#有點豪華的日常料理
#牡蠣炊飯 #烏魚子鴨胸
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這幾天還在和臨時廚房磨合中
習慣的鍋碗瓢盆,炒菜用具不在原本的位置
料理的過程就感覺有點綁手綁腳
這時候就想弄點簡單的就好,要嘛鍋物要嘛炊飯
鍋物昨天分享過了,今天就分享炊飯吧~
炊飯的迷人之處在於,跟煮飯一樣,把食材通通放進電鍋就行了
而且煮起來一大鍋,剛好可以餵飽一家人的胃
今天煮的是 #牡蠣炊飯,搭配 #烏魚子鴨胸
這組合是不是有點豪華
日常也可以享受成這樣我自己也覺得挺過份😂
做法簡單,味道又好,營養兼具,不看可惜啊~
今天,你也來試試看這個有點豪華的日常料理「牡蠣炊飯+烏魚子鴨胸」吧
🎞收藏「牡蠣炊飯+烏魚子鴨胸」影片👉https://youtu.be/d6evsZt6T_o
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✏️【材料如下】
日本廣島牡蠣肉 ...一包
烏魚子鴨胸 ...一塊
白米 ...2杯
蔬菜 ...鴻喜菇、南瓜切片
醬汁 ..高湯、醬油、米酒、味醂
🍳【牡蠣炊飯的做法如下】
❶ 牡蠣倒出後,用少許的太白粉洗掉髒汙,用1.5%的鹽水反覆清洗,直到黏液完全洗淨為止。
❷ 醬汁加入少許的薑片煮滾,加入牡蠣川燙30秒後起鍋瀝乾備用。
❸ 白米洗淨後放進電鍋,加入醬汁 (比例為水1:米1))、蔬菜,煮至電鍋跳起後,加入牡蠣再悶10分鐘後即可盛盤。
🍳【香煎烏魚子鴨胸的做法如下】
❶ 鴨胸擦乾後在表面劃出格紋,可吃原味,也可用鹽巴及黑胡椒調味後再下鍋。
❷ 冷鍋,鴨皮朝下,小火慢煎8分鐘左右,過程中可用逼出的鴨由反覆淋在鴨肉上,翻面後再煎8-10分鐘,起鍋靜置10分鐘後即可切片上桌。
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這是重播‼️
再開再開 不看可惜啊
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早安,今天晚上八點,一起來加一加一加一!
這次的內容,好像有點不一樣,然後....
你們自己看 不看可惜啊 不要說小編沒有通知你 !
#拜六晚上八點見 #不見不散
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
不看可惜啊 在 奧茲國的大冰喵 Youtube 的精選貼文
一堆美圖不看可惜啊!
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喜歡玩各類型的趣味隊伍,或是亂七八糟的牌組,我只是個龜速爬分的小小玩家,喜歡我的影片的話可以點個喜歡跟訂閱,有任何問題可以在下方留言或是粉絲團告知,感謝感謝
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不看可惜啊 在 出差夾娃娃 Official channel Lin Youtube 的最讚貼文
這幾天又重回公仔懷抱
快樂的夾公仔~
也趁桃園政府還沒完全掃蕩前
趕快把18🈲️!?%^+
不⋯一些夏天的美女公仔夾一夾⋯
而且這次還跟帥氣的「脫光光海螺」台主⋯
約好見面拿海螺殼
沒想到有緣見識帥氣海螺台主示範怎麼夾海螺
只能說真的神技
看到結尾在場三位夾友都快跪了⋯
不看可惜啊!
我的蝦皮
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