ 沒有專業烤箱， 也能輕鬆做出35款甜點！ ．食譜精心搭配，操作很 ...

#40. [2023 好市多必買] Costco 好市多8月到9月會員特價DM優惠整理

牛排跟雞肉的調味料也是很好的備品，我也常拿來灑在櫛瓜上面，不用再調味，直接送進烤箱完成就能吃。

#41. 2023高雄伴手禮TOP15！連在地人都推：猜心泡芙、打狗餅舖

打開盒時就可以聞到撲鼻而來的蜂蜜香氣， 到高雄也別錯過多年老店的伴手 ... 手做甜點，樸實簡單，採用季節水果製作，嚴選食材，有到高雄玩也可以到 ...

#42. 甜点转生-免费在线观看 - 爱壹帆

甜点 转生:身为贫穷领地莫尔堤伦领的继任领主而备受期待的少年，佩斯特利。小小年纪就 ... 香甜又奇怪的王道甜点奇幻故可以在线免费看. ... 不用烤箱的甜点：芝麻红薯饼.

#43. 桃園最狂黃金薯！吃得到整條帶皮地瓜．開業17年手工點心坊

這間黃金薯可以考慮一下，它不是圓形地瓜餅、沒有蛋黃酥造型，吃起來也不像花蓮 ... 每條都是手工製作，真材實料一吃就知道～田媽媽寶聰牧場點心坊在哪？

#44. 小户型用它轻松省出2㎡！厨房有一台微蒸烤炸一体机就够了！

烹饪完美食后，如果觉得腔体里有异味，还能一键开启墙体自动清洁功能，做完烤鸡之后只要等待10分钟就能立即做甜品，不用担心食材之间会相互串味。 人人 ...

#45. 【食譜】溏心蛋簡單做法，一切開會流心的日式半熟蛋含醬汁做法

放到爐火上開火煮，煮的時候用筷子輕輕翻動(切的時候蛋黃就會在中間); 用中火煮滾，計時4:30秒，想要再熟一點可以煮到5分。 取出 ...

#46. 【日本零食推薦】2023日本必買零食超市熱銷排行 - 波比看世界

在家也能做出超美味日式炸雞的秘密法寶，日本超市一包台幣30元，就能做出一大盤，台灣百貨可要4倍價呢。 藍色- 鹽味、黑色- 醬油味、紅色- 醬油香蒜 ...

#47. 阿瑋紅燒排骨～永吉路30巷平價美食，推出冷凍包裝宅配 - 窩客島

有了阿瑋紅燒排骨的炸排骨酥，不用出門、不用排隊就能吃到美味、真材實料的 ... 只要用氣炸鍋、微波爐或烤箱加熱就可以食用了，可說是懶人界的料理.

#48. 422 氣炸烤箱

【422氣炸烤箱食譜】 不用一滴油！20分鐘完成超美味的日式炸肋眼牛排三明治！ ... 氣炸烤箱食譜】 超簡單氣炸千層蝴蝶酥餅+千層螺旋酥條，只要兩種材料就能做出美味.

#49. 發酵過的酥油更健康如何選購或自製酥油？ - 三藩有話說

... 不知不覺中就已經嚐到了它。 用烤克麵粉與酥油加糖混合製成的印度美味甜點Laddu。 ... 市面上到處可見各式印度食品，商店裡就能買到成罐的酥油。

#50. 氣炸鍋料理

氣炸鍋初階料理到進階料理通通掌握，不只美味且簡單好上手，人人都可以變成料理 ... 最高可以到200度的烘烤，完全不用大量的油，就能做出炸物的口感，烤東西也超方便！

#51. Lady m 6 吋蛋糕

Lady M来自美国纽约，属于「美国十大蛋糕」里面的顶级甜点品牌。2001年 ... 花大錢，在家就可以做出媲美「Lady M」的頂級千層，重點是不用烤箱～只 ...

#52. 台北做甜點 - hertate.online

台北做甜點comfort-texstil.ru 台北做甜點由左至右分別是「古早味阿祖蘋果 ... 也不用慌張，會有人來教的，只要擔心外觀美不美就好了（哈），等待烤箱 ...

#53. 困了睡可以吗 - 微博

困了睡可以吗。困了睡可以吗的微博主页、个人资料、相册。 ... 不用烤箱不用复杂配料，有啥都可以做！ ... 其实甜点我不提倡自己做，买多方便。

#54. 楓糖肉桂捲 - HACIBEKIT

這次的食譜是偏美式的做法，不用高超的揉麵技巧，也不需要動用機器，用萬能的雙手就能完成。喜歡肉桂捲的朋友，可以試著在家動手做做看！